Ann.C
歐柏豪(Paul Ou)
"大部分料理都是用炭火烤出來的,調味也是以台灣當地食材為主。可能與法國菜比起來菜品並沒有那麼的細緻,但在地的食材配上在地的調味有一點美式烤肉的粗曠跟台灣味的巧妙結合也別有風味。非常適合比較喜歡重口味的朋友。 唯一美中不足的就是龍蝦鹹到超過我這個重口味人可接受的程度了。"
3 years ago
Gosh
"難訂不是沒有原因 真的很好吃!!!"
3 years ago
容八
"超級好吃,神奇的燒烤,不管什麼食材都可以烤到恰到好處的熟度(剛好熟的那種熟)龍蝦吃起來水嫩,乳鴿皮酥肉嫩,超級香、允指回味,東北角花枝算CP值最高的料理,便宜份量又不少也超好吃,野菜也好好吃,看起來很普通吃起來很驚艷,但份量稍大,兩個人分覺得太多(居然連太多也嫌,因為想留胃吃其他更多),甜點推薦鳳梨系列甜點,層次超多(之前點過吉拿棒覺得好飽份量太多,又嫌多)"
3 years ago
Hao wei Chen
"如果可以給十顆星我真的會給到十顆 以往套餐類型或單點類型的餐廳多少一定會踩到一兩道雷 但AKAME真的做到無可挑剔的部份 我無法形容有多好吃 希望大家到現場嘗試看看 唯一美中不足的是訂位真的要看緣份。"
3 years ago
魏宸鈴
"真的是難訂,最後請朋友代訂終於一償心願。很特別的餐點,全是台灣的食材,好吃是因為主廚手藝好,了解食材的持性。觀察一下同時用餐的人,只有我們是初體驗,所以自己老訂不到問題出在哪裡?"
3 years ago
Yanwy
"對於fine dinning沒太多經驗的人來說,很適合作為初次造訪的餐廳 主廚Alex以原住民燒烤加上過去在法式餐廳所以累積的經驗,兩邊的技藝做了完美的結合,每一道都能夠讓人吃的懂其美味之處 若要形容Alex主廚的料理,就像是顆帶有尾勁的剛猛快速球,不會有過多的繁複堆疊,讓人感受到直火燒烤的魅力!"
3 years ago
TU Jason (拉法皋)
"能夠預約到akame就是萬分的榮幸了還能說什麼!"
3 years ago
愉今
"餐點好吃 意想不到的調味,使用道地食材入菜調味❤️ 而且甜點吉拿棒也很好吃😋"
3 years ago
安迪
"超棒的體驗"
3 years ago
水二子
"NN訪。 我要來推翻之前的必點推薦。 因為每次來用餐,都幾乎會把菜單上的每一道菜,都全部點一輪,將近7年來,印象中從來沒有吃到哪一道雷過。 所以菜單上只要是自己喜歡的食材,點就對了! *如果當日的菜單上有紅蟳或者鐵甲蝦,千萬一定不要錯過!帶殼直火烤過的鮮甜,絕對叫人允指回味。 —————————————————— 必點推薦:烏骨雞、乳鴿(鵪鶉)、鐵甲蝦(可遇不可求)、淡菜、鴨胸、慢烤16小時牛排、龍蝦、吉拿棒、所有甜點、辣椒黑豚二眼肉、花枝。"
3 years ago
董怡芳
"【不光是用餐 更是食之味香的一種體驗】 謝謝幸運之神的眷顧 需要金手指才能踏進的akame 從2021訂到2022終於一償心願(夢想單上CHECK) 肉類和海鮮的舌尖美味 都在同一個月份品嚐到了!! (店員說可以半年後再來,菜單才比較有大幅度變化^^) 可以感受到主廚真的用生命與熱情在好好做菜 整體體驗最喜歡聽上菜時的講解 用什麼醬料、方法提升風味層次感(認真地作筆記XDD) 還有那鮮蚵味、芥末嗆辣味的漂亮食用花朵實在很酷 18:00 進場-吃晚餐剛剛好 21:00 進場-宵夜場吃到隱形眼鏡有點乾掉QQ 台東手採野菜、稻燻屏東乳鴿、慢烤16小時帶骨牛小排 這三道是 #500盤 裡 店家入選的9盤料理中,當天在菜單上有出現的😍 也就是如果到訪不知道要點什麼 這三道點絕對是..." Read more
3 years ago
Mahakala YEN YEN
"謝謝所有的朋友~很開心今天可以大家聚在一起~ 這是非常棒的一餐❤️ 餐搭酒美搭配~這一夜~讓我們把酒言歡,我有你們真的很好。 可以在今年的生日當天,來到著亞洲前50的餐廳慶祝生日,跟一群好朋友真的是太幸運了💕 把餐廳開在遙遠的屏東禮納里好茶部落,讓這股料理新風罕見地由南向北盛行,使得許多人,甘願為了這一餐,都特地繞了半個台灣而來。 從開胃菜到主菜到甜點都是驚喜,桌邊服務生仔細講解每道使用的特殊食材,開放式廚房可以看到廚師認真烹調的態度,整家店氣氛自在舒服。 用法式料理的概念呈現原住民風味料理,吉拿棒必吃的呀~真的吉拿棒非常的好吃,但是因為自己本身又特愛肉桂粉如果可以再加上濃濃的肉桂粉的話我會更愛。 這次餐廳主廚特別為我準備了,草莓特製甜點當作我今年的生日蛋糕,也非常的好吃酸酸甜甜的,真的是一個非..." Read more
