Endorsal 江冠儀
杜漢強
"老闆好"
6 years ago
Hing-Cheung Li
"Interesting modern interpretations of classic Taiwanese flavours."
6 years ago
皮皮
"好吃！不過餐點真的偏高價 有些食材跟2000多的幾乎一樣 但價位卻是一人3000多的 裝潢很酷很特別 店員也都很親切服務很好👍🏻 年度精選菜單都蠻不錯的 但就是真的吃虛榮的 不到舉世好吃的境界但值得一吃 且吃後心得是吃過就好了 價位的關係不適合常來 且訂位困難為了吃這頓實在是傷神"
6 years ago
Pondy Chang
"視覺的享受。從餐廳的硬體，人員的本職學能還不錯、餐點、器皿都讓人印象深刻，第一次造訪，很幸運吃到年度精選菜單。"
6 years ago
蔡仁瑋
"擺盤很美，味道尚可。"
6 years ago
林玉美
"很有創意的美食"
6 years ago
Elly Lin
"Well prepared. Artistic."
6 years ago
Victoria Wang
"台灣知名 fine dining。料理美味而富想法，服務親切周到。"
6 years ago
黃配機
"季節菜色不錯"
7 years ago
Sophia Chen
"以季節食材設計的餐點有創意又令人驚喜！"
7 years ago
Hsini Han
"台灣在地食材融合法式料理手法，最後這道甜品是最喜歡也驚艷的：台式紅豆湯的食材及概念重新創作的西式冰淇淋，以秋季為主題，滿足視覺和味蕾享受，好像真的把秋天吃下去感覺☺️美中不足的是前台帶領的服務員不太禮貌..."
7 years ago
willm lim
"没有达到我预期的理想 所以只给了四颗星 服务亲切 食物没有惊喜的感觉 品酒师很棒， 有很棒的白酒和红酒"
7 years ago
漂（漂）
"冬季菜單不錯。"
7 years ago
Dylan
"Reserve 3 months ahead. Superior service, shockingly creative (In a good way - not scary for an American palette), delicious, and full of pleasant surprises. -1 star for charging us an extra $350 for a drink we didn't order. Probably a mistake, we already left, but np."
7 years ago
Satou Ulaao
"很創意的料理，不適合聊天聚餐談事情，因為每道菜都要講解，會一直打斷談話，廁所很有創意裝潢好，廁所一定要去朝聖一下"
7 years ago
Ronald Chih
"很不錯的新法式餐廳，裝潢整體大氣，並且有良好的消音設備，只是做出簡單的分隔就創造的包廂的效益，直得好好稱讚。 飲水部分有提供氣泡水和一般水，均須要另外付費；麵包籃也是需要額外加點，為提供在餐點組合內。 餐點部分是近年度各國流行的新興呈現方式，在菜單上列出主要食材與主題，讓用餐者有些期待，同時結合了各種烹飪方式、精良的手藝與分子料理的方式呈現。食材部分均使用乾淨的食材，直得讓人好好品嚐，但味道部分要直接品嘗到食材的原味可能會比較困難一些（法式料理這方面真的不能強求）。 最後特別讚賞有關於不能食用的食材部分，主廚花了很多心思提供另外的選擇，真的是非常感謝萬分。 ！！照片有雷，請考量後觀看！！"
7 years ago
rootmoon
"味道組合令人驚艷，食材處理手法多變、用心，吃到完非常飽，但沒有好吃到令人印象深刻。"
7 years ago
楊過
"充滿創意的料理，味覺與視覺的衝突"
7 years ago
諭Frank
"價中高 量剛好 味中高 創新中 水準之作"
7 years ago
Chang Erik
"蠻特別的用餐體驗，服務態度非常好！每道菜都會介紹也會詢問用這道菜的感受！食材皆為當天早上採買，新鮮度很夠！料理創意度很高，至於美味程度見人見智，有幾道對我來說味道太膩太重不是很愛！這次是享用3500的套餐，以整體內容而言價位算是偏高，但我覺得可以嚐一次無妨，但前提是要先訂到位..."
7 years ago
C chen
"一進門服務生馬上遞水請我們在旁等候，入位後開始介紹桌子設計由來(我喜歡這樣的理念)，每道菜上桌後服務生都會附上餐點小故事而且道道都充滿創意，其中有道擺盤的花很特別於是好奇問服務生，當下對方也不清楚名字本來想說也做罷~過不久服務生來幫我們解答花名，原來他是去問內場人員(這點很貼心)，用餐整個過程和氛圍都是不錯的。 直到最後...拉我們去拍照的女員工非常迅速幫我們拍完照，在我們還未回神時候，她已轉身把大門打開...有種趕客感覺，或許天天都要面對一樣動作感到煩膩了吧~"
7 years ago
SUNO LIN
"幾天前終於訂到位子，整體空間讓人很舒服，餐點很有創意，顛覆傳統味覺，值得一試!"
7 years ago
steven hsu
"對於食物，我不評價。 我想說的是，對客人的誠信問題。 這禮拜我跟家人第一次去吃RAW，吃飽之後，我在那邊買了他們自釀啤酒。 我總共買了20瓶。回家後才發現，這20瓶啤酒是製造日期是2017年7月。有效日期是2018年7月底。 我覺得，我買了20瓶5000多塊的啤酒，店家卻給我接近過期的商品。這是叫我1個禮拜內喝完這20瓶5000多塊的啤酒。 我知道它是沒過期，可是這是一種店家道德問題。身為米其林餐廳，卻給人這種不注重客人的態度。你的菜再好吃，我也不會去吃第二次。 2018/08/07更新 先前的評論發出後就接到餐廳打來的電話並表示有誠意彌補。最近在月底收到RAW的匯款。對於餐廳願意解決問題的誠意，在這邊給予肯定。"
7 years ago
Alice Kuo
"非常用心的餐廳以及專業服務人員，每一道都是用心烹飪的料理，但是訂位困難不人道，"
7 years ago
"I don't like RAW tofu , taste bad. Except tofu, other dish taste good, every dish like painting."
6 years ago