Page 17 of M'LOMA Reviews & Testimonials

Chia-Wen Hsu

"很天然的原味第一次吃到這麼好吃的茄子"

4 years ago

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蔡明煌

"連續三個禮拜都來品嚐，每次都有不一樣的體驗，還有主廚的用心，在台東的時候只要有時間就要來品嚐"

4 years ago

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sj wang

"主廚很親切，詳細的解說菜品，還親親自幫忙處理魚~"

4 years ago

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藍海人

"餐點好吃，非常有特色，是很溫暖的餐廳，服務很貼心，同行友人不吃奶製品，主動詢問，並置換，來台東一定會再來，一定要先預約。"

4 years ago

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魚魚

"喜歡九宮格調味食材，吃的到烹調用心，乾淨舒服的地方"

4 years ago

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Yuchuan Wang

"很有特色，期待完整版菜單"

4 years ago

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Hung-Ying Lee

"獨具特色的原民創新料理，廚師用心分享每一道好菜，風味與營養兼具，口感清爽無負擔。"

4 years ago

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楊紫揚

"景色好，還有特色餐。"

4 years ago

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Emma Tien Verified customer

"主廚用心、細心解說餐點，同時也很重視客人的回饋！"

4 years ago

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劉奇朋 Verified customer

"值得推薦的原住民美食，有代表性的台東味，要趕快預約才吃的到。"

4 years ago

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Heaven wong Verified customer

"值得一來再來的餐廳🍴"

4 years ago

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玉蘭張

"老闆很用心，餐點很好吃"

4 years ago

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黃家榆

"餐點很好吃可以感受到廚師的用心記得有提前訂位"

4 years ago

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Pan ChienMing

"餐點不貴環境氣氛不錯，適合與朋友家人聚餐的餐廳，而且廚師很用心的料理每道料理，令我每一口都感受到廚師的用心。下次來台東還會再來的～～"

4 years ago

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余奕賢

"難得有機會上館子，來到了台東美術館內的M'Loma，其實就是希望有點不一樣的用餐感覺，不是那種滿滿選項讓你眼花撩亂的菜單，而是那被主廚控制你的菜單，所以來到了只有四道主食的可選餐館，一開始有點不習慣，但發現其實這樣也滿好的，享受人家幫你搭配好的一切。因為是家庭聚餐，所以就也一次點了菜單上的所有餐點，分別是「馬告七味雞腿排」、「野菜青醬牛小排」、板煎刺蔥梅花豬、「鹽烤台東現流海魚」跟「荖葉青醬義大利麵佐時蔬野菇豆腐』。沒錯就是這麼落落長的名稱，每個主餐在餐前都會有九宮格的小菜，這看似平凡的九宮格，裡面所有的安排與搭配醬料，可都是主廚細心安排，我口感方面的用詞很弱，只能大略的說醬料都使主廚自行調配，以及取自於部落常用的醬料，對我這種對部落不熟的人，可說是很多很有意思的口感與搭配。由於主廚在有..." Read more

4 years ago

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Kiki Chien

"這個月才有的浮誇阿美式待客，主廚的無菜單料理，木材炭火料理將食材原味呈現加上主廚的調味真是美味！今天採預約制，主廚依預約的人數準備食材在你面前料理，希望預約的客人要到，今天居然有客人爽約沒出現，實在不可為。"

4 years ago

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Emma Wang

"很有特色的餐廳，很可惜沒吃到晚餐的無菜單～但是中午的套餐也很好吃～我點的飛魚料理～好吃😋"

4 years ago

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Chieh Lin Lee

"親民的價格可以吃到很多道地的原民風味料理，每一道料理都有它的故事在，每一道料理都有它本身的特色，除了有很棒的餐以外，重要的是環境氣氛很好，戶外有大草原，室內有很多原民風味的擺設以及販賣的產品👍"

4 years ago

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Litz Hsiao

"餐食的擺盤簡單又有巧思，取自大自然隨手可得的材料，石子枯枝樹葉都是餐桌上的美麗擺設。嚴選食材新鮮且富有原住民文化特色，麻薏蒸蛋讓人口齒留香，超神奇檳榔卷用烤過檳榔葉包豚肉，富有層次的香味讓人驚艷。主菜旭蟹跟豬肋排澎湃大氣，主廚阿嶽想用這道螃蟹傳達阿美族料理希望人用手去與食物互動，讓食物去建立人與人之間共餐分享的氛圍，擺盤啦優雅啦都是個屁... 這是一頓很有深度的晚餐，如果你對阿美族料理文化感興趣，這裡真的很棒，值得你花上2個小時來體驗慢食文化，享受一頓有質感的好料理👍"

4 years ago

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