Endorsal Tayu
劉俊廷
"餐飲不符合個人口味，許多餐點偏酸偏鹹。 服務流於形式：因為鄰桌用餐客人聊天聲音頗大，這次用餐又是被安排在最靠近門口的位置，服務員介紹餐點的聲音又不夠大聲，而且速度很快，所以根本聽不清楚到底該怎麼搭配享用餐點；而且個人對某道料理一直覺得很狐疑！一片看似整片生魚肉，上面應該是撒滿抹茶粉吧，招手請服務生來說明狀況，結果來一位外籍服務生微笑的把那盤魚肉給收走，連解釋也沒有！"
3 years ago
Ori
"Maybe I’m not smart enough for all these fancy dishes but to me and my girl it looked a bit like naked king syndrome . Ambience and service however was very nice! There were a couple decent bites but more let downs than happy surprises ( especially main course was a big let down) maybe others can appreciate more than me but I was not impressed . At the end o..." Read more
3 years ago
楊Vicky
"《二訪》 1、服務人員態度差，要立刻提醒他就會改進，否則變本加厲，更差...第二次是位胖胖小姐，還沒吃完就要收走，我湯匙都還在嘴裡...過程中整個聲音的是用高分貝吼的講解菜色。服務人員專業度不夠 2.還是會再訪～因為符合胃口，也有新體驗，只是下次服務人員不到位，我會立刻提醒，不再忍受！（二顆星就是扣在服務上面）"
3 years ago
Ed Love
"難得用餐完離開沒有覺得胃空虛，但是反而覺得厚重油膩，把鴨肝與鵝肝放在同一菜單，而且是最後兩道鹹食連續上，坦白說對於一個標榜用餐體驗，套餐菜單每季重新設計更換的餐廳，令人失望，再來用餐空間桌距過於接近，不說仍然在疫情期間，但對於主廚強調的用餐體驗，實在是諷刺，比較像在百貨公司的美食廣場用餐。"
4 years ago
CC Lee
"服務完全沒有米其林該有的水準，有點失望。 常常在該道菜用餐未結束就邊收拾桌面，收拾前也沒有詢問就直接侵入式的整理。介紹菜色像是背誦課文一樣沒有溫度的介紹，想詢問深入點問題有點應答生澀好似對菜餚的背景理念沒有太琢磨過。"
4 years ago
Alex Chao
"也許顧好了客人的味蕾 但客人的心情卻沒顧到 垃圾桶廁紙多到滿出來 是一晚翻桌幾輪的熱炒？ 服務生介紹特調飲料 特殊材料作法很心動 “喝起來像黑松沙士”她補一句 衝動全消... 吃著鴨肝料理 味蕾饗宴 “像很嫩的蒸蛋”她說 接地氣沒有不對 但花吃一月份伙食費吃一餐 我實在不想聯想沙士與蒸蛋"
4 years ago
Elle Travel
"We were lucky to book this place and were excited to try this place, despite the mixed reviews. Food definitely lives up to its Michelin 2 stars. Creative, artistically presented and delicious. Every dish was designed with attention and detail. The restaurant really drops the ball with the service, hence the two star rating. When we first arrived, th..." Read more
4 years ago
Pin-Hsueh Huang
"餐點像是一場完整的表演，前菜的海膽、雞冠finger food、主菜的鹽水鵝都相當不錯；餐酒部分選擇僅能說是中規中矩，不過不失。 給予低分是因為居然在吃完離開後，我才發現wine pairing的五杯酒最後只上了四杯、而缺了最後的Bourgogne Aligote，這種錯誤真的不是一家二星餐廳該犯的，在線上重新反應過後也沒有得到任何回覆，著實讓人傻眼......另外，服務人員與顧客的距離也沒有抓的很妥當，稍嫌干擾。整體來說食物值得體驗，但服務以及客服部分實在是有很大的改進空間。 （補註：在RAW的FB messenger跟EZtable評論反應之後，RAW管理人員有打電話來再做後續處理，將wine pairing款項退還，相信還是有在注意改善這些服務方面的問題。）"
4 years ago
Grace Ban
"Creative for creativity’s sake and I’m not into it. Price-wise, it’s very fair compared to Michelin restaurants abroad so that’s not an issue if the food is good. Beautiful wooden sculpture design out front but questionable choices in regards to the furniture/décor in the waiting area and hanging art. Not sure how this place has even one Michelin star becaus..." Read more
4 years ago
Char
"一直很期待 沒有特別驚艷 行銷包裝是還不錯 每個菜色都有故事 不過食材,口味覺得還好"
4 years ago
林承頤
"配餐的酒單非常安全牌，平淡無奇，餐點不難吃，也僅此而已，最後水果玩神秘果這種老掉牙的梗更是讓我完全無語⋯最最最令人無法接受的是連配合客人用餐速度上菜跟補水都無法做到！真心不明白這二星怎麼來的！瞎透⋯"
5 years ago
小奇
"被創意料理搞得口感很複雜，內心也很複雜，實在不知道怎麼說明，走出大門後才驚覺，2個人8000元飛了"
5 years ago
Joe Cheng
"兩顆星是噱頭十足，味道跟食材就很一般了……"
5 years ago
Mao Helen
"Food is great but it's not a pleasant dining experience at all. The main reason is because the service is significantly below average ,compare with other restaurants. You would expect more professional service for a restaurant like this. Booking is terrible as usual and you might want to double or triple check the booking if you have special dietary requirem..." Read more
5 years ago
Koala Unknown
"Andre+ Alan 名氣無庸置疑、但是否會認同或再訪、也就見仁見智。 但不論菜色創意或是否美味、它本身就是一件很personal的認知與感受。 每道菜都有自己欲傳遞的概念訊息、但法國料理的精神很薄弱，台灣當地食材的使用值得鼓勵、但餐桌上出現了虱目魚焿就很錯亂。 台北米其林指南上定義的創新菜、本來就不是一個可以說得清楚或人人都明白的菜系, 與其向french cuisine致敬, 在這個餐廳可以感受到的式料理實驗室的大膽嘗試。 個人亦不appreciate餐具需從抽屜裡拿取這樣的方式、看得出來想跳脫fine dining的框框，但若是追求用餐casual dining的氛圍，這樣的價格卻又令人casual不起來⋯⋯ 以這樣客單價等級的餐廳，盥洗室似乎可以更有品味格調一些。"
5 years ago
Monal -NTUH MedVis
"For a fine-dinning as renowned, I kind of expected more of the dessert. Not disastrous just disappointing."
