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458 reviews
4.9/5 average rating
Tina Tai
張欣瑜
"感謝阿嶽搞定一堆不能吃的需求，食材受限但創意無限！"
3 years ago
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Ariel Tang
"Highly recommend! Very fresh, creative, and healthy. Wonderful service and chef."
3 years ago
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劉蜜亞
"一間可以感受到老闆的用心 可能是剛開始開業沒多久 有些口感與熟度拿捏可以在稍微的改變 不過已無菜單料理價位是真的很划算了 開瓶費只需要300元而已 建議可以備一隻開瓶器 以免酒鬼出沒 🌟 千萬前一餐不要吃太飽 感覺餐廳的份量就是以台東人食量下去拿捏的😂"
3 years ago
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Huang Elaine
"從迎賓的小米酒開始就覺得這間餐廳超級有特色❤️ 西餐結合原住民的料理文化 超棒的體驗 老闆親切又會料理😋😋重點長得很像張震嶽！ 永遠忘不了飛魚烤飯糰🍙 還有海菜茶碗蒸🤩 不吃香菇的我 覺得椴木香菇老闆真的把它料理到一個最高境界！ 台東必吃美食！永遠無法忘懷的好滋味！棒！"
3 years ago
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gumi
"今日天公不作美...帶著一群長輩騎車冒雨前去...原本擔心長輩淋成落湯雞如果吃不習慣...我可能會很不好意思...好佳在...今日的無菜單料理共九道...每道都讓大家很驚豔...擺盤也像是藝術品一般...大家都吃得很開心...以這價位真的淋雨都值得...主廚和其他工作人員服務也很好...如果下次再來台東....也一定會再來的 :)"
3 years ago
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Julian Huang
"原民料理西式表現 1.我的第一次，令人驚嘆的第一次 2.每一道菜看似簡單但其實事先的準備工作很多，例如：段木香菇，看起來是直接把新鮮香菇拿去烤，但是一入口就立刻發現這個香菇有事先醃漬後把汁擠掉後再拿去烤，搭配上香菇上的配料、起司和酒糟，令人感動 3.當季的樹豆排骨湯非常清爽，好喝到令我忘了拍照 4.竹雞、旗魚腹的雙主菜完美傑作 這次的おまかせ料理太完美了，下次來台東會先預約，我心目中台東最佳餐廳～M’loma"
3 years ago
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楊家寧
"非常推薦，前往的時候因為前面行程時間沒有調配好，遲到了30分鐘，打電話先告知店家也說沒關係，到了之後很快上菜，也沒有冷掉。 吃了刺蔥海菜蒸蛋、鮭魚飯糰跟烤竹雞都超級好吃！！結束之後主廚也會出來詢問意見，菜單似乎一季會換一次，一定會推薦朋友過來。"
3 years ago
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范瑜炘
"初嚐中餐無菜單料理，價位600多，吃到滿滿的原住民元素+主廚滿滿對食物的熱情，CP值超高！ 主廚對每一道料理都非常細心講解，也教客人認識很多原住民香料及食材，而且食物整體非常驚艷！一定會再回訪，超級推😍"
3 years ago
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蔡福財
"我認為主廚很用心，融入在地食材與部落元素，親切的問候與講解，這一餐是美的饗宴。就在台東市美術館內。很特別的地方。"
3 years ago
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Gabriel LI
"台東慢食三星主廚，利用當地食材，做出創意料理，可以吃到原住民常吃的食材，擺盤創意美感十足。每次來台東都會來吃的餐廳。"
3 years ago
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Ivy
"第二種的無菜單料理，依舊令人滿意，依舊令人留戀！"
3 years ago
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Betty Chen
"非常驚艷的餐廳，像是在吃法國菜，感覺從湯品附餐主菜到甜品，每一項都有廚師滿滿的用心和巧思，用餐時桌上的水不小心濺到菜，廚師堅持要換一盤新的給我，看得出來他對食物味道的執著，滿滿的職人精神！"
3 years ago
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M Lu
"餐點可以吃到老闆的用心，每一道都令人驚艷！"
3 years ago
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東慶林
"從外到內的優美氛圍.從食材到料理方式都看的出主廚的用心!!!非常適合約會或團體聚會"
3 years ago
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Jo Chang
"驚艷的視覺及美味原民料理😋，老闆粉健談歐😄"
3 years ago
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Miaoni Yen
"太超值了，有理念有初衷的料理"
3 years ago
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楊宛玲
"吃晚餐的無菜單料理 菜色 份量 擺盤 價格 環境都很棒 完全感覺的到主廚的用心❤️"
3 years ago
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Dark J
"主廚親切，食材新鮮，口味不錯"
3 years ago
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jimmy Tai
"老闆非常親切，食物味道很特別，同樣的食材，味道卻不一樣，真的是一般吃不到的味道，份量吃的飽，給五顆星，讚！"
3 years ago
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盧瑞芬 J. Rachel Lu
"沒有展覽的台東美術館，細雨霏霏，短短四天我卻造訪三次，前二次為了樹（第一次兒子爬樹，第二次我想爬樹），第三次為了M’Loma。原本已滿席的午餐時段，我留言請老闆為臨行的台北客撥一個單人席，老闆欣然應允。九宮格中處處有主廚巧思醤汁，我愛極香橙地瓜的綿密口感及橙橘香氣，裹著假酸漿葉（可食，助消化）和月桃葉（添加香氣，不可食）的阿粨，雖是日常米食，但Q彈入口，美味極了。主食我選了馬告七味雞腿排，主廚則親切地解釋且展示各式馬告製品。飯後，可漫步中庭，享受眼前的綠意和山嵐，如果覺得需要一點運動，還可以爬爬中庭的綠樹，這是台東美麗的午後愜意😊"
3 years ago
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Rita Lin
"餐點設計有特色、美味，特別驚艷的是九宮格配菜，清爽又出乎意料的口味。上菜完，主廚會跟客人詢問感想和聊兩句，很親切，還順便了解馬告可以怎麼烹調。 服務很親切，而且用餐環境和氛圍令人放鬆享受，喜歡裝潢的風格。 整體來說，CP 值高，也很適合約會，下次來台東還會想吃（建議先打電話確認和預約）"
3 years ago
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Chia Chi Hsu
"因緣際會下跟到了一組無菜單晚餐，服務非常好，餐點也都很美味，尤其是山豬皮、檳榔葉豬肉捲以及烤竹雞，是在其他地方沒有吃過的美味，沒記錯的話如果有10人以上團體就可以提供希望價位請餐廳客製化無菜單喔，非常推薦！"
3 years ago
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Chia Chi Hsu
"因緣際會下跟到了一組無菜單晚餐，服務非常好，餐點也都很美味，尤其是山豬皮、檳榔葉豬肉捲以及烤竹雞，是在其他地方沒有吃過的美味，沒記錯的話如果有10人以上團體就可以提供希望價位請餐廳客製化無菜單喔，非常推薦！"
3 years ago
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Allen Loh
"Authentic Taiwan tribal cuisine done in a magically speculative way, creative and delicious. The organic rawness of the ingredients were blended with a splash of finesse was such a brilliant way to express this rarely found cuisine in the eastern side of Taiwan."
3 years ago
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"每道菜都像藝術品 色香味俱全 100 分 從服務人員到主廚 滿滿的感受到台東的親切熱情 推薦來台東一定要吃的無菜單料理"
3 years ago