Waverly Yu
Esther
"一進門就感受到像貴賓一樣被接待; 廚師非常用心,每一道餐點都令人驚艷! 且經由廚師本人的說明,不僅長知識,也讓我們提昇了品味的層次,懂得細細品嚐,而非只是填飽肚子。 這次接待從國外來的朋友,他們真的覺得被款待,很喜歡這裡的餐點和用餐氛圍。謝謝廚師認真對待每一道料理,也用真心對待每一位客人。"
a year ago
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C Kuo
"好有特色餐點,主廚還會出來聊天的店。"
a year ago
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朱小玲
"餐點好吃、主廚非常非常用心,而且很貼心照顧每一位顧客,店員服務態度佳,每道菜調味份量剛好,很喜歡這樣的用餐環境與氣氛,值得再來."
a year ago
柯宜汾Ko,Yifen
"很棒的氛圍,很用心的餐點。 值得推薦。"
a year ago
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Foodie Papago
"If you are looking for Taiwanese indigenous cuisine look no further. Chef owner from the Amei tribe highlights individual tribal attributes in every single dish. From popcorn millet to blood sausage the finishing touches to these aboriginal food is immaculately presented. Time consuming dishes include shitake mushroom freshly gathered from cultivated wood s..." Read more
a year ago
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Jin C
"這是一間用料理說故事的無菜單餐廳。 餐前主廚介紹了今日菜單及料理理念, 送每道餐的服務生也會將每道餐點背後故事告訴我們,像是跟主廚一起完成了一趟旅行。 不管是料理、經營等都特別用心!也感受到主廚對料理的熱愛!就連在主廚的畫作上也能感受到溫暖,用五官過生活真的很棒! 謝謝你們今日的服務,今晚度過了一場很棒的美食饗宴。"
a year ago
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韋均
"餐點好吃、阿嶽主廚非常非常用心,而且很貼心照顧每一位顧客,每道菜都有故事,很喜歡這樣的用餐環境與氣氛,是我目前最喜歡的無菜單料理,每季更換菜色,必定再訪!"
a year ago
陳韋均
"餐點好吃、主廚非常非常用心,而且很貼心照顧每一位顧客,每道菜都有故事,很喜歡這樣的用餐環境與氣氛,是我目前最喜歡的無菜單料理,每季更換菜色,必定再訪!"
a year ago
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禾木口灬
"不高,不低的評分,就類似文創店的概念,價格很文創。值得嘗試看看。份量可以再多一些,雖然以精緻為主,但其實多一些份量,雖然觀光客會一路吃。"
a year ago
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Kate Ho
"非常棒的用餐體驗 從環境的佈置、餐點的設計都感受到主廚的用心 每道餐點上餐時主廚都會用心的敘述菜單設計的理念跟想傳達的意涵 精緻又十分美味的餐點 不虛此行❤️ 謝謝主廚給我們一家一個很棒的飲食饗宴"
a year ago
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Chia Wei
"食材相互的和諧性 主廚親自體驗的文化轉換給來賓 非常舒服的體驗不管是味蕾還是故事 八道菜 三杯酒 孕育了無數的文化故事"
a year ago
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ming shan Tsai
"每道菜都很用心"
a year ago
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陳語軒
"驚艷的無菜單料理 很喜歡❤️"
a year ago
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danaro ku
"主廚很棒,菜色有創意好吃!"
a year ago
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林佳
"阿美族創意料菜 廚師很用心對待料理,也相當注意與顧客的互動模式 值得再訪👍"
a year ago
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Bee Boo
"算原住民創意料理 如果想嚐鮮蠻適合來一趟的 不是平常外面吃得到的口味 餐點沒有到fine dining的程度,但有fine dining的精神 主廚很用心也會主動詢問改善建議 如果繼續鑽研口味調和,應該有拿星潛力 (不過米其林要先去台東啦)"
a year ago
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lydia wu
"主廚認真料理,值得一試"
a year ago
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陳秀菱
"喜歡環境、氣氛和人們。 這一季是蘭嶼的主題,把我們拉回了兩年前還沒有小孩的蜜月旅行。 這次好像帶著小孩重回蘭嶼的時光。 菜單裡融入了原住民餐點的粗獷和細膩,謝謝主廚和服務人員給我們一場大雨裡的美好,也謝謝包容還沒進化的小小孩。 (小小孩幾乎把餐點掃盤哩,真誠的感受)"
a year ago
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楊佳兒
"這是什麼神仙餐廳(轉圈) 每道料理都驚艷味蕾之外 也都包含著主廚對於自身原住民飲食文化的尊敬與熱愛 主廚會在每道菜送上時親自出來為大家解說料理的理念 沒有浮華的說詞只有句句真誠的分享 謝謝主廚帶給這樣的美食感動 下次來台東玩還要再來吃~"
a year ago
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Harry
"每一道餐點都很有特色,又好吃,最特別的是主廚一開始會自我介紹,以及店的由來,每道料理也都是親自在大家面前介紹,每一季菜單都會全部更新,感受得出老闆的用心,外出探訪其他原住民部落,擷取當地特色料理,重新改良創新呈現給客人最好的滋味👍"
a year ago
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Kaku Kuo
"近期吃到最驚豔的無菜單料理! 主廚使用最原始的調味, 來呈現出原住民部落的風味, 可以感受到主廚對身為原住民的驕傲! 值得前來體驗👍"
a year ago
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陳純德
"近期最讓我驚艷的一間無菜單料理! 不多說!只能自己來體會! 非常棒的一間餐廳! 必須推薦"
a year ago
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劉柏妤
"每樣餐點都是別出心裁、極其用心 是近期內吃到cp值最高的無菜單料理"
a year ago
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Chi Tasi
"每道菜都有一道故事,吃的很滿足,老闆也很親切😍😍"
a year ago
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"再度帶客人前往品嚐M’loma 第一次是在美術館,現在來到新址,覺得全方面都在進化中 聽到阿嶽主廚說著故事,讓食物更有溫度了 當吃這件事點綴著原住民文化和食材,體驗了很不一樣的無菜單料理 餐點真的很豐富,客人一直想打包的不只是食物其實是主廚🧑🍳 客人說未來還是會想回訪並且邀請他們的親友來台東品嘗很有特色的無菜單餐廳,包括我自己未來也會再來的👍"
a year ago
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