Endorsal Michelle Wang
陳敏蕙
"需要透過fb的訊息預定建議提前一個月訂位 然而我與朋友從高雄出發前往屏東 在騎上來餐廳時發現 山上與山下兩樣情，山上比較熱鬧明亮 騎山路的路途中路蠻暗的😅 食材烹調以烤方式呈現，木炭烤爐大約700-800度，食材風味，原味呈現，利用原生香料：刺蔥/五葉松/杜松子/雞心辣椒/香檬 魚物種中有紅喉/黑喉/紅黑喉-來自宜蘭海釣的 屏東的北平鴨比宜蘭櫻桃鴨肉肉質更細膩 雞心辣椒是花東的阿美族部落，種植的 經常拿來醃漬，並且一口辣椒一口豬肉 台南種植的黑玉米有種甜甜的味道 值得來一趟，溫馨提醒🔔 需提前一個月訂位使用fb聯繫 時段為6點與9點兩個期間 用餐時間3小時，菜單每天都不同 以單點方式，以上照片的份量2人吃剛剛好 建議：下次來時能選9點的時段，需居住在餐廳提供的住宿附近，..." Read more
5 years ago
鄭介松Jason
"號稱南臺灣最難訂的餐廳，名不虛傳，各個面向都難以挑剔。#台灣黑山羊帶骨里肌 #慢烤16小時金門帶骨牛小排 #五葉松吉拿棒62帕台灣巧克力 #AKAME #魯凱族 #燒烤 #aboriginalfire #台灣原住民新式料理 #屏東 #霧台鄉好茶村 #禮納里好茶部落"
5 years ago
小莎
"三個月前預訂的法式餐廳"
5 years ago
Yun Ye
"色香味俱全，每道菜的感受到餐廳的用心。前菜特別喜歡烏魚子奶油醬高麗菜，主菜最喜歡黃牛（雖然最邊邊的肉非常的乾硬，不好吞很可惜）甜點churros很好吃。"
5 years ago
GC
"做夢也想不到在屏東的山區可以吃到這麼美好的一餐，說是山區，但其實從高雄市開車也不過是一小時的車程，只是這樣的餐點必須搭配久來襯托，就讓交通成為一個必須考量的點。 餐廳本身的環境，餐具、服務的規格，都有很一流餐廳的架勢，一走進去就讓人覺得舒服，餐點強調以烤為主，主廚的烤功真的厲害，不管是魚、禽、肉，都烤得恰到好處，鮮嫩多汁，但肉類都是屬於比較有嚼勁的口感，牙口不好的人可能就要選擇魚、禽類。 食材多選用台灣在地的特色食材，搭配許多原住民特色的植物跟香料，展現出一種截然不同的原民料理風味，這樣子的餐廳在台灣絕對是獨一無二的一間。"
5 years ago
蔡宗鎮
"服務很好 餐點好吃很有特色，每次菜色都不一樣 甜點不會很甜，很好吃，必點"
5 years ago
Yolanda Ho
"非常棒的服務團隊、用心找食材並且花時間用火慢烤，用時間營造每一份餐。在原住民部落中，可以感受到原民在地文化與氛圍，嚐到國際級的手藝、在地食材與原民風格的混搭，這是真正的 "台灣味" ，每一道菜都很棒，一次吃不完就多去幾次~~ 餐廳可以提供當地交通及民宿業者電話，協助從高雄高鐵站到餐廳所在地，建議早點去看看 "脫鞋子部落" ，用完餐不要急著走，至少在部落住一晚，享受漫遊人生!!"
