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Natasha Huang
黃米慈
"主廚做的是創作，我們吃到的是作品👍🏿 食物的味道層次都值五顆星⭐️"
a year ago
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iishiu Liu
"任何值得慶祝的日子首推M'loma，餐點精緻好吃，每一道都可以感受到主廚的用心，已經開始期待下一季的菜單料理！"
a year ago
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林芳如
"結合著原住民文化、創意料理、無菜單料理的綜合體。很難想像這些巧思與創意從故事中帶領我們去看到更不一樣層次的食物美味。 很高的評價，真可惜Google沒有六顆心"
a year ago
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呂小眼（eyeXY）
"餐點有創意又結合在地 服務用心 主廚用心 長得真的像阿嶽"
a year ago
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Chen Weichieh
"精緻又有特色的原民料理，詳細的解說每道菜的理念與製作方式，份量也相當充足，非常推薦"
a year ago
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J C
"從濃湯到甜點都是驚艷！"
a year ago
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王靜慧
"真材實料無虛華的無菜單料理～主廚阿嶽對部落食材的用心與誠實經營（不因銷售而強推不適合今日餐點的紅酒）讓不懂浪漫務實的先生也稱讚，可見絕對價值得👏"
a year ago
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陳昭賢
"在M’Loma ，主理人阿嶽用料理帶我們一起走進阿美與蘭嶼達悟族的部落，在時間與用心的魔法下，部落的傳統昇華到另一個層次，佐以傳統工法釀造的三款小米酒，兩小時的饗宴讓自己忘卻身在城市之中。餘韻中期待下一季阿嶽又會帶我們到哪個部落走走。 - 2023年夏"
a year ago
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Charlene Yang
"外場專業，服務貼心。主廚每道 菜會出來講解。道地食材創新料理，非常滿意！"
a year ago
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Waverly Yu
"再度帶客人前往品嚐M’loma 第一次是在美術館，現在來到新址，覺得全方面都在進化中 聽到阿嶽主廚說著故事，讓食物更有溫度了 當吃這件事點綴著原住民文化和食材，體驗了很不一樣的無菜單料理 餐點真的很豐富，客人一直想打包的不只是食物其實是主廚🧑🍳 客人說未來還是會想回訪並且邀請他們的親友來台東品嘗很有特色的無菜單餐廳，包括我自己未來也會再來的👍"
a year ago
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Esther
"一進門就感受到像貴賓一樣被接待； 廚師非常用心,每一道餐點都令人驚艷！ 且經由廚師本人的說明，不僅長知識，也讓我們提昇了品味的層次，懂得細細品嚐，而非只是填飽肚子。 這次接待從國外來的朋友，他們真的覺得被款待，很喜歡這裡的餐點和用餐氛圍。謝謝廚師認真對待每一道料理，也用真心對待每一位客人。"
a year ago
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C Kuo
"好有特色餐點，主廚還會出來聊天的店。"
a year ago
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Foodie Papago
"If you are looking for Taiwanese indigenous cuisine look no further. Chef owner from the Amei tribe highlights individual tribal attributes in every single dish. From popcorn millet to blood sausage the finishing touches to these aboriginal food is immaculately presented. Time consuming dishes include shitake mushroom freshly gathered from cultivated wood s..." Read more
a year ago
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Jin C
"這是一間用料理說故事的無菜單餐廳。 餐前主廚介紹了今日菜單及料理理念， 送每道餐的服務生也會將每道餐點背後故事告訴我們，像是跟主廚一起完成了一趟旅行。 不管是料理、經營等都特別用心！也感受到主廚對料理的熱愛！就連在主廚的畫作上也能感受到溫暖，用五官過生活真的很棒！ 謝謝你們今日的服務，今晚度過了一場很棒的美食饗宴。"
a year ago
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陳韋均
"餐點好吃、主廚非常非常用心，而且很貼心照顧每一位顧客，每道菜都有故事，很喜歡這樣的用餐環境與氣氛，是我目前最喜歡的無菜單料理，每季更換菜色，必定再訪！"
a year ago
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Kate Ho
"非常棒的用餐體驗 從環境的佈置、餐點的設計都感受到主廚的用心 每道餐點上餐時主廚都會用心的敘述菜單設計的理念跟想傳達的意涵 精緻又十分美味的餐點 不虛此行❤️ 謝謝主廚給我們一家一個很棒的飲食饗宴"
a year ago
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Chia Wei
"食材相互的和諧性 主廚親自體驗的文化轉換給來賓 非常舒服的體驗不管是味蕾還是故事 八道菜 三杯酒 孕育了無數的文化故事"
a year ago
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ming shan Tsai
"每道菜都很用心"
a year ago
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陳語軒
"驚艷的無菜單料理 很喜歡❤️"
a year ago
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danaro ku
"主廚很棒，菜色有創意好吃！"
a year ago
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林佳
"阿美族創意料菜 廚師很用心對待料理，也相當注意與顧客的互動模式 值得再訪👍"
a year ago
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Bee Boo
"算原住民創意料理 如果想嚐鮮蠻適合來一趟的 不是平常外面吃得到的口味 餐點沒有到fine dining的程度，但有fine dining的精神 主廚很用心也會主動詢問改善建議 如果繼續鑽研口味調和，應該有拿星潛力 （不過米其林要先去台東啦）"
a year ago
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lydia wu
"主廚認真料理，值得一試"
a year ago
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陳秀菱
"喜歡環境、氣氛和人們。 這一季是蘭嶼的主題，把我們拉回了兩年前還沒有小孩的蜜月旅行。 這次好像帶著小孩重回蘭嶼的時光。 菜單裡融入了原住民餐點的粗獷和細膩，謝謝主廚和服務人員給我們一場大雨裡的美好，也謝謝包容還沒進化的小小孩。 （小小孩幾乎把餐點掃盤哩，真誠的感受）"
a year ago
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"This is a restaurant that you will be amazed to eat at once. Unfortunately tonight will be the last night the restaurant is open as due to many issues the restaurant will be closed indefinitely until reconstruction. Fortunately, we can also eat delicious food, and the chef's care can be seen in every dish. Looking forward to them reopen."
a year ago