3 years ago
小路Louis
"睽違兩年的二訪,依舊非常好吃 有機會一定要再來,服務人員都非常親切 是很棒的餐廳"
3 years ago
Afra Lin
"第一次在台北有幸嚐到主廚的客座餐點,相當驚豔,回味無窮,多年後終於有機會來到部落品嚐chef Alex的炭烤料理,太興奮了以致於完全錯過餐廳空間和其他細節沒有紀錄,但確實有開心的好好吃頓飯,並且也嚐到了一些在台灣他處沒見過的料理,很有趣。 為了替好友慶生,特地訂了這家南台灣最難預訂的餐廳,也是500盤裡獲得9盤榮耀的一家,整體氛圍非常好,很難想像在屏東山上的部落裡,會有這樣一家餐廳,推開餐廳的門彷彿進入另一個世界,融合各種原住民以及在地元素的設計,處處可見細節之美,吧檯後帶著誠摯笑容的chef Alex就站在那裡迎接大家,外場由chef的太太以及妻妹帶領團隊一起服務各位食客。只要能訂到位,不管多遠我都願意再來一次,真心喜歡Akame,強力推薦有機會一定要試試。 餐點是以單點的型態供應,多半食材都..." Read more
3 years ago
YL Chiang
"服務很到位,餐點ok!"
3 years ago
Sammy chen
"去年去吃因為太期待忘記拍照了😭 只剩外觀的照片…補個評論,真的太好吃了,訂了四次才訂到,我應該算很幸運吧😂"
3 years ago
Yvonne Wang
"特地北下品嚐以燒烤聞品的部落美食,真的是名不虛傳,道道美味可口,最後的私房甜點,更令人意猶未盡啊🤤"
3 years ago
Spx C
"Akame的意思就是烤,直火炭烤吃的是真功夫,主廚的烤功出神入化,淡雅的木頭香搭配新鮮食材的味道,餐廳服務到位態度親切,絕對值得專程來一趟"
3 years ago
Jacky Tsai
"Highly recommend if you manage to get a table!! AKAME stand for
3 years ago
Alice Wu
"AKAME沒有過多複雜的調味,以原住民的香料或山裡的野菜,透過主廚燒烤的功力,可以吃到食物最鮮美的原味~ 其中最讓我驚艷的是今天的烤乳鴿,天啊~~有夠好吃!!完全沒有腥味,肉質軟嫩、皮脆又多汁👍🏻 還有野生龍蝦,Q彈鮮甜 整體的酒也都搭配得很棒! IG🔍:aw_lifeee"
3 years ago
Hazel Lin
"Worth a visit"
3 years ago
盧慧慈
"朋友神手搶到😍 服務人員蠻好的,雖然是很紅的店,但態度一點都不跩! 東北角花枝好讚! 還有一道牛肉也好吃(不是軟爛的那盤) 來慶祝朋友生日,店家還有提供小蛋糕跟簽名小卡片,很貼心☺️"
3 years ago
面膜達人
"睽違一年半今天很幸運二訪AKAME ,直火碳烤要維持食材的熟度著實不容易,好在主廚根本是玩火的男人啊!把每一道食材控制的恰到好處,那個看似不起眼的手採野菜簡直是必點的開胃菜,簡單做法卻風味十足! 牛筋番茄沙拉是新菜卻是我今晚的心頭愛😋😋牛筋口感軟爛入味,功夫了得😋😋 主菜海釣紅喉鋪墊滿滿的刺蔥,香氣爆滿,甜味融合,簡直啊~謝謝招待🙏 最後是我最不愛的甜點跟不愛的草莓,本來想說一定很酸😖舔一口就準備都給先生吃,然後舔完就整碗都入我肚子了🤣🤣 妳問我值不值得從台北來一趟?! 衝著南台灣最難訂的餐廳名號,如果有訂到當然要來啊😆😆 #入座前剛好跟幾個朋友在傳訊息 #我只是隨口說我現在在AKAME準備隨便吃吃晚餐 #然後就被ㄍㄢˋ聲連連砲轟 #我怎麼了嗎🤣🤣"
3 years ago
Ko-Lin Chang
"Highly recommended, beautiful cuisine showcasing local ingredients."
3 years ago
"非常棒的料理,質樸與創意兼容,並採用許多當地食材及花草入菜,創造出充滿地方特色的美味佳餚,服務上也非常體貼及講究,是有機會必然會回訪的優秀餐廳👍👍👍"
3 years ago