5 years ago
索爾爾
"發揮原住民與在地菜⋯ 絕對值得從遠地而來拜訪"
5 years ago
何一飛
"《 AKAME 》 Outstanding Firewood barbecue restaurant In the Southern Formosa 🔥 部落文化的饗宴！火烤職人✨山區部落～相思木材採取用。。。。。 📌 屏東縣霧台鄉, 古茶柏安街17巷8號 👉🏻#75taipei 🇹🇼 ☘️🍴🌎 。 。 。 Check my Instagram Account：👉🏻 #observation75"
5 years ago
Kuan Lin
"目前在南台灣最完美的用餐體驗 未必每一道料理都能完全符合主觀的美味定義 但真誠的料理態度不言而喻 從點餐的引導 餐點的用料跟設計 都感受到滿滿的用心 每一個環境給顧客的感受都非常專業 值得讓人驕傲的台灣精神 絕對值得一訪（雖然你可能會訂的很挫折）"
5 years ago
楊秉元
"餐廳超級難訂，菜單用單點的！ 餐前麵包好吃，餐點用了很多在地食材！馬告葉燻水鹿肉、烤乳鴿很有特色！ 服務和用餐環境很不錯！但吃完只對甜點有印象😅 吃下來不點牛排、海鮮和酒 如果要有飽足感的話一人要1200左右！ 下次再來試試牛排和海鮮！"
5 years ago
Angela Liu
"是一次失望的用餐體驗，前菜不錯，牛排們不行，其他中等，其實不值得千里迢迢來用餐，又難訂位。我們九個人去吃都很失望，完全不知這餐廳在紅什麼。"
5 years ago
LU
"氣氛還有整體的氛圍都好的沒話說，服務人員的水準都非常友善，餐點的處理也都可口，對於酒品的推薦也非常專業，當天的食材10分新鮮，每一道菜都可以感受到主廚的用心與窯烤的美味，當天因為是生日，所以店家特別還準備一張手寫的生日卡片，這點實在是非常喜出望外，非常推薦來這裡用餐，不過他的預約方式是要透過Facebook，所以這一點要麻煩大家特別注意，趕快把自己喜歡的時間定下來，好好的來這裡享受非常美味的料理。"
5 years ago
wisten BOBO
"沒有什麼好挑剔的，缺點就是難訂位🤣🤣🤣"
5 years ago
林柏彬
"9月份是個非常特的日子，是開學日、是親愛的老婆生日、也是AKAME新創意料理的呈現； 近幾年，新世代的Chef嘗試各樣的食材結合料理，舉凡有將咖啡入菜、餐點結合調酒、威士忌🥃、運用5種風味萬千的原住民辛香料（刺蔥、馬告、土當歸、土肉桂、大葉楠果實 ），這次更是與法國🇫🇷知名品牌酒品 (軒尼詩干邑白蘭地)合作，融入高檔X.O入菜，可說是令人期待的一餐！ 九月份軒尼詩特別邀請了 Hero Restaurant 及 AKAME 兩間台灣餐飲界的新星，以在地的食材和手法分別設計一道餐點來搭配這杯 Hennessy X.O ， Hero Restaurant也是我的最愛店家之一，但這陣子沒空去到台中品嚐他們的料理，幸好屏東在地的AKAME能幸運的預約到今天的用餐🍴，也藉此幫親愛的老婆慶生！ H..." Read more
5 years ago
LIN
"很值得來"
5 years ago
何小潤
"餐點好吃，服務親切又熱情"
5 years ago
Jack Jou
"隠藏於部落的美食餐廳。"
5 years ago
楊明樺
"親切，舒適，食材新鮮，廚藝具佳"
5 years ago
楊舒閔
"很好吃，服務非常好，當天是慶祝爸爸生日，很貼心的幫我們一起慶祝，很棒的用餐經驗。"
5 years ago
白聖
"美好的宵夜 名符其實 讚嘆主廚燒烤功力 完美的熟度 新潮的搭配 實在是讓人嘆為觀止 外場講菜也很有水準 希望有機會能再度回訪"
5 years ago
艾小姐
"南台灣最難訂的餐廳 7/31搶位9/28才用餐 今天終於讓我們嘗到 從9點吃到11點半小累 選用台灣的在地食材 以原木燒烤方式呈現 台灣原住民新式料理 每道菜色都非常用心 雖然小貴，但是chef 都沒有休息一直為我們做菜"
5 years ago
Hinaki Aoyama
"擅長用台灣在地食材的料理手法。真的很棒。不虛此行。"
5 years ago
Xc Chen
"吃過最好吃的餐廳 沒有之一"
5 years ago
"首先，必須要說，真的驚艷！若能訂到位，一定要來一趟，一定要來！ 入座前，請感受這環境的氛圍，每一處都有顯現Akame的味道，入座後，請好好往烤爐望去，會看見忙碌的2位廚師，他們是食材的靈魂之手。今晚的餐點饗宴，就要依賴他們了。 AKAME最令人驚艷的地方，就是餐點絕對讓你難忘，每一口的風味豐富之盛，搭配的微妙微俏。 今日幸運坐在吧台，可以隨時聽見老闆娘姐妹解說每道上來餐點的微妙之處，調味細緻溫柔，緩緩帶出食材的原味，非常神奇，除了主食以外擺盤裡的所有，是主廚想描述的故事，同一盤每一口，都是一段段的故事，美麗又驚艷的夜晚。 值得再訪！"
5 years ago