Page 8 of M'LOMA Google Reviews & Testimonials

Stacy

"餐點特別有特色"

2 years ago

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黃靜瑤

"一家「台東文化餐廳」，仔細的去了解每道菜的細節，會發現一草一葉都是很台東，很Amis,一些一輩子根本沒遇過食材都出現了，竟然吃到地震魚也❤️一家真正地道的店，而不是好吃的店開在台東而已⋯⋯I’ll be back"

2 years ago

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Josie

"富有特色的原住民無菜單料理台灣在地食材搭配有創意還能喝到各種原住民小米酒糯米酒洛神酒主廚很用心會逐桌問候客人及聽取客人想法用餐體驗良好也嚐到很特別的美味料理 - 炸的枸杞葉與地瓜葉/杏仁蔬菜醬碳烤小管/墨魚醬/焦化青椒麵疙瘩/喜烙(原住民醃生豬肉) 麵包果/放山土雞雞胸清湯地震魚/酸辣筍醬/青蔥油發酵鳳梨冰沙/甜菊煙燻稻香豬腿排/煎小米餅香蘭茶/大葉田香台農57號地瓜冰淇淋/火龍果"

2 years ago

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Julia Wu

"好好吃，很有創意又好吃的料理。喜歡每一道菜，主廚也很風趣幽默，用餐氛圍輕鬆開心。絕對要再回訪幾次～"

2 years ago

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小明

"每道料理都是主廚很用心的傑作～非常好吃！👍"

2 years ago

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109-51林心怡

"每道料理都是視覺與味覺的饗宴！富含特色的原住民料理以多種精緻的樣貌呈現，非常值得再光顧～"

2 years ago

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CHLOE TSENG

"每道菜都很細緻，主廚很用心製作，也很用心向顧客說明料理背後的故事及原住民的文化。來到這裡就像來到部落一樣，非常的熱情與體貼，小米酒更是有外面喝不到的口味，下次會想再來訪！"

2 years ago

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Hans

"原住民料理～料理感受到做菜的用心，幾道菜都相當有創意，結合了一些原住民特色，但小遺憾服務生沒有完整介紹每道菜，介紹也都馬馬虎虎有點可惜，想知道各道菜的由來和料理方法的。😭 好吃是沒錯，但如果能更完整呈現會更好！"

2 years ago

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Yvonne Hsiao

"很用心的一家無菜單料理餐廳，餐點很好吃，用餐環境也很舒適，非常推薦！"

2 years ago

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Liwen Chan

"台東旅遊最美好的回憶，不是只是吃一頓飯而已，主廚很認真的介紹每道菜背後的寓意，創意料理完全體現原住民的文化，也真心感謝能候補到位子，讓我不虛此行"

2 years ago

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N H.

"超級用心的一家餐廳~打趴台北無數餐廳~"

2 years ago

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WJ Cheng (Hank)

"好吃有特色的餐廳，主廚的解說更是增添風味"

2 years ago

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wu tsubaki

"來台東幫朋友慶生，早早訂到位置，期待了好久，果然不讓我失望。除了可以吃到非常新鮮的食材與非常精緻的料理手法，還可以從每道料理中體會到來自阿美族主廚的文化與故事，努力想要把部落文化帶給大家的感動！當天碰到豐收的季節，還可以喝到部落私釀的小米酒，非常值得！來到這裡就像來到部落一樣，非常的熱情與體貼，小米酒更是有外面喝不到的口味，下次會想再來訪！"

3 years ago

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劉秀Sofia

"M’loma 是台東原民無菜單料理的名店，提供的菜色、酒品，包括麵包全是主廚或親戚自製，使用來自家鄉的食材跟香料入菜，以西餐方式呈現原住民傳統的食物，全預約制餐廳。應該有吃了9道菜，4道原民釀酒，主廚開場先介紹每道菜的食材取得方式跟料理手法。餐前中後提供的釀酒如果沒記錯，應該是紅麴、糯米、洛神、小米酒。菜色擺盤精緻，餐點算有特色，但口味這種東西其實蠻主觀的，對我而言某些菜色的調味過重，整套菜色感覺有點不調和的感覺。不過主廚的認真跟服務人員的良好態度，隨時關心客人的用餐狀況，努力營造出愉快的用餐氛圍，還有想積極傳達自己家鄉食材的用心，都是值得一提的優點，也很感謝餐廳提供的小驚喜。"

3 years ago

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