Endorsal Grace Wu
婷可
"二訪RAW這次是享用the One & Only夏季菜單，其實訂位時就有被朋友提醒這次會是以日常食材來料理，就是沒有高檔食材，但價格很高檔。整餐吃下來我才明白這個意思。 如果把它當成一場show來看，還是會覺得很驚喜精彩。但與此同時我的味覺沒有同步感受到太多驚喜，至少在Algae 海藻、Squash 瓜、Shrimp 蝦、Shellfish 甲殼、Tomato 番茄這幾道菜色上，可能我味覺比較鈍，我只有吃到食材本身的味道、很熟悉的味道，沒有品嚐到主廚想表現食材新生命的部分。不過這次搭配的wine pairing，確實豐富了料理的味道與滿意度。 最後是服務⋯一開始倒酒倒出杯外流到桌上，結帳時送別桌的帳單給我們，還是刷卡以後服務人員才發現錯誤⋯到一般的餐廳用餐也不應該有的情形，發生在米其林二星的餐廳..." Read more
2 years ago
雪之寶
"2023夏季菜單非常的奇特，等你親自體驗"
2 years ago
johnson chou
"純粹去體驗 菜色太搞怪 華麗而不實"
2 years ago
Whimsical Lena
"料理很專業，但這個價位用餐🍴用餐環境偏吵雜"
2 years ago
lo曼
"無菜單料理，價格$2000. 整體來說，視覺跟味覺感受不一樣的體驗， 高名氣響亮的餐廳，要先預訂，生意很好很受人喜愛的店，每道菜用心準備，好吃喜歡與否看個人的習慣，我覺得可以帶家人來用餐，至少要來吃過這家餐廳"
2 years ago
Bruce Chou
"摘星⭐️⭐️餐廳 整體用餐氛圍蠻好的 服務到位 說菜也相當仔細 透過食物來體驗探索 但有些料理可能個人主觀意識覺得過於前衛 反而沒有體味到食物本身的特性 有點可惜 值得一訪 體驗星級料理"
2 years ago
陳友鴻
"很特別的感覺，有機會可以去看看"
2 years ago
莊雅雯
"AW 春季菜單［Originality］ 2023/03/22 - 2023/06/17 以江振誠廚藝生涯的經典代表料理食材為基準，可以選擇自己組合不同的搭配為新的菜色，覺得沒有比主廚更好的搭配，我們還是選擇主廚的原創 服務👍🏻，餐點、食材、故事性都介紹的很好之外，連牆上的畫也可以說故事，員工很會拍照，會從不同角度拍好幾張，感覺出員工是真心熱愛這份工作 菜色搭配、用餐環境、服務品質感覺出來一切都是用心設計，能好好品嚐食物，好好享受當下的餐廳 印象深刻的有： *RAW開幕首年的原創，海膽 +花生 +米粒狀魷魚 Uni / Peanut butter / Squid *和牛+麻糬+鮪魚油+香菜花 Toro noise/Mochi/Wagyu tri-tip *經..." Read more
2 years ago
Wayne Huang
"朋友招待，不論食物、環境、服務都很優秀，如果位置在更好訂一點就完美了！"
2 years ago
Pam Hsieh
"2023春季菜單，強調與饕客共同完成獨特菜單，因此一入座就給我們食物與酒水的積木讓我們參與獨創。 但為了品嚐主廚的完整料理與風味，因此我們選擇照原本的主廚安排沒有調整。 整體而言，用餐下來是相當舒服的，也能感受到主廚對料理的用心，只有小地方覺得怪怪的，總覺得對於料理跟搭餐酒的講解上不是很match要傳達的相關性？"
2 years ago
Armond Chen
"Great atmosphere, creative and delicate food, good service, fine wine recommendation, love the dessert. Fond memory staying here, save one star for next visit."
2 years ago
Ryvn Lo
"I recently visited RAW in Taipei City that offered an outstanding tasting menu experience. The current season served an "original" menu that allowed guests to create their own recipes, which was an incredibly fun and unique dining experience. I thoroughly enjoyed all of the dishes served and found them to be exceptionally tasty. However, one downside of..." Read more
2 years ago
林堂營
"很用心，但吃有來過！"
2 years ago
David W.
"The idea of the menu was pretty amazing, food and service is very impressive, the only thing I’ll say it’s pretty pricey for people in local, but I’ll still recommend for this."
2 years ago
Evan Huang
"QQ"
2 years ago
Jolin Tsai
"5年之後的第三訪，整體感覺變了，口味稍變鹹、環境變得些許吵鬧，價格也越來越不親民了。"
2 years ago
Gina wu (Sophie)
"四季環遊 一個set吃下來 味蕾，口感負擔有點重 每道菜都走豐厚濃郁風 故事性十足 香味，料理法都有水準"
2 years ago
NJ
"#每道菜都蠻用心擺得挺特別的但合不合口味就不一定 #有些就是聽起來看起來比較好吃😅 #鴨肉好吃很嫩 #魚好吃很新鮮 #最喜歡炭香奶酪 #麵包原始石 #瀑布馬鈴薯 #這三個特別而且是好吃合口味的 #是9分的水準 #認真喜歡可以單點的話想點 #但整個套餐基於荷包與美味價格比考量我覺得試一次知道二星是什麼就可以了"
2 years ago
Hsuan Chen
"口味很主觀 要自己品嚐過才知道符不符合胃口 服務環境就是很棒 主廚也非常親切 我是來過幾次了 只要有朋友找還是會來 畢竟每次來菜單都不一樣 吃到重複的東西只有麵包🍞 但是麵包非常好吃 配上他的奶油 怎麼吃都不會膩🤤"
2 years ago
Lynn
"甜點✨不得不說他們兩道甜點上菜時、聽介紹後，我都十分沒興趣🤦🏻♀️但一吃真的是驚！為！天！人！很好吃耶！不過都偏甜（但螞蟻人我很可以 如果問會不會推薦呢？ 其實美食真的很主觀、但一餐吃到這麼多星星光是這背後要花的努力、溝通、用心就先給他💯"
2 years ago
Chen Kenny
"來打卡，增加二顆米其林星星"
2 years ago
晴Cing
"道道有創意與故事， 整體吃下來口味偏鹹"
2 years ago
maggie
"同等價位 可以有其它更多選擇"
2 years ago
C C Wu.
"今天餐點個人感覺偏重（鹹）， 服務生點菜、上菜間不斷一再詢問要不要點酒，都說要開車了😮💨 可能是桌距太近，服務人員也多，客人談話音量讓人感覺環境有點吵雜。"
3 years ago
"二星米其林餐廳居然不是免治馬桶🥲 坐上去冰冷的馬桶 我突然酒都醒了🥹"
2 years ago