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Danny Chang
iF Fun
"好吃，從第一道菜到結束完全不冷場 充滿原住民風情與美味，擺盤美麗 令人滿足的餐廳，極推"
2 years ago
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曾雅婷
"非常好吃，創意阿美族料理"
2 years ago
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林雨蓉 Verified customer
第一兒童
"特殊的文化意涵料理 一再值得體驗"
2 years ago
鍾APPLE
"超棒超有特色的一間餐廳 服務超好氣氛很棒 老闆也是主廚對菜色解說超仔細 也會一直出來關心客人吃的如何 講話跟互動都很自然讓人很放鬆 必推大家來台東一定要吃看看👍🏻👍🏻"
2 years ago
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An Hsu
"原住民主題的無菜單料理，店家試圖透過料理推廣原住民的食材、生活和文化，讓客人得到很不一樣的用餐體驗。 這種餐廳需要更多的支持！"
2 years ago
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albee Lin
"很有特色又精緻的無菜單料理～"
2 years ago
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Jessie
"更多美食歡迎參考ig @jc_foodtopia M’LOMA店名是阿美族語的「想家」🏠是相當有故事及溫暖的餐廳。 主廚阿嶽會在餐前及餐間介紹原住民文化，整整150分鐘的用餐體驗，除了品嚐美味的佳餚，更像是接受了一場文化洗禮☺️ 👉🏽第一道：脆口 蘋果及山藥切絲🍎兩種食材的清脆口感與蘋果的清香，與赤嘴蛤放入柴魚醬汁，點綴上蝦卵及刺蔥，是相當清爽的開胃菜。 👉🏽第二道：野菜沙拉🥗 將野莧、龍葵、米菜3種不同口感的野菜做成野菜球，搭配烤南瓜、秋葵、紫高麗菜與油製番茄，佐以柚子芥末籽醬汁。 👉🏽第三道：大海的生態鏈－海藻蛤蠣蒸蛋 蒸蛋相當滑嫩，味道來自魚骨高湯與蛤蠣的鮮甜，真的是整杯喝到一滴不剩🤤 👉🏽第四道：部落的生魚片 這道也是我心中相當有特色的餐點‼️從未見過的生魚片吃法！ 將..." Read more
2 years ago
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Mary Ho
"First time at Taitung and glad to stumbled in M’Loma. Had a great meal at this creative restaurant! Hats off to the chef for his creative meal and staffs for their great service!"
2 years ago
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Yi-Hsing Lien
"很驚艷的原住民創意料理！極推👍"
2 years ago
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SOOSOARCH創柞建築環境事務所
"無可挑剔的細膩"
2 years ago
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Bob Chiou
"很特別的饗宴，特別的紀念日搭配特別的美食。謝謝老闆的廚藝！"
2 years ago
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駱建澄
"8道菜4杯飲料。 老闆說要翻轉對原住民料理的刻板印象。 沒錯！毫無疑問他做到了。 每道菜再複雜度、層次、風味飽滿、尾韻都表現的十分出色，卻又不忘展現原住民精神。"
2 years ago
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莊凡毅
"只能說，太好吃了，非常喜歡各種香料的組合。雖然價位不算平價，但是每道菜都有讓人驚艷的感覺，非常值得來體驗看看！"
2 years ago
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簡士傑
"感謝主廚給我們滿滿的回憶與感動還有意想不到的美食！非常精彩的一場食秀！"
2 years ago
貓藤
"台東四天三夜的第一餐，只能說充滿魔法的原住民風味精緻料理；帶曖昧對象來之後隔天就在一起了☺️☺️ 總共八道菜，每道都可以感受阿嶽主廚的用心，使用當季食材；且料理方式沿用傳統原住民料理風格，真的非常好吃，很喜歡這種充滿野性的料理感。主廚將自己想傳達的訊息，藉由料理告訴我們，至於傳達了什麼，就你們去吃吃看才知道囉，我想每個人的感受都會不一樣的。CP很高，做為台東追愛之旅的第一餐，非常強！ 小提醒，煙燻料理的煙蠻大的，bro可以準備濕紙巾或護目鏡給另一半，又教你們一招了，以上。"
2 years ago
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Cindy Lu
"每一道菜都感受到Chef的用心，不只傳達美味，還有原住民的飲食文化👍👍 我跟先生不約而同都聯想到了祕魯Lima的餐廳“Central”，很高興在M’loma發現台灣的“Central”！🤩"
2 years ago
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Chia-Ying Chu
"食材新鮮，料理有特色又美味，每道菜上來，全家人都很驚艷，並可感受到主廚對料理的熱忱與用心。一定會再訪的好店！"
2 years ago
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陳福星
"美好的美食體驗"
2 years ago
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吳啟綜
"很棒的原住民飲食，期待下次的餐點"
2 years ago
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jojo chu
"每道餐點都滿滿感受到主廚的用心與想傳達的原住民料理的初衷。打破以往對原民料理的印象。"
2 years ago
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Fanya Kao
"預約了一行24人的用餐，從出發前與服務人員的聯繫到用餐的菜色、小米酒、人員的服務以及主廚的介紹都讓這一餐成為我們此趟旅途最完美的結尾，還沒走出餐廳已經與朋友們計畫再訪時間。"
2 years ago
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a78a1122
"本來不太會期待無菜單料理的餐廳 怕很多都是噱頭 但M'LOMA的主廚老闆的確讓人感受出他對料理的用心以及原民文化的傳達 料理口味說嚇死人的好吃就太浮誇但真的是平常不容易吃到的特別口味 個人最喜歡黑加納生魚片和釋迦洛神冰 用餐時間很長有點累但絕不空虛 整體用餐感受贏過很多米其林餐廳 是一間值得到台東時特地來嘗試的餐廳"
2 years ago
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Wei-chieh Hsu
"來台東玩特地選一家原住民創意料理，果然M’loma沒有讓人失望，每一道都好吃。從訂位開始到用餐結束的服務都非常的完美，主廚的創意展現在每一道料理當中，每一道菜都可以看到主廚的用心，努力讓顧客們在享受美味的同時也能夠了解原住民文化，而每一道菜也都沒讓我們失望～很特別的是在用餐前主廚會先介紹今天的8道菜還有搭配的酒與果汁，每一道菜都介紹的很詳盡，讓人充滿期待：1. 白帶魚卷溫沙拉 2. 春季沙拉 3. 黑加納生魚片 4. 樹豆排骨湯 5. 竹雞糯米飯 6. 黃鰭鮪魚 7. 煙燻豬梅花 8. 主廚自製冰淇淋（釋迦&洛神，超好吃又特別）～搭配的餐酒都是不同部落釀造的，非常順口，也可以購買外帶回家：紅藜酒、洛神酒、小米酒，最後還有現打當季果汁（鳳梨芭樂蘋果）解膩。餐後主廚也很謙虛的詢問是否有需要改進之處，感覺主廚很用心的..." Read more
2 years ago
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Polly Chou
"原住民菜無菜單料理 是個很好的體驗而且食物都很精緻 說超好吃是沒有但蠻有特色也還蠻美味的 付的小米酒超好喝⋯只可惜是自釀的沒有多餘的可以賣"
2 years ago
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"主廚跟服務生都很認真的介紹每道都具有原住民色彩的料理，總共配了三種小米酒：原味、洛神花還有紅藜，好喝又好吃的晚餐體驗 🙂"
2 years ago