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miyafen
itsun lee
"主廚用精緻的方式推廣部落飲食文化。 餐點非常好吃，而且吃得很飽。"
3 years ago
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phantom ne
"蠻推薦，精緻創意的原住民料理。少見可以單人去吃"
3 years ago
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Hung Lin Chen
"Chef shares good dinning experience with in depth knowledge from where he came from. Strong recommend. 2 thumbs up ~"
3 years ago
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Momo Hong
"感謝阿嶽的用心"
3 years ago
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王思瑋
"環境好，每樣食物都做的好吃有創意，很用心"
3 years ago
Chloe Wang
"無菜單料理餐廳，用餐環境時尚簡約舒服。每一道食材都很特別少見，真得好吃特別，期待下季再來"
3 years ago
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Marco Yang
"終於吃到M’loma 除了驚豔還是驚豔 謝謝主廚帶給我們大大的滿足"
3 years ago
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Shelly Gao
"M’LOMA阿美族無菜單料理，充滿巧思和用心，人間極品，美味又感動，主廚很親切，精心仔細的介紹每道菜背後的理念，服務生服務態度專業。"
3 years ago
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微慢生活李昌諭
"餐點非常棒，原民食材創新料理手法，值得再來！主廚除了手藝佳，也很健談（還學習到阿美族的狩獵＆分食文化）！外場人員服務也很棒喔！"
3 years ago
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Breath & Calm
"一個月內來第三次！"
3 years ago
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黃家隆
"用心的料理傳達主廚的想法，怎能不推"
3 years ago
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黃家隆
"透過餐飲傳達的心意總會有人看見！"
3 years ago
chia ling hsu
"完全可以感受到主廚的用心對待每一樣食材 擺盤也超級用心！還會傳遞原住民特殊的文化及背景給每位饕客….是一場豐富身心理的餐廳！歡迎各位來體驗看看"
3 years ago
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馬修
"東西好吃、主廚幽默、很棒的餐廳"
3 years ago
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Guowen Yao
"台東特別的餐館 很有個人風格👍 真心感受到，像私人招待，只接待定位的人 每道餐點，都能感受到主廚的用心，很特別的原住民風味餐😋"
3 years ago
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李晴
"是一家很有特色又有創意的無菜單原住民料理餐廳，用餐氣氛很棒，外場服務人員態度優良服務很棒給人一種很舒服的感覺，主廚會在出餐前會向客人解說今天的菜色及酒品，可以清楚了解到菜色的材料及料理過程，是一間值得推薦享用的餐廳"
3 years ago
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于可樂
"親切的老闆 不錯漂亮的餐廳 用料很實在 吃很飽 來台東可體驗！ 高級類法式餐的多道原住民風味餐 又不貴 推推 小建議：提供簡單當日菜單 像米其林餐廳一樣 因為雖然老闆都有說 但材料太特殊 一聽就忘了 哈哈哈哈 這樣客人可以邊吃邊看著想著那個食材是什麼味道 Ex 章魚。XX菜。南瓜。特殊辣醬。"
3 years ago
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gape lin
"M`loma Ma`ilol to loma 阿美族語 想家 上菜之前 主廚阿嶽講了今天晚餐的故事 三杯酒 八道菜 一杯飲料 在地的食材 主廚的溫度 老家的料理方式 真是令人期待今天的晚餐 紅藜小米酒 故鄉媽媽的味道 甘醇甜美 刺蔥柴燒麵包 印加果油 巴沙明克醋 麵包很柔軟 慢慢咬 刺蔥的味道會出來 再配上起司 光吃麵包就很棒 印加果油意外的清爽 很特別 野菜沙拉 有著複雜香氣的一道料理 很多種類的野菜配上口味獨特的醬汁 烤章魚 蔬菜泥 小米辣椒 Alifonfon(阿美族的主食) 糯米飯 搭配 莎莎醬和飛魚一夜干 植物編織的盤子也很特別 洛神小米酒 金針花雞湯 烤魚 夾過貓 雷公藤 鴻喜菇 做成類似三明治的樣子 搭配 馬告檸檬醬汁 煙燻梅花豬 煙燻的味道濃厚 豬肉算是有咬..." Read more
3 years ago
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Sasa Tse
"我一向喜愛偏甜口味的菜式，估不到這裡的料理味道不濃也不甜，但卻吃到很好的配搭，食物的原味。"
3 years ago
范慧雯
"非常用心的主廚，讓我享用美味的生日餐，感謝女兒今日安排的行程以及老公兒子的陪伴，今日我是女王，幸福的女人!"
3 years ago
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Wei-Yi Yan
"只是隨意在網路上查詢到的無菜單料理 本來沒有特別抱著期待 但整整150分鐘的美食饗宴讓人讚不絕口 Chef在餐前會一道道介紹餐點的想法和搭配 在享用美食之虞也能認識原住民傳統文化 料理的部分完全不用說 每一道都超乎期待 食物的份量也是多到需要打包 非常推薦給來台東的旅客 也希望下次能夠再訪"
3 years ago
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吳蘋果姐
"M’ Lomb 阿美族語 「想家」 真正的無菜單料理餐廳～ 出餐前主廚逐桌問候，然後在前方介紹講解今天菜色，食材來源，烹調方法。 最後還說：算我求你們了～刺蔥麵包不要吃太多，免得後面的精彩料理吃不下😁 （刺蔥麵包沾印加果油超好吃😋） 可愛又真實的主廚。 餐前酒～紅藜小米酒 餐中酒～洛神花小米酒 豬排～原味小米酒 用餐期間主廚多次來詢問： 合口味嗎？食材料理喜歡嗎？ 最後主廚還詢問有需要改進的地方嗎？ 難怪網路評價4.8顆星⭐️ 超推～"
3 years ago
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Danny Chang
"主廚跟服務生都很認真的介紹每道都具有原住民色彩的料理，總共配了三種小米酒：原味、洛神花還有紅藜，好喝又好吃的晚餐體驗 🙂"
3 years ago
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iF Fun
"好吃，從第一道菜到結束完全不冷場 充滿原住民風情與美味，擺盤美麗 令人滿足的餐廳，極推"
3 years ago
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"真的很棒耶 小農食材、用心安排 阿美族青年阿嶽主廚的專業發光了啦 越在地、越國際，每一道出餐的細節都很精緻 空間也很舒服，謝謝阿嶽超人"
3 years ago