Endorsal Marco Hsieh
jhl
"頂著米其林二星及網路名店的光環 端出來是一般等級的料理"
2 years ago
唐名杰
"讚"
2 years ago
Tina
"終於訂到的包場 位子有點擠 一開始麵包跟奶油都非常好吃 有幾道比較吃不懂 鮑魚跟龍蝦調味處理得很讚 烏骨雞也讚 吉拿棒跟巧克力真的是會讓人吃完至今念念不忘的味道 Wine pairing也很優秀"
2 years ago
潔思米
"很幸運有機會來朝聖🫶🏻"
2 years ago
Frank
"Fine dining注重的是各項體驗，不只是味蕾上的口感傳達，還有服務與環境的細節講究。 專程從台北跑下去吃，吃完再馬上回台北。 我會說這趟值得，因為跟幾位好友一起，也因為過程中有幾道菜特別使我驚喜。 感謝把在地食材與傳統，文化做出結合，讓此趟體驗，像是一次旅行般，在山野中穿梭，在溪谷下乘涼。 嘗試到很多未接觸過的食材與它們的產地。 聽著工作人員介紹，述說故事，一邊動著刀叉，吃著美食。 不禁好想問他們：「請問有沒有更好訂位的方式？ 」哈哈"
2 years ago
wu yu jou
"每道菜都是美味佳餚 值得品嚐 雖然不好訂 但等待是值得的"
2 years ago
Marcus Shiue
"Best grill restaurant in Taiwan"
2 years ago
楊巔峰
"將“飢餓行銷”一詞應用到淋漓盡致的餐廳，再配合台灣人喜歡跟風，行銷手段一流。最大的特色是夠遠、夠貴、夠鄉下。"
2 years ago
徐柔柔
"食材沒什麼好說，就是新鮮，主廚火侯掌控能力令人佩服，服務品質非常棒，令人感到舒服！"
2 years ago
張艾嫩
"隱藏版的山中佳餚😍造訪幾回都不膩❤️ 讓Alex @alexpeng_akame 帶著你暢遊 AKAME #直火料理 的美味吧！❤️ 料理中有好多原住民的風味和特色元素，吃起來的當下就是特別！ 尤其是餐盤上的圖騰，讓人會想多看幾眼😆我都想買回家收藏了❤️ 分享好食料理照片💯 AKAME @akame_restaurant 屏東縣霧台鄉古茶柏安街17巷8號 密切關注官方臉書 #米其林餐廳 #米其林 #屏東美食 #屏東餐廳 #三地門 #屏東 #原住民料理 #麗兒餐事 #彭天恩 #主廚 #chef #預約制 #預約困難店 #500盤 #甜點"
2 years ago
謝佰祿
"如果不要這麼難訂，我應該會週週報到"
2 years ago
林婷婷
"沒什麼好形容的，就是一定要吃，沒吃過別說你吃過好吃的野味"
2 years ago
Eddy Lin
"初訪AKAME已經是去年夏天的事，拖延症發作一直沒有整理照片，新的一年總要積極一點吧🤭 🔺台東手採野菜🔺炙辣台灣羊起司/節瓜/芥末奶油醬/豬肉洗酪油🔺黑豚二眼肉🔺綠竹筍 黑鮪魚藤壺醬汁🔺稻燻屏東乳鴿🔺東北角鮑魚/谷關魚子醬/煙燻醬油🔺烤牛筋/蕃茄/茴香/烤蕃茄醬汁🔺苗栗養殖60天烏骨雞🔺黃牛橫隔膜/晚香玉筍/刺蔥樹豆味噌🔺屏東養殖鴨胸 🔺台灣小黑山羊里肌🔺南投帶骨水鹿里肌🔺黑豚帶骨里肌🔺慢烤16小時屏東黃牛帶骨牛小排🔺嘉義黃牛沙朗🔺台東海釣花臉笛鯛🔺台東紅喉🔺五葉松吉拿棒 82%美國部落巧克力🔺愛文土芒果/夏雪芒果/小米米布丁"
2 years ago
歪歪
"令人驚艷的一餐👏 期待下一次見面"
2 years ago
Max
"特地從台北搭高鐵租車開過來吃，聽了不少Foodie都說這家真的很強，我以吃過全台米其林餐廳的經驗來說，AKAME絕對是值得你來訪的餐廳，四個人來吃Cp值很高，890元以下的菜都吃，點一份牛排、龍蝦、吉拿棒、甜點份量非常飽，一人含服務費3200元，整體服務非常的親切舒服，把每個人當成自己的朋友交談，如果你跟我一樣想體驗不一樣的Fine Dining，AKAME絕對要來一趟！"
2 years ago
Bobo Lin
"我是2023/2/16 當天來用餐 難得的機會可以來吃飯 這次訂到包廂座位 整個餐點呈現偏向比較野味風格 溫野餐真的非常好吃 也吃的出來食材的道地跟新鮮 第一次鴿子的料理，處理的細膩度很好 口感很像雞肉，沒有什麼腥味 必須稱讚一下甜點 吉拿棒真的很讚，附上的醬料可可是自己種的 蠻值得特別來吃一次的 因為這是北部吃不到的味道"
2 years ago
歐Bill
"海鮮超級美味！！！"
2 years ago
James Shih
"餐點可口美味 部落寧靜舒適 一定要來一次！"
2 years ago
黃璨珣
"超難訂位，也不容易到達，但實在非常非常好吃"
2 years ago
Lilian Jheng
"2022聖誕節的包場,特別安排的SPECIAL MENU 陸海空人氣料理一次滿足，道道精彩，食材新鮮直送， 能這樣享用到直火料理，純粹食物的鮮美表達 感受得到主廚用心與執著 ， 細心且不厭其煩的解說與服務 用餐體驗給滿分 在這個值得相聚歡慶的時刻享用美食、交換禮物 實在幸福 非常感謝 ！"
2 years ago
蘇家銨
"超級好吃，用餐人數有管控，服務也很到位。 風味料理結合新鮮食材，將台灣的好食材做到極致🤩"
2 years ago
Wen
"新聞媒體給的評價過度誇張 不太值得用這個價錢特地跑一趟 用餐當天的乳鴿點了兩份乳鴿 兩份熟度不一 其中一份沒有烤熟 腥味超級重 總體而言 食材本身是好的 但調理方式並沒有特別出色"
2 years ago
Zon Lu
"最有台灣風格的fine dining, 台灣人都應該去吃過"
2 years ago
胖大德
"用法式料理手法 重新演譯原住民飲食文化 #期待3訪"
2 years ago
"2023/06/24 晚餐 謝謝欣怡姐， 今天吃到整場的Free flow真是太幸福了， 直火燒烤的料理，會喚起味覺想念的DNA啊， 謝謝Alex主廚與大家。 ======================= 2022/12/29 晚餐 食物不再只是食物，而是一場藝術。 鮮美的食材，直火炭烤的高超技術， 融合獨特的香料與醬料在口中香氣爆發， 在這個瞬間達到了完美。 不枉跋涉了3個小時來感受，太幸福了。 黑豚二眼肉配這個微辣醬料， 真是一口接一口， 炙烤高麗菜也是多汁到超乎想像的好吃。"
2 years ago