Jerry Wang
禾木口灬
"不高,不低的評分,就類似文創店的概念,價格很文創。值得嘗試看看。份量可以再多一些,雖然以精緻為主,但其實多一些份量,雖然觀光客會一路吃。"
a year ago
Google review
YF.C
"老闆很用心,整個吃下來非常飽,但可惜吃不出每一道的層次感,可能我不是美食家。"
2 years ago
Google review
瀚瀚森森 / HanSheng Couple
"無菜單料理,一共九道,每道展現原住民料理食材和元素在裡頭。可以很好地認識原住民食物食材與料理方式。 擺盤精緻有巧思,味道就比較平凡一點,並沒有驚艷,所看即所食。少了一點兒幻想空間。 蛤蠣、鬼頭刀、竹雞幾道主菜都沒有感覺到食材的新鮮,鬼頭刀甚至有些臭味(雖然可能是鬼頭刀本身帶有的肉味);配菜和醬料也沒有給主菜加分多少。在醬料上主廚還需要多些學習和思考,如何提味或更好地襯托出本身不是那麼有口感的主食。 當晚最好吃的: 鬼頭刀生魚片浸辣椒水 原住民小米粽阿拜 甜點的小米與稻米糰 稍微小抱怨: 為了煙燻竹雞,我們吃完從頭髮到內褲都是煙燻味,但竹雞肉少、柴、沒什麼味,不如煙燻個野豬肉客人們可能可以吃得開心一點。 前幾道看起來清涼爽口的菜都偏鹹、過度調味。"
3 years ago
Google review
Kai Yu Wang
"就是很特別的一餐 食材特別 料理方式特別 我可能比較沒有創意吃不太懂🥲 優點:三款酒類都很好喝"
3 years ago
Google review
oo pp
"美中不足的地方,粉絲頁寫無菜單料理會由主廚親自介紹菜色,也看許多網友也有分享,但是並沒有⋯當初就是衝著可以品嚐美食又能感受食物的故事性,所以非常期待的⋯ 如果主廚不在或許可以先公告,讓顧客自行斟酌是否要定位,或是現場一開始也可以和大家說明一下主廚不在的原因,但完全沒有😅等吃到了最後的甜點,才發覺原來就這樣啊~等不到主廚。 服務生態度好,但也沒就食材做太多的介紹,就是滿平淡的一餐。覺得有有些失望,吃了個寂寞"
3 years ago
Google review
譚生興
"風味餐具有原住民特色"
3 years ago
Google review
l5410iu
"就當我不懂吃吧! 九宮格的菜超精緻,中間的米飯很特別,第一次吃這種飯。 主菜點了水煮魚和牛肉,一小塊魚,用不成比例的大碗裝(個人感覺像是化緣來的),口味微酸,對於食量大的人,不夠吃。 牛肉餐限量,一份$580,牛肉吃起來像一般牛肉麵店的牛肉一樣,沒有特別。 應該是吃氣氛吧!二人共吃了八百多,價位偏高,食量大的人吃不飽。"
3 years ago
Google review
洪敏傑
"10月初就訂位,全家人到了現場,跟我們說我們沒訂位"
4 years ago
Google review
"能感受到主廚對料理的熱誠及用心,滿滿的原住民風味、食材所發想的無菜單料理,一客價格不便宜,用餐時間拉很長,到訪前需體悟這餐吃的是創意,食材不算高級,口味也見人見智,結論~口袋深可以體驗,但本人不會二訪。"
10 months ago
Google review