Endorsal Fi Mo
SALLY Chang
"Last Dance只剩回憶，餐點都太鹹，調味有問題，配置菜色皆為濃厚系吃多道很膩。整體來說並不推薦。 本季餐點都是從以前的菜色修改得來，沒有創意。 最美味的一道居然是從新加坡一路傳承的鵝肝蒸蛋加松露，代表這麼多年來的進步有限，以後的相關新餐廳也會保持觀望態度不會有高度興趣。"
6 months ago
Ling Ling Wang
"慕名而來，恰逢十週年紀念菜色，以主廚的餐飲經歷做主軸，一客約$6500，提供冰氣泡水，12道餐點。很失望，食材普通，每道菜只覺得偏鹹，過度的調味，吃不出食物本身的新鮮與美味，12道餐點沒有一道熱騰騰的。不是冷的就是溫的，感覺就是一場空有創意卻華而不實的秀，不是享受美食，而是口味大拼盤。回到家居然還連著拉肚子！到晚上還一直不舒服！"
8 months ago
Simon Wang
"女兒們幫老爸慶生！滿懷希望的前去，但失望而歸！也許我們這一家人不適合法餐的口味吧！個人覺得懐著名人崇拜的心情前往朝聖，口袋銀子很多的情況下，也許好一些。太多的主廚故事，完全吸引不了我。餐廳，還是以食材及口味才是吸引食客之道。 人均 6500元 有點貴🤣"
a year ago
雷普
"大失望，主菜乳鴿的確如部分客人所說，不少人不適應，我想有機制要預付款項超過6000，至少主菜要顧好 不然至少當天再次跟客人確認 是否要選這道主菜 不然不要說米其林 一般中上餐廳都不夠 還是希望江主廚可以維持好品質 不要讓台灣之光美名消失"
a year ago
Lillian Zhu
"This experience left me with mixed feelings as someone who was eager to explore the collective memories menu. Having previously enjoyed dining at Sichuan Moon in Macau, I was excited to try out iconic dishes by Chef Andre from his culinary career. Upon making my reservation, I made sure to disclose my mango allergy, understanding that substitutions might no..." Read more
a year ago
paul Cheng
"My goodness. ! It’s too fatty for us ! Japanese and Taiwan food mixture. ! A little bit strange ‘ no green salad and soups! The wine got good choice ! The dessert is great ! Open kitchen will see none of the Chef wear caps ? From seating area outside most of the server got different looks the apron not net and clean ! But our server Ema got a Great sm..." Read more
a year ago
Johnny Chen
"I usually come every year but this year it's pretty disappointing. First, the menu was an entirely rehash of old menu items. That's fine if it's truly the best of each season, but it's not...the items were uninspiring and truly not worth the price. And what pissed me off was if you offer customers coffee for a 7000 ntd fixed set lunch we expect the c..." Read more
a year ago
沈秋蓉
"看了幾位評論實在只能說虛有其表,裝潢沒話說服務沒話說，這菜色從前評論區看下來沒什麼變化，除了很趕的桌邊介紹，漂亮的擺設，菜本身油膩.重鹹，只能說這是一間賣賣相跟創意的餐廳，一餐7000多，吃氣氛的喔，我們一桌5人還笑著說來這裏吃烤沒熟超鹹的乳鴿跟吃著酒糟可可豆的鹹豬肉，只前菜甜點是比較有記憶點，喜歡吃重鹹重奶油的可以考慮"
a year ago
Rita Chen
"RAW很難訂位，是眾所皆知！ 這次透過共享桌的方案，很難得有機會候補上，這也是我一直很期待這次的美食饗宴！ 不過在正式進到夏季菜單的第一到#Algae 海藻時就來個震撼教育！ 很難想像在二星米其林餐廳可以看到頭髮，但是偏偏就被我遇到… 我還很懷疑的請身邊友人來確認一下我是否眼花了，畢竟在海藻這道菜裏，到底是髮菜還是頭毛，事實證明真的是頭髮!! 隨後趕緊通知服務生這盤有頭髮，不過看似服務生不疾不徐的端進去確認，後來也再幫我換一盤而已。 其實我也不是奧客也沒有因此要去爭取什麼事後補償，身邊友人也跟我說妳別想著這頓餐會因此而免費，只是心裡想著：二星米其林的服務就這樣而已嗎？ Chef很用心烹調的料理我不否認真的很好吃，每道菜都有獨特的味道，只是在服務方面確實令人感到不可思議..." Read more
2 years ago
max wu
"有點失望"
2 years ago
allen21422
"必須說，吃完一個月後大概就沒有記憶點！ 只能靠照片來回憶… 反而是wine pairing比較有印象！ 這間是我吃過最吵、最擠的米其林餐廳沒有之一 莫名其妙大的吧台跟候位區。 誇張說伸個懶腰都快碰到隔壁桌了。 餐具用得不錯、酒杯是蔡司的。"
2 years ago
Ppg0922
"如果想吃真正法國菜千萬不要來 建議吃侯不雄 這裡比較重視覺用餐體驗 味道上跟侯不雄完全不能比 不在同個層次 吃過侯不雄的人就知道我在說什麼"
2 years ago
Reg Bai
"不同的主題卻都有相同的困惑感"
2 years ago
海王子
