Endorsal 
695 verified testimonials
4.3/5 average rating
Aaron
C C
"預定中午最後一個時段 用餐過過程中上菜節奏時快時慢 上主菜前等了很久 結果甜點上桌時居然告知只能再坐10分鐘 感受不太好"
4 months ago
Jeffery Jeff
"餐廳附近好找停車位👍 餐廳服務員服務的很好👍 但解說料理時，台風不穩 導致少講幾點 而重新再講一次的問題 與我們同時間用餐的另一桌 也發生少講再重講同樣的問題 餐點有點偏鹹 兩人主菜餐：伊比利豬、鴨腿 氣泡水 約8700元"
5 months ago
thkkefjkowjeoi
"這裡的每位服務人員都很親切讓人沒有壓力，也非常會介紹每一道菜色，餐點的口味都很不錯，環境也很舒服，只可惜有一道魚類料理的臭土味非常的重，這是唯一美中不足的地方。"
10 months ago
wen-ting Tsai
"食物很精緻 大部分的食材感受得到用心 食材是不錯的 只是份量很少 沒吃飽 整體來說味道也沒有到很驚艷"
a year ago
sunny
"午餐兩人花費7200多元餐費的米其林餐廳 不算值得推薦，可以說是一次店 整體服務尚屬貼心，前菜與甜點都是美味的， 主餐整個大敗筆⋯鴨腿乾澀無比，我至少有一半以上都吞不下去⋯好失望啊！因為我不吃牛羊，所以無菜單料理主餐部分幫我安排鴨腿，整個餐盤剩一堆，服務員看都沒看，完全沒詢問，更何況我還聽到其他服務員問其他桌，主餐肉質的部分口味覺得如何⋯⋯怎麼我們這桌的鴨腿完全被忽略被遺忘了！？鴨腿實屬不及格⋯"
a year ago
吳家豪
"體驗過ㄧ次就好了 算好吃但食材的等級都是蠻普通的東西的，貴在主廚的料理方式。"
a year ago
Hung-i Liao
"我不是美食評論家，但身為菜籃族給予一些個人的感受與品嚐感受給出評價 前菜五道到非常開胃，很喜歡，外場酒類說明清楚也推薦的很到位，為今天的探店從開場到結束的「前、中、後調」都面面俱到，不過多打擾也專業介紹，為主廚的餐點添上畫龍點睛之筆。 主菜搭配紅酒很棒，甜點稍嫌甜了，但搭配茶水還是顯出平衡感了 總體還是有🌟🌟🌟🌟，唯一雞蛋裡挑骨頭的就是⋯外場人員有口臭，所以在上菜同時外場解說過程混雜食物香味和「口氣味」⋯ （可能我的嗅覺太敏感了⋯） 今天消費9張大洋，還是推薦的，大家可以品鑑一下唷😉"
a year ago
alice hsieh
"推嬰兒車上下階梯很不方便😹最好是準備輕便型推車否則太疲勞⋯"
2 years ago
Hsu Shao-Yuan
"IG：foodieparker 前菜都表現的很好 最喜歡味道很有層次的義大利麵和Q彈的鱘龍魚 主餐的伊比利豬就中規中矩的好吃 倒是底下的馬鈴薯泥帶點酸味很討喜 甜點的紅心芭樂冰沙以一星餐廳來說偏弱，蠻普通的 而且只有一道甜點有點少 有種突然結束的意外感 通常其他餐廳至少都有兩道 整體來說還不錯 不會讓人失望，但也沒有很驚豔 份量跟其他米其林餐廳比也是偏少 吃完只有6分飽"
2 years ago
CC CHUANG
"份量少了些，餐前的麵包應該有更多選擇，樓梯入餐廳等待區有待加強"
2 years ago
Ivy TSAI
"餐點： 餐點份量較小，身為女生我自己覺得吃不太飽，我自己是按照餐廳搭配的菜色沒有額外多吃麵包或是麵類，主餐是牛小排（三片），整套的吃下來大概也就6或7分飽（因為麵包部分可以免費加點，同行的家人點了不少塞胃，但是最後家人還是吃不飽，所以我只好又額外花錢加點了兩份麵），一樣是考慮到屬於高單價餐廳，希望餐廳可以思考一下餐點的份量，拿捏一個可以讓客人吃飽份量。 因為味道部分很主觀，所以也不便多說細部感受，僅就大略的來說，食材搜集能感受得到主廚選用在地食材的用心，但是調理風味上記憶點不足，部分食材反覆出現（栗子南瓜？），整體料理不難吃，卻也無法有太多驚艷的感覺，考量到餐點的價位及米其林一星的評價，我是有些許失望的。 服務： 優點，工作人員很熱心，介紹詳細，也始終面帶笑容。缺點，上菜真的太慢了，每道菜之間的等..." Read more
2 years ago
Armond Chen
"great atmosphere, nice table-side service, delicate food, wonderful taste. but, not as good as expected as michelin star restaurant. save two star for improvement."
