Endorsal 許櫻馨
S美食超人
"不錯吃"
a year ago
Treeya
"好吃，服務也好，但訂位難到靠杯 最愛鐵甲蝦"
a year ago
Tina
"終於訂到的包場 位子有點擠 一開始麵包跟奶油都非常好吃 有幾道比較吃不懂 鮑魚跟龍蝦調味處理得很讚 烏骨雞也讚 吉拿棒跟巧克力真的是會讓人吃完至今念念不忘的味道 Wine pairing也很優秀"
2 years ago
曾旭妙
"前菜水準高 主菜最推烤乳鴿"
3 years ago
gggrf
"更多好吃好玩在IG: gretafafa - 礙於座位數不多 所以真的很難搶！ - 個人認為akame的味蕾層次取決於 擺設的花花草草 並著重於食材本身 沒有過度調味 印象最特別的是某種花朵 吃起來竟有生蠔的味道🎉 其他太多驚喜的味蕾 還是要親自前往嘗試一次 - 前菜的部分 🥀東北角花枝/飛魚卵醬汁$390 花枝口感厚實 表層微烤熟 裡面保有生食的濕軟 飛魚卵啵啵啵的口感 再點綴上萬壽菊特殊香氣 擠上台灣原生檸檬 著實味蕾豐富特別 - 🥀烤牛筋/番茄/蒜味油醋$690 牛筋烤至微Q軟嫩 搭上番茄和蒜味油醋 個人認為有點偏甜和油膩 - 🥀台灣小黑山羊帶骨里肌肉$990 或許因為肉質偏瘦 相對沒有羊肉本身油香 里肌肉上面的蜜芋頭 和旁邊的蔬菜..." Read more
3 years ago
賴信宇
"不知道是不是因為受到吃飯當下心情的影響 我個人感覺AKAME的海鮮料理比肉類出色 肉類除了慢烤牛小排其他在味道上 都比較沒有讓我驚豔或是印象深刻的地方 比較像是單純吃火候和時間掌握精準的食材原味這樣 相比起來我比較喜歡海鮮料理的花枝和龍蝦 其中花枝那精準掌握的半生熟熟度 和增加口感的飛魚卵醬汁 是我這次用餐最印象深刻的一道料理 啊還有招牌的甜點吉拿棒裡頭非常濕潤也很好吃 總結來說每一道都很平衡、協調 但我個人可能比較喜歡像NIBBON那種 使用少見的食材或是反覆堆疊的調味方式吧哈哈 下次如果再訪我應該會考慮全點海鮮+吉拿棒(? ------------------------------------------------------------ 玫瑰麵..." Read more
3 years ago
Meichou
"費了很大的努力才能進到這家餐廳，雖算是精緻料理餐廳，但採用單點分享菜色，確實有別以往的無菜單料理，應該算是精緻料理餐廳，主打『烤』的料理方式。餐廳的空間有限，甚至有些狹隘，在這方面確實是在較偏鄉地區罕見的狀況，或許因為種種因素而導致必須以高價餐廳的方式來體驗它。"
3 years ago
Chiayi
"疫情期間限定，KANE的最後一週 唯有在instagram上才能看到菜單、用google 表單點餐，取餐位置也在神秘的部落一角，過了禮納里服務中心，再往上開一段。 點了羊肉拌麵、起司燉飯、香草燴雞，口很有層次，雖然使用多種食材在燉飯中，複雜卻很平衡。 燉飯的蛋放在因放在最下層，壓到很可惜；未能造訪AKAME也很可惜，留一顆星下次來補。"
4 years ago
Chunwen Ma
"就算千里迢迢，也值得一試的美味佳餚。"
4 years ago
Saunter with OU
"🔍 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: 𝐒𝐚𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐎𝐮 來自山中的風味 Akame 在大武山腳下的新作品 —— 干貝櫻花蝦小米炒飯｜ ＄220 山的風味叉燒｜$280 小米芒果布丁｜$80 詳情請參閱 @kanekitchen558 —— 外帶 To - Go 預定時間: 每日8:30~9:30 預訂方式: Google form on Instagram 付款方式: 現金 —— 🕚 公休日: 週一 提領時段: 10:30～18:00 📍 屏東縣瑪家鄉北葉村風景巷200號 Google map "站在高崗上休閒餐廳" 旁"