"原本抱著期望但有點失落 首先餐廳設計風格無話說木頭吧檯很搶眼 再來服務也不錯，也不會讓人等太久就開始上菜 可以讓客人客製獨ㄧ無二的菜單 開始上菜上道第二道滿滿的香菇這道菜 店員介紹水波蛋在最上面，但我們怎麼吃就吃不出蛋也沒看到蛋體 後來跟店員反應他去廚房再出來解釋蛋黃做成醬在裡面了，讓人感覺有點在硬凹 其他的菜色也吃不出來在吃什麼也許吃的是創意吧 再來主菜是烤乳鴿上來時發現有點生但還在嘗試了一口，我的天一股肉腥味在我味蕾揮之不去 結論不會再二訪的店了，價位6000多一人份量都很小，和牛也薄薄一片也許吃的是名氣吧 這次的菜單不是很喜歡🥲"
2 years ago
Kevin Lee
"似乎這餐廳不太在乎客人的評論，也沒人回應評論。 昨天去吃的這一季菜單，任意更改上菜順序，變成蕈菇滷蛋跟松露鵝肝醬接續在一起，而這兩道菜都用松露油調味，變成味道單調。問服務生為何原本這兩道中間的主餐怎麼被調整為後上，也無法解釋。"
2 years ago
Kenny Tai
"Overhyped and overpriced! Several of the dishes were pretty good, but nothing amazing. Others were too salty or fishy. All about the presentation not the taste. After we paid our bill and got up to leave none of the waitstaff standing around we walked past said thank you or goodbye to us. No one to send us off. Michelin 2 star?? The service stops at the mome..." Read more
2 years ago
August July
"相當令人失望的用餐經驗。我們預訂了NT6880+10%的午餐套餐，不得不說食物標準遠沒有媒體宣傳或米其林肯定的那麼好。 我們不覺得所提供的任何菜餚都非常令人印象深刻，而且總的來說味道平庸，有點像是A菜放在B菜旁，分開吃知道是什麼食材，但融合在一起很有負擔，調味上也出現了肉的腥味就是鹹度無法令人接受(例如aged comtè cheese/black truffle/egg York這道、monkfish、wild boar/deer與鴨肉這幾道菜)；可以把普通食材變成震撼味蕾口感是王道，可這一餐像是把好食材轉變成普通味道的反差。 唯一可接受的是前菜（frog leg, snails）及甜點的表現，麵包盤需要另外加價不附在套餐裡，這也是令人弔詭的事情，原以為麵包很特別才需要加價，但嚐起來就是台北街..." Read more
2 years ago
C Chang
"我了解通膨啦 但是吃法餐一個人將近八千台幣耶 Raw不斷強調多高級多正宗都是法國authentic來的 但我默默的想問....要吃麵包要一個人加$480...真的很不Frenchie 捏！有種感覺在吃台式熱炒要吃白飯要額外收錢的感覺啊 我在英國吃米其林二星時還真沒額外付麵包錢 老闆搞一堆餐刀的介紹我覺得老闆不如免費請客人吃麵包才能complete法餐的精神"
2 years ago
Jeff Tan
"Quite a disappointing experience. We booked the lunch set for NT6880, and have to say the food standard is nowhere near as good as advertised. We didn't feel any of the dishes served were very impressive and in general the taste was mediocre. Service was good and friendly, however the environment was much too noisy, making it difficult to hear the fo..." Read more
3 years ago
William Ting-Yu Yeh (Dr William)
"年輕服務生訓練需要加強 拿剪刀時要做出防護動作 以免傷及他人 建議增加人手 現場人力短缺 水常常見底"
3 years ago
Sara Tseng
"Mediocre food just like its previous restaurant (now closed) in Singapore. Felt like in a busy market."
3 years ago
Hal Davis
"Amateurish service, especially wine service. Poor pacing of courses lead to long wait times. Overly involved exposition of courses. Strong visual and technical skill presented, but food itself lacks soul or depth of flavor."
3 years ago
Faust Chen
"餐點與環境都是上乘之作 主題介紹卻是冗長且不熟練, 刀具介紹還要看小抄, 就不如全部放在QR code 裡面做文字故事 送客時主動為客人拍照是體貼的 但是, 強調自己只會用iPhone, 對其它手機不熟 真不好意思, 是我自取其辱, 拿iPhone以外的手機 江主廚, 黃色兩星是敬你的餐點, 空著三顆白星給你的服務生們, 因為他們的無"心"之過"
3 years ago
Mickey Hou
"餐點很精緻 環境很特別 用餐過程很像在體驗一個故事 但是外場服務男主管（應該是），一直在客人聽得到的範圍，指責菜鳥服務生，影響用餐體驗，要打小孩請關起門來。"
3 years ago
"都忘了是第七還是第八次到RAW用餐。 The Last Dance吃了兩次，11/29跟12/20，都是share table。過往的Non-alcohol pairing都會令人驚艷覺得有特色和好喝，但這一次卻非常的一般。 吃了兩次The Last Dance memu，兩次的水準都很不一樣，11/29還是可以的，但12/20是整體的水準都差了很多很多。食物的調味,溫度都明顯的比較不好。 譬如說: 12/20的Potato & Egg- the beginnings，溫度明顯的不夠熱，而且調味也比11/29的淡，相比之下覺得失色了很多。 12/20當天的to Courage: Different or Unique? 裡，食物溫度不夠讓Shrimp butter融化，導致香味沒有走出來，就已經令味道..." Read more
4 months ago