Endorsal 
695 verified testimonials
4.3/5 average rating
Chi Hua Chen Chu
Yuan.Mei Liu
"主廚對於食材的掌握＆專業用心，令人敬佩。許多湯品＆獨門醬汁，費工費時，果然米其林一星不是浪得虛名！服務人員也表現出熱誠與貼心，介紹菜色毫不馬虎。賓主盡歡的夜晚，滿足、滿意、滿心歡喜！"
5 years ago
HY Huang
"每道菜都很棒，服務也很親切，整體來說是不錯的用餐經驗，但主餐相對來說亮點不夠，只能算是及格而已"
5 years ago
Jason Chen
"沒有愧對米其林評價，難能可貴每道菜都可以讓客人滿意的餐廳。在創意跟美味的兩者間找到均衡。"
5 years ago
Johnny Wu
"Everything we ate was fantastic, however, coming from the US, the portion was less than expected but still good taste and ambiance. They definitely kept the Michelin star experience in tact here."
5 years ago
春風襲人
"台中中價位西餐廳 肉品部分無可挑剔 羔羊排多汁軟嫩 馬鈴薯迷和黑蒜更相得益彰 吃遍台灣各餐廳羔羊排 這道絕對有前三名實力 土魠魚肉質細膩 微焦的魚皮香氣宜人 搭配的小點也可見主廚的用心 服務品質令人印象深刻 會主動詢最喜歡的菜品 並表示下次到訪將會有新菜色 不會重複 讓人挺有再次到訪的動力 環境優雅安靜 適合約會與慶生 最推薦菜色：羔羊排/可可茶"
5 years ago
yenhsun lee
"台灣食材，法式料理手法。 洋菇大概是吃了會夢到的那種"
5 years ago
林雅惠
"食材及擺盤非常用心，家人生日甜點特別製作糖霜塔令人驚喜！"
5 years ago
Masato C
"一再回訪之處 除了美味與舒適，令人更開心的是對於有小孩的家庭客人非常友善!"
5 years ago
Kai Yu Wang
"氣氛好 裝潢簡單 食物很多道讓人驚艷🥰🥰🥰 最喜歡馬鈴薯泥和香菇那道前菜（名字完全忘記🤣 主菜推牛頰肉跟和牛很棒👍 可可茶很神奇喝起來跟可可一摸一樣超酷 有機會會再來😍"
5 years ago
Howard Chang
"用餐時間2021/02/06 午餐 用餐環境幽靜 且舒適 用餐區內共六組客人 同時外區有一組團體聚餐的客人（可以容納十多人的樣子） 服務員會詳細介紹食材 主廚發想 及建議食用方式 但建議說話的節奏可以再放慢一點 會注意桌上的餐具是否使用過 並做更換 這點很貼心 畢竟同一道餐點每個人習慣使用的餐具不同 我們主餐點肋眼牛排（2200+10%）及牛頰（2800+10%）（沒吃到想試的鴨腿覺得可惜） 前菜共四道 （晚餐有五道） 但午餐跟晚餐的價位不同 自己斟酌 最有印象的是洋菇 搭配松露調味的馬鈴薯醬汁 洋菇十分水嫩多汁 第二道的白帶魚肉質鮮嫩且無刺 也是很好的一道佳餚 個人及友人認為主餐表現優質但不到驚艷 很安全 餐後甜點一致認為特別且美味 這樣的搭配第一次吃到（珍珠 冰沙 巧克力米香及百香果..." Read more
5 years ago
王浩禾
"Exceptional service and flavorful expressions of Western cooking using primarily local ingredients other than imported meats (including Japanese Wagyu). Very good value with "appetizers" being essentially smaller main courses such as portobello in a potato emulsion, fish, sweet shrimp in local 麻油 broth and the like."
5 years ago
Angel Tsai
"終於來踩點了 主廚對於食材的用心選擇以及製作方式的用心 真的讓味蕾可以嚐到很豐富的味道 麵包吃得到黑橄欖香，搭配著番茄跟香蒜奶油，這奶油真的有夠好吃😋 光麵包就這麼棒了，其他的不劇透囉！ 值得自己來品嚐❤️"
5 years ago
Sean Chen
"服務人員非常的親戚，會跟客人聊天問候但又不會做作；菜色安排得宜，運用在地食材以及台灣口味融入在以西式fine dining 呈現方式，很很佩服主廚可以從園藝相關事業自學轉戰餐飲並拿得米其林一星，下次去台中值得再訪，主廚會參考上次用餐菜色來給予不同變化！！！"
5 years ago
謝易蒼
"氣氛很好，餐點很棒"
5 years ago
Lâm Khìng Ngôo
"服務人員親切細心，菜色精緻並使用臺灣在地食材，用餐環境及餐廳周圍也非常舒適，兩小時的享用非常愜意"
5 years ago
Fabien Ho
"餐點處處有驚艷！ 相隔兩週後來回憶，這家的食材處理優秀， 尤其是本土食材的部分！ 缺點是停車的話假日來一定要碰碰運氣， 附近停車場要走一段"
5 years ago
吳心儀
"餐點用心且精緻，果然是米其林餐廳"
5 years ago
曾曾
"服務到位，菜色美味 ！"
5 years ago
李孟澤
"主廚擅用在地時材的藝術師"
5 years ago
Irene Lu
"看似平淡的菜單，但卻味道令人難忘驚艷！"
5 years ago
Kai Volen
"努力看得見👍🏻"
5 years ago
Angus Wu
"很棒的用餐體驗，洋菇搭配的松露奶油醬汁非常對不起味，日本和牛略油但五分的熟度剛好。"
5 years ago
Vicky Shih
"餐點很精准，服務態度很親切，當天點的牛小排，怕5分熟太生，點了7分熟，結果感覺有點老了，下次試試5分應該會更好"
5 years ago
LH W
"視覺與味覺的藝術饗宴！"
5 years ago
"食材新鮮，料理有創意 服務貼心"
5 years ago