Endorsal Julia Pan
C E
"The dinning experience is fairly okay. Dinning in Taiwan, you can just focus on the food since that’s where its famous at. Mr. Chiang did make the Asian cuisine experience different in a fresh and oddly satisfy way. Although the price did scared some people, but if you are asking the same price in Europe or North America, you won’t find one. Overall, unl..." Read more
7 years ago
Anthony Tai
"Awesome dinning experience, stylish layout, cozy atmosphere and excellent services. The taste is a bit of strong but creative. Averaged C/P value is the down side."
7 years ago
Jerry Chen
"2019/09/28更新評論 因為去年來吃意外讓我們覺得錯愕 今天又再來吃新的菜單 確實有幾道讓我滿喜歡的 但要誇獎的是這次有一道燉飯我吃一口讓我忽然覺得好噁心馬上有想吐的感覺，我就沒在吃了 後來這次服務人員要收回的時候有看到，馬上跟廚房反應，行政主廚馬上出來關心兩次.幫我調整這道的 但有幾道菜色還是覺得太油膩跟鹹，可惜 一年前評論： 始終訂不到8位！後來訂到2位 滿心期待的來品嚐 江主廚的台灣餐廳 在2017也榮獲亞洲50餐廳.. 從食材我很清楚是選用了台灣在地食材！ 但從每道料理看到擺盤很用心！ 但口味上跟食材的搭配及料理的手法很美沒錯 整個搭配起來的味蕾讓我很錯愕且失望！ 服務人員最後既然沒詢問過我任何意見或有無問題！ 可惜了！ 當然我也吃過其他亞洲50餐廳及..." Read more
7 years ago
K. J.
"二訪 都是餐+酒的組合 創意不錯 新式古早味的fu 若是沒嘗過 去一趟吧！"
7 years ago
Alan Lau
"Very hard to get reservation and poor customer service after you manage to get one due to slow email response and no phone service. Serving Taiwanese cuisine in French style. Creative use of local ingredients and can taste the freshness. They charge TWD120 for a glass of tap water."
7 years ago
Cassie Deng
"餐點別出心裁，訂到搖滾區的位置，一餐3000多，很驚人價錢的一餐！ 但值得，嚐到沒吃過的味道、看到沒看過的設計、餐點組合的很豐富，口味也很特別好吃，某幾道餐點讓人驚艷，想再次品嘗。 但位置真的不容易訂啊～～～"
7 years ago
黃郁茹
"燈光美氣氛佳"
7 years ago
David Chen
"距離上次去吃隔了一年以上，還是好吃，但是比起之前兼顧視覺，味覺，嗅覺和創意的料理方式，起碼在嗅覺這點是退步了！"
7 years ago
ALINA WU
"特別的烹調手法，簡單的食材，也能創造驚喜，米其林名廚的店，抱著朝聖的心情來，只是座位難訂，價格和食物C/P值不高"
7 years ago
Nicole Chen
"好吃，麵包必加點，扣一顆星是因為訂位流程實在讓人很困擾"
7 years ago
Jacqueswilldo
"從初期至今 服務端 餐飲每一階段就有長足提升 有組織的播種教育分享 未來更能開花結果 才是店家核心理念 謝謝 江振誠 。"
8 years ago
Frankie Lau
"Good dining experience in Taiwan. But there're not many new things. They use local ingredients with foreign cooking styles. Have potential to be better!"
8 years ago
Sean 溫永熙 Wen
"餐點有創意，食材及烹調別出心裁，兼顧美味與美感。服務相當周到，每道菜都會詳細解釋食材用料及主廚用意。美中不足是訂位後，一周內反覆來電三至四次確認是否會來，嚴重打擾上班，連用餐前兩小時還來電話確認，感覺之前的確認好像不被重視，已經到令人氣憤的地步。"
8 years ago
Judy Chen
"這季的菜單非常合胃口，份量也很足夠。美中不足的是有店員熱情到有點像在裝熟，令人覺得小尷尬（但或許有人喜歡這種氛圍）。"
8 years ago
Chih-Min Chao
"沒想到這個價位的餐廳居然會漏單"
8 years ago
Amanda Hsu
"空間設計很有特色 菜色也很有創意好吃 服務生每道菜色都會講解 但背景音樂不搭又太大聲要摳點分"
8 years ago
David Huang
"每一到菜都很好吃很有特色,只是真的是太難預約啦!!!!!"
8 years ago
yun chin LIN
"價格不便宜因為有名人主廚加持 裝潢感非常現代 食材新鮮特別也使用在地料理入菜 不過有些菜真的吃不出來是什麼 硬要說的話就是去吃名氣的"
8 years ago
Gimi Kao
"裝潢服務菜色都很好，但有道像米漢堡真的太油 且開門不準時"
8 years ago
徐仁羽
"not bad"
8 years ago
Wesley Kuo
"有名"
8 years ago
CELINE Lin
"雖然我運用訂位系統訂了快一年才訂到，本來非常詬病的訂位讓人真的無法理解，有人一年可以去四次，為何我們這麼難訂 不過今天吃了後發現，其實價格並不貴，非常用心的轉換台灣食材，但是有幾道菜確實口味較重，裝潢和整體服務還不錯， 台灣米其林很多。但是raw價位真的還是可以付的起，其實可以把做菜精神這麼灌注這麼專注，我還是給他按👍"
8 years ago
C.J. Wang
"很有特色，2860的很值得"
8 years ago
張家瑄
"裝潢很美，食物很有特色，服務人員很親切介紹每道菜，麵包和酒必點"
8 years ago
"fantastic and gorgeous cuisine"
7 years ago