4 years ago
Dennis Chou
"很不錯的餐廳！燈光美氣氛佳。"
4 years ago
TC Huang (SuperD)
"火侯掌握，調味料，覺得不錯，就是太遠了，有來屏東過來吃ok 近期火紅的南部餐廳之一 大家的念法是英文的”啊卡妹”，問了之後才知是他們原住民的語言，念”啊尬M”，火烤之意 不過你念”啊尬M”我想應該沒有人知道你在說啥:P 語言，溝通目的有到就好…..XD 街道上整個感覺規畫的很好，走起來蠻舒服的 店內其實空間蠻小，看得出來位子儘可能的塞滿，這次坐吧台，覺得不錯，後面的面壁位我覺得體驗可能不佳 整體來說，服務很好，解說非常的詳細，有出乎我意料之外(比RAW強很多很多) 菜色味道很精緻，烤工不錯，調味醬料很強，細節都有顧到 不過，專程從台北跑一趟真的太遠，(目前只有Nibbon我願意專程跑一趟@@) P.S 可能是因為有熟客，把雷都避掉了……另一種原因是，太多我沒試過的香料味道花花草草，開啟了..." Read more
4 years ago
曾恨水
"採預約制。 一定要預約。 不然會在馬路上喝閉門羹。"
4 years ago
ihsin Lin
"喜歡這種氣氛，只是位置過於擁擠，菜色火候好吃"
4 years ago
Zon-Ju Chiang
"環境很輕鬆，還有上菜時服務生會介紹每道菜。"
4 years ago
李健輔
"我喜歡廚師的擺盤與利用在地食材呈現的手法，還有一些與眾不同的調味，口味上算是有不同的衝擊感覺，加上很好的服務與上菜時候的解說，這些還不錯。 但是我個人不太能接受的部分，是整體吃起來感覺就像用原住民手法包裝過的阿根廷烤肉，全部的料理都只有燒烤的味道略顯單調，而這次出餐的菜色裡面烤二眼豬肉核心帶血，烤乳鴿完全咬不斷裡面骨頭邊的肉一樣帶血沒熟，16小時慢烤牛真的更失望，對我來說就像是一塊燉爛的牛肉完全沒有期待的口感並且竟然帶著肉腥味。 今天還有點烤雞，羊排，牛橫膈膜，鴨胸，黃雞魚... 可是我覺得最好吃的料理竟然是最簡單的媽祖淡菜搭配刺蔥醬，真的不錯！！"
5 years ago
Esen Lin
"餐點多為當季當地食材製作，份量其實沒有想像中少，吃的很飽，還有很多想品嚐的餐點可惜吃不下，喜歡甜點的人大推吉拿棒必吃"
5 years ago
Long
"使用台灣在地食材，新鮮精緻，獨特的原住民料理風味，特殊的香料，很不一樣的美食響宴。"
5 years ago
Chen Augustine
"吉拿棒是亮點，其他也不錯，環境很好，只是價格也很驚人"
5 years ago
楊明樺
"親切，舒適，食材新鮮，廚藝具佳"
5 years ago
凱文李
"價錢不低，一人約2000~3000可爽爽吃但不會太飽! 味道很美，都是烤的，烤功一流，每道菜都有介紹來龍去脈，讓你知道他選材的用心!! 服務很好! 讓我期待第二次去拜訪~"
6 years ago
Pinyin Lin
"非常難預約，店員表現也非常完美，時間到才可以進場，超過時間不能加點，因無法掌握菜單份量，所以等好好吃完後加點也來不及了，這樣其實會有點心裡壓力"
6 years ago
CHAO KUO YEN
"需要提前一個月前預約，整體不錯，可以試著去體驗屬於台灣風味料理"
6 years ago
Amber
"非常用心的餐廳 從進門餐具到最後打包都能感受滿滿的用心 裝潢也很棒 食材也都挑選在地 葡萄酒的推薦也很棒 炭烤的方式我也很喜歡 而且店內完全不會有碳燒味 但建議餐點保溫的部分可以再加強"
6 years ago
"醬料的調味讓人驚喜，帶來前所未有的味蕾感受~食材新鮮，使用的是台灣在地的産品，讓人感受到店家對這片土地的熱情及料理的熱情！"
10 months ago