Endorsal 
695 verified testimonials
4.3/5 average rating
Cica Shih
netie wang
"前菜令人驚艷，但和牛送上來有點冷"
5 years ago
HY Huang
"每道菜都很棒，服務也很親切，整體來說是不錯的用餐經驗，但主餐相對來說亮點不夠，只能算是及格而已"
5 years ago
Jason Chen
"沒有愧對米其林評價，難能可貴每道菜都可以讓客人滿意的餐廳。在創意跟美味的兩者間找到均衡。"
5 years ago
Sammi Chen (Sammi Diva)
"整體來說還算不錯 醬汁的部分都能提出食材的靈魂 感覺得到用心 唯一美中不足的是生日點心 觀賞價值勝過實際價值"
5 years ago
Johnny Wu
"Everything we ate was fantastic, however, coming from the US, the portion was less than expected but still good taste and ambiance. They definitely kept the Michelin star experience in tact here."
5 years ago
GIGI Wang
"服務很好，侍酒師跟服務人員相當專業。 但是食物以創意菜來說，少了些許的精緻或驚豔。 整體吃起來覺得很像台北的ULV,但是性價比又稍微低一點。 最喜歡的菜色是第一道的海鮮🦞沙拉🥗餅跟生蠔🦪，同行女友人則是相當喜歡各種生巧克力（？的組合。"
5 years ago
春風襲人
"台中中價位西餐廳 肉品部分無可挑剔 羔羊排多汁軟嫩 馬鈴薯迷和黑蒜更相得益彰 吃遍台灣各餐廳羔羊排 這道絕對有前三名實力 土魠魚肉質細膩 微焦的魚皮香氣宜人 搭配的小點也可見主廚的用心 服務品質令人印象深刻 會主動詢最喜歡的菜品 並表示下次到訪將會有新菜色 不會重複 讓人挺有再次到訪的動力 環境優雅安靜 適合約會與慶生 最推薦菜色：羔羊排/可可茶"
5 years ago
yenhsun lee
"台灣食材，法式料理手法。 洋菇大概是吃了會夢到的那種"
5 years ago
王昱翔
"有幾道比較不合胃口，菌菇跟麵還有湯都不錯"
5 years ago
林雅惠
"食材及擺盤非常用心，家人生日甜點特別製作糖霜塔令人驚喜！"
5 years ago
TingYun Hsiao
"服務不錯 但口味 份量 食材 擺盤 甜點 都退步蠻多的 失望⋯"
5 years ago
Masato C
"一再回訪之處 除了美味與舒適，令人更開心的是對於有小孩的家庭客人非常友善!"
5 years ago
Kai Yu Wang
"氣氛好 裝潢簡單 食物很多道讓人驚艷🥰🥰🥰 最喜歡馬鈴薯泥和香菇那道前菜（名字完全忘記🤣 主菜推牛頰肉跟和牛很棒👍 可可茶很神奇喝起來跟可可一摸一樣超酷 有機會會再來😍"
5 years ago
Howard Chang
"用餐時間2021/02/06 午餐 用餐環境幽靜 且舒適 用餐區內共六組客人 同時外區有一組團體聚餐的客人（可以容納十多人的樣子） 服務員會詳細介紹食材 主廚發想 及建議食用方式 但建議說話的節奏可以再放慢一點 會注意桌上的餐具是否使用過 並做更換 這點很貼心 畢竟同一道餐點每個人習慣使用的餐具不同 我們主餐點肋眼牛排（2200+10%）及牛頰（2800+10%）（沒吃到想試的鴨腿覺得可惜） 前菜共四道 （晚餐有五道） 但午餐跟晚餐的價位不同 自己斟酌 最有印象的是洋菇 搭配松露調味的馬鈴薯醬汁 洋菇十分水嫩多汁 第二道的白帶魚肉質鮮嫩且無刺 也是很好的一道佳餚 個人及友人認為主餐表現優質但不到驚艷 很安全 餐後甜點一致認為特別且美味 這樣的搭配第一次吃到（珍珠 冰沙 巧克力米香及百香果..." Read more
5 years ago
Shan Chen
"進了這間餐廳我點了日本A5特級和牛NT3500，麵包烤的有些乾，自己蠻喜歡松露香菇這道菜，菇的水份很多，口感非常濕閏，讓人印象深刻。 整體服務品質佳，A5和牛也非常嫩好吃，不過有點可惜的是廁所，一接近味道不太好聞，尿騷味有點⋯明顯若能改善此方面整體感覺更好。是一間適合約會，家庭聚餐等的好地方。"
5 years ago
Weng Felicia
"坦白說，真的非常讓人失望。點了最高價的澳洲和牛橫隔膜。份量很少。吃起來非常柴，配菜也相當油膩。（完全不能理解和牛料理配油炸物是什麼組合？）我真的真心不知道為什麼這樣的餐點可以摘星。裝潢上面環境也很沒有美感（天花板）廁所的燈不知道客家幾點連燈都不好好裝，摸黑洗手。 生的香菇片創意料理我真的也黑人問號。並非沒有吃過類似料理。但像信或其他類似料理都好太多了。包括甜點出現很像飲料店的白玉珍珠說是親手熬煮。是旁邊koi買的吧？ 真的 很難吃！我很少吃飯吃得如此無奈。熟成的不知道什麼魚味道很腥。在台中吃過這麼多店不如去河南路上日料或是相同價位真的有太多更好選擇！爛透了！"
