Endorsal Maxi
陳宗彥
"每道菜都可以讓你深深感受到主廚的用心！"
6 years ago
Una Hsu
"來訪第二次～兩人餐點$4165 這次外觀重新整修，多了包廂，比較喜歡之前的氛圍。 這次提前來慶生，有提前在訂位時告知，所以用完餐點有得到一份驚喜～哈哈很開心🥳還跟主廚合照留念。 水有礦泉水或氣泡水可供選擇 先上熱騰騰有嚼勁的麵包 用小米酒發酵搭上玫瑰花瓣 清爽的奶油上面是小麥 這次的前菜小點是旗山百花蜜蜂巢搭花瓣 咀嚼完跟口香糖一樣，可吐掉 🔸沙公蟹肉 宜蘭沙公蟹鹿港赤嘴肉 肉質鮮美，配上蛋黃醬淋上海鮮汁 上面點綴幾片是紅藜脆片 🔸黑豚梅花心肉 這道好好吃！ 用屏東內埔黑豬肉搭上花生醬是如此美妙！另外淋上煙燻紅醬酸甜滋味～配菜為皎白筍和野菜。 🔸嘉義黃牛 猶豫著要點金門黃牛還是嘉義黃牛，服務員介紹金門會較有嚼勁，選了比較軟嫩的嘉義黃牛..." Read more
6 years ago
Abigale Chen
"每道料理都讓人感到驚艷！ 新鮮食材與香料的組合、搭配每口都吃得到主廚的用心！ 用餐空間舒適～位置不多，非常難訂位😆"
6 years ago
troubl Tsai
"很喜歡！餐點有特色，完全表現主廚跟團隊的實力！"
6 years ago
Baliyoho
"太好吃"
6 years ago
Tiva Kuo
"對食材挑選很認真 注重細節 價位對當地來說偏高 但很有價值"
6 years ago
王肇毅
"燒烤餐廳，各式肉類非常美味，建議搭酒!!"
6 years ago
kiwi_7w
"餐廳裝潢好、舒適，雖然空間不大但是讓人很放鬆，播放的音樂風格也很搭；餐點是結合在地食材的法式料理，食材新鮮用料實在，有創意有特色，很好吃！ 餐前麵包屬於歐式麵包，很有嚼勁帶有淡淡發酵酒香，搭配烤過的堅果鹹奶油，味道非常和諧又精彩；接下來是炸鵪鶉蛋，外面裹了一層刺蔥粉，有獨特的香氣，一口咬下蛋液炸開來在口腔中，很驚喜；台東的野生龍蝦炙烤後上面淋上特製蛋黃醬和食用花草，龍蝦肉質鮮甜多汁，又飽口，搭配蛋黃醬增添滋味而不膩；櫻桃鴨胸皮酥脆，肉質因為沒有烤到全熟，所以還帶點血水，非常軟嫩但也不失口感，搭配馬告紅酒醋醬和風乾葡萄製成的醬料，兩種醬料風味截然不同，都很驚豔；最後餐後甜點吉拿棒，也是開店以來的招牌，現炸外酥內軟，淡淡的肉桂香氣，搭配請東港福灣巧克力製作的62%巧克力撒堅果，巧克力帶有一點發酵酒味，真的很甜蜜滿..." Read more
6 years ago
陳興曄
"非常棒的用餐體驗,相當具有特色的部落風味美食,店員對於菜色以及食材的解說也相當專業,雖然價錢較高,但是覺得值得來品嘗"
6 years ago
姜姜
"真的會讓人驚艷的菜，非常推"
6 years ago
Alice Sa
"可以吃，只是不好訂位"
6 years ago
lai ricky
"很有特色的餐廳~沒人帶的話真的不知道"
6 years ago
CheChun Su
"十分推薦地的一家好店。 廚師嚴選的台灣在地食材，以窯烤用心料理， 每道餐點都令人驚艷，甜點吉拿棒加上福灣巧克力更是不能錯過的美味， 雖然交通相當不便，且須提前1-2個月預約， 但絕對值得等待。"
6 years ago
Melanie Yang
"原住民的創意烤肉，雖然價格偏高但值得造訪，每日的菜單都不一樣，手採野菜溫泉蛋、烤白魽魚、烤鵪鶉、烤台灣東寶黑豚肉，烤東北角花枝，若要訂6:00用餐強烈建議每月30日臉書開放預約就馬上預定"
6 years ago
CHIA-CHI
"每一道菜甚至甜點，都很有特色，台灣在地食材發揮的淋漓盡致，很棒。服務與用餐環境都非常好，有機會一定會在來訪。"
6 years ago
Chiachen Yang
"有別於一般原住民料理 使用山上特有食材 部分餐點可能吃不慣 但非常能感受到廚師及店員的用心 很值得！"
6 years ago
kelly hsu
"很棒的用餐經驗，餐點也非常好💕🎉"
6 years ago
Truman Lee
"很棒的一家餐廳 值得專程到訪 少見的蔬菜 結合再地文化食材 好吃～～"
6 years ago
Suzuki Sanctimony
"料理非常美味 當地的食材 運用在各項菜色裡"
6 years ago
Doris Chiu
"提早一個月預約，帶著滿心期待和家人來用餐。由於之前有詢問過餐廳要幫爸爸慶生是否能自己帶蛋糕，當天因行程關係最後沒自己帶蛋糕去，服務人員都發現了，還特地準備了個小蛋糕🍰 替爸爸唱生日快樂歌，並且還送上全體員工親手簽名的生日賀卡❤️ 真的是好貼心、細緻的服務水準👍 全餐點皆運用台灣各地特色食材與不同店家合作，服務人員會在上菜時細心講解，吃一頓飯就像是去各地旅行了。 不只在餐點用心，就連使用的餐具、店內擺飾裝潢，處處可以感受店家心思。是個可以和家人朋友慢慢花時間聊天吃飯，視覺、味覺都滿足。謝謝你們的用心讓我們有個愉快的晚餐時光😋"
6 years ago
王美美
"隱藏山上時尚饗味，滿足味蕾"
6 years ago
史耀虔
"有特色的店 服務不錯 當天豬肉有腥膻味 也好軟爛 帶朋友去吃 超尶尬 看了評價特地約朋友前去嚐鮮 對餐點超級失望～好佳在有先吃了隔壁的小米甜甜圈墊肚子～沒吃飽也覺得名大於實 到底評價高是怎麼來的？點了幾樣 不覺得哪樣有特色好吃。吃過原住民料理 這裡結合法式 我們真的嚐不出出自幾星級廚師手藝 真的踩到地雷.店的fu 值得2顆星，餐點 很失望...."
6 years ago
Chenny Chen
"真正台灣味"
6 years ago
可愛嬌嬌女
"很有特色的餐點，均選用台灣食材，以及香料；但由於食材均來自台灣，有些吃起來並不是太習慣。不過烹調創意滿分。"
7 years ago
"值得一去 非常用心的餐廳"
6 years ago