Endorsal 石總監Winston
thkkefjkowjeoi
"這裡的每位服務人員都很親切讓人沒有壓力，也非常會介紹每一道菜色，餐點的口味都很不錯，環境也很舒服，只可惜有一道魚類料理的臭土味非常的重，這是唯一美中不足的地方。"
10 months ago
ChingKuang Tsai
"氣氛絕佳，當日除了土魠魚與燉飯略鹹，其餘餐點的搭配與烹調都頗有水準，可惜份量略少，適合紀念日前往"
a year ago
wen-ting Tsai
"食物很精緻 大部分的食材感受得到用心 食材是不錯的 只是份量很少 沒吃飽 整體來說味道也沒有到很驚艷"
a year ago
Annie Wang
"我們這次生日再次收集一家米其林一星的餐廳，是主打「地中海菜色」。每一道菜都可以感受到主廚的巧思及用心，讓人一直點頭（美味），有好幾道菜都有使用主廚在陽台上自己種植的植物，非常有趣！服務生也會很用心說明每一道菜色的概念（但他們感覺有點緊張，可以輕鬆一點喔），主廚還為我們製作了金光閃閃的生日黃金糖，超級氣派！真的非常感謝！用餐空間蠻寬敞的，但不是屬於那種設計型的空間，大家來建議可以把焦點放在食物上，非常棒"
a year ago
MONIKA LIAO
"友善的服務好吃的食物和認真的料理～～ 尤其是土魠魚那道，組成的食材我一般都不愛但這個真的好好吃！一點腥味都沒有像石斑一樣滑嫩！"
a year ago
賴胤曄
"餐前麵包的抹醬超乎期待地好吃！可以感覺到主廚對在地食材的巧妙運用以及醬料的用心❤️值得一訪的料理，唯一可惜的是對大胃王來說比較吃不飽，最後還要加點義大利麵，但鹹蛋與榨菜調味的義大利麵超級和諧，難以想像的好吃！"
a year ago
Lin Joyce
"餐點一道道上，賞心悅目，欣賞許久才品嚐，可見主廚用心，每一道都是藝術品。 服務人員會介紹菜的由來，結合各地食材，從北到南都有。食材非常新鮮，值得推薦！"
a year ago
王忻絨
"環境很有氣氛，很整潔舒適，人員服務態度很好。說菜的速度太快，太流於形式。食材品質很好，廚師挑選食材很用心。廚師的廚技很好，高挑的炫技，每道菜都像是一道風景，我喜歡燉飯和透抽，其餘的味道略為平淡，而且少了湯品。個人認為食物最重要的還是味道，精妙的美味才能深刻留在舌尖和腦海裡。"
a year ago
張哲源
"很棒！"
a year ago
張有令
"燉飯好好吃"
a year ago
John Wu
"每道菜都令人愉悅 不愧對這個價位 除了甜點 稍嫌普通"
a year ago
sunny
"午餐兩人花費7200多元餐費的米其林餐廳 不算值得推薦，可以說是一次店 整體服務尚屬貼心，前菜與甜點都是美味的， 主餐整個大敗筆⋯鴨腿乾澀無比，我至少有一半以上都吞不下去⋯好失望啊！因為我不吃牛羊，所以無菜單料理主餐部分幫我安排鴨腿，整個餐盤剩一堆，服務員看都沒看，完全沒詢問，更何況我還聽到其他服務員問其他桌，主餐肉質的部分口味覺得如何⋯⋯怎麼我們這桌的鴨腿完全被忽略被遺忘了！？鴨腿實屬不及格⋯"
a year ago
草莓微微
"提前慶生 晚上用餐氣氛很好 服務也很頂 整頓飯吃起來是舒適愉悅滿足的 值得一來再來 二訪會在更動你的菜色 很貼心的項目！每一道料理都敲好吃 愛店"
a year ago
Kenny Lu
"環境幽雅，餐點美味，服務親切，值得品嚐。"
a year ago
TT Sora
"餐點都很新鮮，很有創意 口味非常的獨特 每一口都是沒有吃過的口感 非常的好吃😊"
a year ago
Amy Chou
"六月時到國家歌劇院觀賞音樂劇「西貢小姐」，先在歌劇院停好車，步行到此用餐。餐後，再步行前往歌劇院觀賞。正好完美躲避開演前的車潮。 餐廳位於二樓，我們事先預約。餐點的品質和服務的細緻度，都符合期待。由於不像外國的一些米其林餐廳會提供菜單（比如，放在蓋封蠟章的信封裡）供顧客攜回當紀念，用餐後很快就想不起剛才吃了什麼，只剩齒頰留香的記憶。😄"
a year ago
eyeman cheung
"只要跟主廚說用餐即可，不用問吃什麼，因為答案是「冰箱剩下的」。其實食材是主廚早上五點從台北開車去基隆漁港直接載回台中的新鮮特殊海鮮。開一瓶布根地酒搭餐，一切盡在不言中⋯⋯"
a year ago
Cat Q
"實在話，是目前品嚐過這麼多米其林以來數一數二好吃的，但室內空調真的太冷了……."
a year ago
吳家豪
"體驗過ㄧ次就好了 算好吃但食材的等級都是蠻普通的東西的，貴在主廚的料理方式。"
a year ago
I C
"如果不是隔壁桌 聊天的聲音真的很大 內容聽得一清二楚⋯ 食物 酒 氣氛 服務 都還不錯的 ～"
a year ago
Eugene YC Chen
"很棒的用餐體驗，每道菜主廚都用鮮美的食材組合出複合的口感，讓人驚艷且流連不已"
a year ago
Hung-i Liao
"我不是美食評論家，但身為菜籃族給予一些個人的感受與品嚐感受給出評價 前菜五道到非常開胃，很喜歡，外場酒類說明清楚也推薦的很到位，為今天的探店從開場到結束的「前、中、後調」都面面俱到，不過多打擾也專業介紹，為主廚的餐點添上畫龍點睛之筆。 主菜搭配紅酒很棒，甜點稍嫌甜了，但搭配茶水還是顯出平衡感了 總體還是有🌟🌟🌟🌟，唯一雞蛋裡挑骨頭的就是⋯外場人員有口臭，所以在上菜同時外場解說過程混雜食物香味和「口氣味」⋯ （可能我的嗅覺太敏感了⋯） 今天消費9張大洋，還是推薦的，大家可以品鑑一下唷😉"
a year ago
曾菲菲
"餐點很棒 感受到主廚的用心"
a year ago
ju ju
"實在是近期以來，不，甚至在這些年品嚐各式創意料理餐廳以來，最印象深刻而感動非常的一次體驗，使我重回google map認真留下這一晚心得。從空間環境、服務人員、擺盤配置、用餐儀式到料理本身的催化，整個餐廳設計之精準，簡直是藝術品，第一次如此真切感受米其林星星的重量，好想在螢幕按下六顆星（真正意義的六星，並非反串一星），料理道道兼具記憶點，覺察不到一刻馬虎或疏漏，各種初次遇見的味道排列組合，疊加出正向層次的完美範本，每個元素的選擇都有意義，沒有譁眾取寵的角色，沒有喧賓奪主的失衡，沒有中斷進食情緒的違和，我感覺完整了，感覺賓至如歸，感覺世界果然還是太美好了，還有好多事物值得去探尋，最後的萬壽菊葉茶，直到回家路上肚腹還是暖暖的，不斷回想那種感動的源頭由何而來，想讓這樣的感動也碰觸珍視之人。"
a year ago
"吃到溏心烏魚子❤️高檔日料才有的食材，很幸福感覺。 醬料與食材搭配吃出主廚巧思"
10 months ago