3 years ago
yi hsuan chen
"沒有吃到特別驚艷的料理"
3 years ago
DaTo C
"看了某+1的YTer及米其林一星，在1月中旬造訪此店，價格不斐，過去沒吃過法式餐廳跟米其林一星，所以不多做評論，只是當天餐點其中有一道前菜是使用烏魚加芥末搭配的前菜，一品嚐，完完全全是那種沒有料理好的腥味，而且非常重，根本沒有芥末味道，可說是非常失望，第一次品嚐一星等級餐廳就是這樣不好經驗，嗯...."
3 years ago
Cindy Wu
"食材很精緻，餐廳氣氛很好，每一道上來，餐廳人員都很用心介紹，整體上都還不錯，但是覺得價格過高了點"
3 years ago
羅平議
"菜色不錯，菜式搭配也很有想法"
3 years ago
王怡雯
"終於來吃曾獲米其林殊榮的forchetta餐廳，一樣點最愛的牛排，前菜走無菜單料理都是使用台灣在地食材，沒什麼令人驚豔的地方，熱前菜的明蝦和馬鈴薯泥蘑菇很好吃，牛排很讚熟度剛好很軟嫩，但就是只有四小塊，很珍惜的嚼很久😆配上紅胡椒粒味道超棒，踩點成功🙆🏼♀️"
3 years ago
Kelly Lin
"中規中矩，不會不好吃但沒有記憶點，份量略少。大致上蠻普通的，有點失望😢"
3 years ago
盼盼
"餐點是好吃！但是三千多我覺得有更多其他高級料理可以選擇⋯⋯"
4 years ago
李哥
"副餐用心，環境舒適，服務到位，主菜就不太行了，牛肉不夠甜，羊跟鴨偏柴，整體來說是間好餐廳，但以3000元的價位和米其林一星來說有點距離"
4 years ago
Lily Tai
"餐點依舊不難吃，份量也是偏少，但菜單跟去年差不多，沒有什麼更新，也仍然沒有蔬食和海鮮的主餐～覺得很不友善🤷🏻♀️ 盤子是否能好好清一下呀⋯⋯這個黑痕有點多呢⋯⋯"
4 years ago
Lee Winfred
"其實我的嘴還是太笨拙… 吃不出叉子的好… 但是服務及食材確實是上上之選。"
4 years ago
Joe
"11/3/21不愉快"
4 years ago
NNN
"餐點整體還不錯但沒有特別驚艷的感覺 主餐反而弱很多 當天比較多人用餐～服務人員講話比較小聲，聽不太到介紹以及菜名"
4 years ago
"米其林推薦我認為過譽了，跟朋友慶祝官司勝利來這邊慶祝，環境氛圍讓我很困惑，2 個人給我們安排四個人的座位，整體裝潢布置跟我預期的米其林餐廳我覺得有落差，服務也非常普通。 餐點介紹也很隨意，唯一有記憶點的餐點是栗子南瓜，也就是就是主餐旁邊那一球味道讓我十分驚艷以外，鰻魚在處理上讓我有點記憶點算是美味，其餘餐點可以說很有特色，但沒有感動到我 主菜我們點了一份和牛，是冷的，對真的是冷的我一直在思考有哪一間的 fine dining 是做冷的和牛我還真的想不出來，另外油封鴨腿味道真的單調至極，腿肉還有點硬，加個特製醬料勉強撐個場面。 另外上菜節奏讓我有點困惑，6.50點完餐，上飲料大約9.15左右，大多數時間都在空等，中間也沒有花更多時間介紹餐點。 另外飲料的可可茶極其難喝，我理解餐廳的目標想要..." Read more
2 months ago