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695 verified testimonials
4.3/5 average rating
David Chen 陳希杰
蔣治緯
"今天吃到主廚準備的岩手縣生蠔配上特製秘魯冰沙簡直絕配，還會紀錄客人口味下次來能夠做調整，非常推薦來吃"
2 years ago
Lulu Hung
"美食水準之上沒話說，牛肉不腥，餐點好像都少少的但整體吃下來也飽了。服務很週到，場地舒適，頂級餐廳無誤。可可茶香又好喝！很少嘗到的口味🥰"
2 years ago
Jia Dy
"非常喜歡的一家餐廳，外場服務親切貼心，台灣在地食材呈現的新鮮度，每次來都有不同的驚艷感，每道料理都感受到用心與食材呈現給味蕾的滿滿享受，非常謝謝主廚的用心❤️"
2 years ago
燙燙
"去吃了第二次，依然還是美味👍🏻 尤其都會紀錄吃過什麼前菜，所以每次來吃到的都會不太一樣，這真的很貼心有加分！餐點部分看的主廚真的很用心在製作，而且這次給我們搭配的餐酒也都很有水準，吃的很開心，度過美好的夜晚。"
2 years ago
YuanChing Peng
"餐點具有特色, 服務滿分"
2 years ago
無事小神仙
"頂上食材的星級料理店 很有特色、食材運用的淋漓盡致 在品上美酒！極致中的完美！！ 專注完美，近乎苛求。"
2 years ago
Chih Yi Chang
"開心且印象深刻的用餐體驗 桌邊服務人員專業且親切的服務 使用餐氣氛輕鬆之餘 更感受到主廚對每一道料理的堅持和用心 無論是前菜的香甜栗子南瓜奶酪、 新鮮炭烤烏賊、黑松露燉飯 每一道前菜和主菜都非常喜歡 建議可以搭配3 glass 的wine pairing 侍酒師會根據前菜料理方法和風味 選擇適合的酒款、為餐點疊加一層風味 期待下次晚餐的體驗"
2 years ago
VICHY LEE
"To：Forchetta團隊 貴餐廳美食佳餚、綠意盎然用餐環境著實讓我們驚艷 非常謝謝5/8中午讓我們的慶生（餐敘）增添美好回憶！也謝謝Joan詳細的食材解說及專業拍照技巧 期待下次蒞臨貴餐廳！ 宋小姐"
3 years ago
Diana Shiung
"餐點精緻講究，服務人員專業親切，每一道菜上桌都充滿了驚喜，非常值得細細品味的餐廳。"
3 years ago
Erica Cheng
"每道菜都讓人有味蕾衝擊，餐廳氣氛很好，很適合約會或慶祝紀念日，但是得銀彈充足。"
3 years ago
許梃維
"服務非常好，每道菜都有詳細的介紹，菜品的擺盤、口味都很特別且驚艷！ 美中不足的是我個人不吃牛，菜單只有鴨腿的選項😂 總結來說推薦生日、約會的朋友們來用餐 （可提前標記生日會有小驚喜）"
3 years ago
Catherine Sung
"在台北是鄰居，沒想到搬到台中，這間餐廳仍是鄰居🥰 食物依舊很好吃，但可能是中午大家還沒喝開，有著比較氣質路線😂 未來應該會想常來囉！"
3 years ago
璦米
"服務非常好，餐點也很好吃"
3 years ago
Carol Lin
"來了幾次都沒有評論，但他真是一家很不錯的餐廳，所有食材都看得出主廚選材的用心，這一次還有鰻魚的料理魚刺處理得非常的乾淨吃出另一種鰻魚的新境界，不知為何覺得美式咖啡變的好喝了"
3 years ago
S.S
"發揮台灣在地食材特色 創意無限的好餐廳 老闆超棒"
3 years ago
陳欣怡
"米其林一星，不難吃，但吃完沒什麼記憶點～ 到此一遊🐣 奧羽牛普通🐣"
3 years ago
Kelly, Yu-Ju Liu
"Suitable for bringing the loved ones or guests for dinner. Excellent cuisine and service!"
3 years ago
Howard Yin
"慕名而來，整體水準不錯 週六中午來用餐，8成滿，訂位需要訂金2000 只有主菜3種供選擇，其他前菜都是一樣的，點了奧羽牛3200和伊比利豬2680 套酒有搭配3杯/4杯/5杯，3杯是1100 酒的介紹和搭配都很適合，很推薦可以試看看 餐點的部分中規中矩，好吃，呈現出食材的特點，但是驚喜度和擺盤就相形普通"
3 years ago
阿倫
"整體感覺很棒很安靜 裝潢簡約真的完全不浮誇 份量不多8分飽 食物很有層次感一道菜好幾味道 茭白筍豬肉起司蹦出新滋味"
3 years ago
YIRONG LEE
"Good service."
3 years ago
莊五更
"米其林一星實至名歸👍"
3 years ago
ZoWu
"從入場到離場，都被照顧的好好的 用餐體驗極佳，每道菜服務生都會用心解說，可以感受到主廚認真對待每道料理的心 只需要選擇主餐，其他為無菜單料理～若有需客製化部分也可提出 訂餐採網路訂餐模式，前兩週可開始訂位 餐點非常好吃！但可惜份量稍嫌不足～ 無特約停車，附近有路邊停車格 可刷卡"
3 years ago
Laurence Chiang
"為米其林一星餐廳，餐點優質調味恰到好處，食材選用值得讚許，服務親切專業，料理巧思別具，傑出貼心的地中海料理"
3 years ago
林佳
"食材用心，服務好👍"
3 years ago
"2023年四月球隊首發用餐，大洋菇放櫻桃蝦、起司豆腐芥末醬、法國白蘆筍金蓮花鴨胸、黑松露薯泥鴨胗燉飯、爐烤美國勒眼牛肉、甜點咖啡、$3680@，這次有吃飽，瑞典人說很便宜，台灣人說還好吧！200829六道菜一甜點，蛤蠣前菜、手工義大利麵、少許鮑魚湯、一顆香菇、兩小塊牛肉、一小隻鴨腿，在選上米其林一星之前來用餐，套餐要價$3,000，連我小胃口都覺得量少吃不飽，CP值不高。"
2 years ago