5 years ago
Grace Tsai
"幾年前來吃過兩季菜單，整體都覺得不錯。這次再來，很失望，吃完只有空虛。 菜單想創新，但卻少了美味。菜色強調在地食材，但是吃不出特色，口味沒有層次，擺盤普通。餐酒搭配多數為自然動力酒，但沒有提升食物的風味。 上菜速度非常快。一道剛上還在吃，下一道馬上又上。邊吃邊聽解說下一道。一停下就被問要收了嗎。一整套餐的節奏為趕趕趕。 從菜單，食物，服務，都已經感受不到初心。"
5 years ago
Jackal
"今日看完主廚的電影試片後，非常感動，於是前往餐廳參觀，並想預定座位用餐，但到達現場才推開門，話都沒講到就被工作人員擺手驅離？想要詢問卻連回應都沒講清楚就直接驅趕出門？ 或許可能被包場或有其他困難，但如若不接受訪客是否應該閉門？而不是營業時間卻做的好像客人誤闖很無理一般，至少也稍做說明一下，個人認為服務好像不應該是只有客人在桌邊才有的吧"
5 years ago
陳小涵
"如果要說料理的噱頭跟花樣 那的確做的不錯 但如果要跟美食扯上邊 那這價錢就很不值得了 用餐環境也不算安靜 這等級如果能拿星星 那我相信星星評審的味覺一定很不一樣"
5 years ago
Ertqw Hsu
"米其林二星喔 也只值Google地圖兩顆星"
5 years ago
Melody Lin
"期待很久的Raw在用餐過後卻有點失望 預定了18:45的位子 卻一直到19:05左右才有人來自我介紹今天是我們的招待人員 介紹完人卻又不見讓我跟朋友們對看想著所以什麼時候開餐 服務是一間餐廳的基本 但意外的在這裡我們的水幾次幾乎見底了卻沒人及時來補 要求冰塊也將近30分鐘才送到 服務人員協助倒酒酒滴出來跟倒湯湯也滴滴出 餐點跟飲品都還有剩餘卻直接來詢問是否要收餐 對於餐點合不合胃口見人見智 但服務這塊卻讓人有不好的體驗"
5 years ago
HY C
"二星後再訪，失望的同時也讓之前的美好回憶留下污點。這季春天菜色實在是讓人一點都不驚豔，甚至覺得遠低於價值。東西好不好吃見仁見智，但服務到不到位倒是相當直觀。 1）3500的午間套餐（原來現在有分3種價位了），水費另計但竟然不含茶或咖啡（另計）。 2）服務生的服務完全都沒有落在正確的點上，兩次出現有食物但桌上沒有餐盤怎麼吃東西的問號。整理桌面時機也是很怪，甚至沒有觀察用餐進度，出現同桌還有人在吃前一道，下一道已上菜的情形。也沒有觀察用餐的客人是否有額外餐巾或是飲水的需求（須主動提出要求），完全沒有米其林應該有的水準。 3）麵包算是整套內最好吃的食物，不過無法再續（不論是否加價）。吃過米其林餐廳中第一次遇到，當下大家都傻眼。法餐不能續（加點）麵包就跟台菜不能加飯一樣。 4）wine..." Read more
5 years ago
ALBEE CHEN
"每個口感味道都很奇怪又鹹 冰淇淋配上忘記什麼醬汁很像肉桂味（？ 還有無法理解得杏鮑菇🙄️ 飲料還點了1200還很奇怪口感 大概是我無法理解的美食😥"
5 years ago
Jill Cheng
"首先對於前菜的餐點是很有創意而且讓人驚喜的，但是之後就平淡到甜點，服務的部分給人感覺很多都是缺乏經驗的人，把酒弄翻撒了客人一身，後續的處理方式讓人無語，送洗當然是基本，但我只有一套裙子，洗了穿什麼，接下來就是沒有任何後續動作了，請問這裡是二星餐廳嗎？請重視員工訓練這環節，不要再讓人失望了。"
5 years ago
"1 水杯有腥臭味，大雷🤨造成後續的瑕疵感被放大。 2外場不到位。「燈籠果大家之前應該都沒有吃過吧」「大家應該沒吃過酪梨入濃湯吧」 3 放在正中央的擺盤歪掉 4 有些外加的裝飾物和室內設計環境不搭，提供行李箱拍照也有惡俗感 5 菜很好吃，但體驗的瑕疵太多，環遊世界餐加飲料花了萬元以上覺得沒有獲得相應的品質。 Andre was not back today."
3 years ago