M'LOMA Reviews & Testimonials

Ling

"餐點好吃，但偏鹹，可以再來試試"

2 months ago

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柯宜汾Ko,Yifen

"很棒的氛圍，很用心的餐點。值得推薦。"

6 months ago

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謝雅筑

"環境舒適、老闆店員親切，認真介紹菜色。餐點口味有特色，可以體驗到店家的用心，喜不喜歡見仁見智。餐點數量多、份量充足，吃得非常飽。"

2 years ago

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劉秀Sofia

"M’loma 是台東原民無菜單料理的名店，提供的菜色、酒品，包括麵包全是主廚或親戚自製，使用來自家鄉的食材跟香料入菜，以西餐方式呈現原住民傳統的食物，全預約制餐廳。應該有吃了9道菜，4道原民釀酒，主廚開場先介紹每道菜的食材取得方式跟料理手法。餐前中後提供的釀酒如果沒記錯，應該是紅麴、糯米、洛神、小米酒。菜色擺盤精緻，餐點算有特色，但口味這種東西其實蠻主觀的，對我而言某些菜色的調味過重，整套菜色感覺有點不調和的感覺。不過主廚的認真跟服務人員的良好態度，隨時關心客人的用餐狀況，努力營造出愉快的用餐氛圍，還有想積極傳達自己家鄉食材的用心，都是值得一提的優點，也很感謝餐廳提供的小驚喜。"

2 years ago

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monkey kang

"我們是周末中午去用餐的，感受的到廚師對餐點的用心，整體用餐的經驗很好，裝潢氣氛很美，食物也很好吃。期待改善的點是等餐時間略久、可以選擇的菜色很少、小卷義大利麵太辣了。"

2 years ago

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P. S. Y. Huang

"很用心的原住民料理，米其林式小份小份的吃法，生魚片的做法很特別，山豬肉是我最喜歡的一道，一人一千一百元，應該給4.5分的。"

2 years ago

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Mavis Lin

"晚餐是九道菜色的無菜單料理。菜色以原住民文化出發，季節產出限定為經，食材來源廣泛上山下海為緯。交織成一席盛宴。用餐期間會提供原住民酒類，餐酒搭配又是另有風味。會辣會香，有蔬菜有肉類，有魚有蝦蟹，有說菜，也有那種怕你吃不飽的人情味。不給足5星，是認為只要主廚持續努力，對料理一定會有更高的眼界觀點，與更深切韻味內涵，非常期待可以再經由主廚的手藝，見識到更美好的原民餐。"

3 years ago

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Five Liu

"價格中高，用餐環境跟氛圍很舒適，菜單定期更換充滿巧思，份量剛剛好不會太多。"

3 years ago

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uncl zero

"Great food, thoroughly recommend, very unique experience, a chef to watch!"

3 years ago

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莊阿空

"用在地阿美族的食材製作出創意食材料理，老闆有老闆的堅持，唯有堅持才能製作出屬於自己的原住民西餐創意料理。 Notice想吃silaw或血肉模糊湯等傳統料理這裡就不見得有喔 #業主很認真回應加分加分，回應M'Loma，我想老闆可能有誤會，當初再吃到白玉蝸牛的時候我家人很驚艷，我順手接了一句「該不會是還有血肉模糊湯吧？」，可能讓老闆以為我想點血肉模糊湯，但我並沒有要求一定要喝到唷。所以不用道歉喇哈哈，老闆很認真很真誠100分！！但三杯酒真的好喝！！最喜歡第二杯的糯米酒。"

3 years ago

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Chun-Hsi Aaron Lin

"Nice place. Very good environment and unique dishes. Passionate and creative chef. A bit overpriced for the portion of food though. However, very interesting to try out, and would definitely recommend it."

3 years ago

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