Baby A
Ming-Chi Wang
"AKAME餐廳位處屏東縣霧台鄉,這次與88歲父親同行特別安排”保母車“接送,畢竟父親是我的超級VVIP,讓他感受一下這特別的貴賓乘坐體驗。家嚴成為了這間南台灣最難訂的餐廳年紀最長的客人。這餐廳的特色就如店名AKAME燒烤之意,其獨特的燒烤香味更是別家高級餐廳所沒有的,父親很喜歡這裡的料理,而且年輕人也很喜歡,經營就是要差異性與獨特性,相信AKAME的業績會中長紅,屹立不搖於南台灣。"
2 years ago
陳映守
"美味臺灣在地食材"
2 years ago
升
"不到兩分鐘,訂位全搶光 連續兩個月打龜了 真的這麼厲害????"
3 years ago
曾皓
"環境服務好,食物美味"
3 years ago
alison Huang
"如果有訂到位一定要去品嚐看看 原木窯烤讓海鮮風味更佳更鮮甜 尤其季節限定的馬祖淡菜及鐵甲蝦吃過更是回味 甜點必點現炸吉拿棒"
3 years ago
林美君
"不需刻意研究Alex的料理方式 只要一道一道的細細品味 當你結束餐飲離開 就會明白什麼叫做味覺思念!"
3 years ago
Crystal Liu
"一走進禮納里部落,就如同愛麗絲夢遊仙境故事般的一步步進入了原住民文化的氛圍中….. 從板岩、漂流木的空間,到器皿、布巾,台灣在地食材與香料,窯燒直火料理,AKAME是味覺與感覺兼具,吃得到主廚Alex靈魂的自然好料理,完全可以理解為什麼這家餐廳一定要開在部落,令人感動連連的饗宴😍"
3 years ago
陳祖康
"海鮮的生熟度完美,牛肉軟嫩美味,吉拿棒如記憶中一樣完美,酒足飯飽的一餐。"
3 years ago
黃呈瑞
"最南部的法式料理A K A N E,只營業晚上兩輪,第一輪六點、第二輪九點。只吃美食一個人頭2000元,另有配合品酒的話$5000以上,不好預約喔!法式美食好吃😋很多名人也都來預訂,真的不好預約秒殺。當然啦我也是預約不到"
3 years ago
mi mi
"台北から新幹線で台南(左営)へ。そこからタクシーで約1時間。交通の便はかなり悪いところに、このレストランはあります。予約は毎月月末に日本時間0時にメッセンジャーによるメール予約です。席数は少ないので、その日に予約メール送らないと取れない可能性大です。料理はアラカルト。カード不可です。 訪問年2019年"
3 years ago
曾旭妙
"前菜水準高 主菜最推烤乳鴿"
3 years ago
Cynthia Su
"整體用餐非常舒服! 節奏也處理的很好,服務人員親切有耐心的說明,使食材的處理和呈現的方式,以新鮮原味的呈現在餐桌,可以清楚看出主廚想表達的精神和味蕾。 唯一美中不足的就是吃19:30的容易遇到吉拿棒售完的難過時刻😭"
3 years ago
PaDdy chen
"等了兩年終於吃到 東北角花枝跟吉拿棒請用力點下去"
3 years ago
Ann.C
"非常棒的料理,質樸與創意兼容,並採用許多當地食材及花草入菜,創造出充滿地方特色的美味佳餚,服務上也非常體貼及講究,是有機會必然會回訪的優秀餐廳👍👍👍"
3 years ago
歐柏豪(Paul Ou)
"大部分料理都是用炭火烤出來的,調味也是以台灣當地食材為主。可能與法國菜比起來菜品並沒有那麼的細緻,但在地的食材配上在地的調味有一點美式烤肉的粗曠跟台灣味的巧妙結合也別有風味。非常適合比較喜歡重口味的朋友。 唯一美中不足的就是龍蝦鹹到超過我這個重口味人可接受的程度了。"
3 years ago
Gosh
"難訂不是沒有原因 真的很好吃!!!"
3 years ago
容八
"超級好吃,神奇的燒烤,不管什麼食材都可以烤到恰到好處的熟度(剛好熟的那種熟)龍蝦吃起來水嫩,乳鴿皮酥肉嫩,超級香、允指回味,東北角花枝算CP值最高的料理,便宜份量又不少也超好吃,野菜也好好吃,看起來很普通吃起來很驚艷,但份量稍大,兩個人分覺得太多(居然連太多也嫌,因為想留胃吃其他更多),甜點推薦鳳梨系列甜點,層次超多(之前點過吉拿棒覺得好飽份量太多,又嫌多)"
3 years ago
Hao wei Chen
"如果可以給十顆星我真的會給到十顆 以往套餐類型或單點類型的餐廳多少一定會踩到一兩道雷 但AKAME真的做到無可挑剔的部份 我無法形容有多好吃 希望大家到現場嘗試看看 唯一美中不足的是訂位真的要看緣份。"
3 years ago
gggrf
"更多好吃好玩在IG: gretafafa - 礙於座位數不多 所以真的很難搶! - 個人認為akame的味蕾層次取決於 擺設的花花草草 並著重於食材本身 沒有過度調味 印象最特別的是某種花朵 吃起來竟有生蠔的味道🎉 其他太多驚喜的味蕾 還是要親自前往嘗試一次 - 前菜的部分 🥀東北角花枝/飛魚卵醬汁$390 花枝口感厚實 表層微烤熟 裡面保有生食的濕軟 飛魚卵啵啵啵的口感 再點綴上萬壽菊特殊香氣 擠上台灣原生檸檬 著實味蕾豐富特別 - 🥀烤牛筋/番茄/蒜味油醋$690 牛筋烤至微Q軟嫩 搭上番茄和蒜味油醋 個人認為有點偏甜和油膩 - 🥀台灣小黑山羊帶骨里肌肉$990 或許因為肉質偏瘦 相對沒有羊肉本身油香 里肌肉上面的蜜芋頭 和旁邊的蔬菜..." Read more
3 years ago
魏宸鈴
"真的是難訂,最後請朋友代訂終於一償心願。很特別的餐點,全是台灣的食材,好吃是因為主廚手藝好,了解食材的持性。觀察一下同時用餐的人,只有我們是初體驗,所以自己老訂不到問題出在哪裡?"
3 years ago
Yanwy
"對於fine dinning沒太多經驗的人來說,很適合作為初次造訪的餐廳 主廚Alex以原住民燒烤加上過去在法式餐廳所以累積的經驗,兩邊的技藝做了完美的結合,每一道都能夠讓人吃的懂其美味之處 若要形容Alex主廚的料理,就像是顆帶有尾勁的剛猛快速球,不會有過多的繁複堆疊,讓人感受到直火燒烤的魅力!"
3 years ago
TU Jason (拉法皋)
"能夠預約到akame就是萬分的榮幸了還能說什麼!"
3 years ago
愉今
"餐點好吃 意想不到的調味,使用道地食材入菜調味❤️ 而且甜點吉拿棒也很好吃😋"
3 years ago
安迪
"超棒的體驗"
3 years ago
"很棒,值得再來"
2 years ago