5 years ago
Zoe Liu
"食材很特別很講究，強調是xx地的食材 白帶魚調味很鹹 牛排三分熟不多汁，跟旁邊的配料吃起來是有多層次感，整體表現很普通 湯品是薑湯類型，一塊肉+湯，多希望是濃湯QQ 鹹義大利麵撒上可可粉形成一種很詭異的味道，搭配很像是三層肉切的小方丁，不太喜歡，有點噁膩感，自製的麵條沒有感到特別 甜點是紅心芭樂冰沙配透明珍珠 蛋糕等等 吃起來還算清爽 但是每個形狀不太相同，隔壁的冰淇淋甚至還是倒的，美感不佳，因為是米其林，所以我感覺不太合格 飲料方面就是咖啡/可可茶(?/洛神花茶，大致上沒有很特別的地方，有點失望 服務方面不太細心，明明很多服務生，團體聚餐，辣油沒有被問到，明明剛看隔壁被問，之後服務生就消失了，只是很勤勞在倒氣泡水 個人整體感覺是，食材特別，除了..." Read more
5 years ago
Caridee
"米其林一🌟慕名而來 餐廳的服務很好 服務員甚至一定要等到人到齊再開始介紹餐點😂 第一道的麵包真的非常酥軟 好好吃 第二道的沙拉更是讓人驚豔 但實在記不得每一樣的細節 只能說主廚的創作的餐點每道都很精緻而且有創意 美中不足的部分是並沒有人跟我們說麵包是可以續的 所以吃完真的感覺6分飽而已～～ 重點是我的胃口真的不大耶🤣🤣"
5 years ago
王浩禾
"Exceptional service and flavorful expressions of Western cooking using primarily local ingredients other than imported meats (including Japanese Wagyu). Very good value with "appetizers" being essentially smaller main courses such as portobello in a potato emulsion, fish, sweet shrimp in local 麻油 broth and the like."
5 years ago
朝田林
"清新，潔凈，像去歐式莊園走一遭。簡單調味，完整保留食材的原味，僅靠不同食材之間的搭配，堆疊出多元豐富的層次口感。滿分五顆星的話我給四點五，無論口味呈現，侍者講解都讓人舒適自在，是隨時都想擁有的幽雅享受 鄉村麵包搭配橄欖油番茄及大蒜美奶滋，番茄新鮮清爽，大蒜微微刺激，微硬的麵包體在茄汁的濕潤下更容易咀嚼，再由圓融的美奶滋包覆收尾。從小地方發現的驚喜更令人引頸期待。 胭脂虎魚搭配十二種蔬食，煙燻味和蔬食的原味相得益彰，每一口都是截然不同的清爽。端上桌就飄來的焦香魚皮，一直陪伴到完食，慢烤白帶魚的清甜，舖底的花生豆芽大器爽脆，口感活潑愉悅。最令我訝異的是搭配牛肋眼的黑蒜醬，第一口有點棗黏牙濃稠的棗泥感，越咀嚼卻越助長肋眼的鮮甜，中西意外的邂逅。 最後壓軸甜點，主打紅心芭樂雪酪，搭配沙巴雍，黑糖..." Read more
5 years ago
King Kin Siu
"服務細心有禮，食物高水準，整體很滿意，但欠一道令人留下深刻印象的菜色。"
5 years ago
Angel Tsai
"終於來踩點了 主廚對於食材的用心選擇以及製作方式的用心 真的讓味蕾可以嚐到很豐富的味道 麵包吃得到黑橄欖香，搭配著番茄跟香蒜奶油，這奶油真的有夠好吃😋 光麵包就這麼棒了，其他的不劇透囉！ 值得自己來品嚐❤️"
5 years ago
Cora & Dora
"一切就是平穏普通沒有令人驚艷的地方或味道希望真的該加油，一客3000多元，不值，台北很多沒有米其林的餐廳都更好吃只要半價，不值得專車前往。"
5 years ago
Jenn H
"一間從麵包就開始找到問題的餐廳。 #麵包有毛 🍷 Wine pairing #第一杯香檳 ， 一杯有氣一杯沒氣. #第二杯與第三杯正常 前菜-1 #盤子上都是擦拭痕跡 前菜-2 #兩盤的餐點大小與擺置地方都不一致 前菜-3 #猴頭菇是苦的 前菜-4 #湯裡的宜蘭龜山島胭脂蝦有殼未去乾淨 #盤子是髒的 主餐 #澳洲M8和牛橫膈膜 點餐時服務人員告知無筋 （但筋太多）， 問了人員後、告知那是膜 （但是是完全切不斷.) , 還回答用手可撕開⋯？ 馬鈴薯沒切好。 甜點 #盤子滴到沒擦就直接上 #巧克力米香是軟的 #咖啡普通拉花還拉歪 以上問題除了麵包有毛發生在我身上、其他都發生在我朋友身上～ 她真的越吃臉越臭。 #她說這間不會有第二次..." Read more
5 years ago
"如果請重要客戶或是主管吃飯的話，這間絕對是一個令人大失所望的餐廳，服務生的接待需要加強，餐點並不值得他的價錢。"
5 years ago