Endorsal 陳宥懷
Sean Ho
"臺灣最難訂的餐廳，太好吃了！"
3 years ago
Michel Lisson
"Fantastic experience - excellent food, super service"
3 years ago
Qoochen
"很享受"
3 years ago
KH CHEN
"非常棒"
3 years ago
仙女
"服務態度很好👍 店員要我們和wawa 皮箱一起拍哈哈哈 朋友吃到南瓜盅問我們南瓜會重複使用嗎？ 我說我不介意，因為萬一是帥哥吃過呢🤟"
3 years ago
Annie Liu
"Entirely new culinary concept of each seasonal menu and spectacular culinary innovations are both the reasons why RAW is my favorite Michelin Star restaurant in Taiwan. I was thoroughly impressed by the delectable main courses on World Tour III menu, which expertly weaving flavors from all over the world into their dishes. A must-try!! 我最喜歡RAW的地方就是每季菜單都是全新概..." Read more
3 years ago
Chun Pan
"環遊世界 絕對值得"
3 years ago
MK Chang (天氣晴)
"Nice"
3 years ago
Irene Chen
"再訪RAW 品嚐世界唯一的World Tour III菜單處處是驚喜！ 除了菜色口感都超特別外，碰到難得出現的江主廚還可簽名跟合照😊 這次還有賣限量主題週邊（海報、帆布袋、布章、T恤）很有紀念價值喔 有搶到訂位一定要來喔！"
3 years ago
楊Vicky
"《二訪》 1、服務人員態度差，要立刻提醒他就會改進，否則變本加厲，更差...第二次是位胖胖小姐，還沒吃完就要收走，我湯匙都還在嘴裡...過程中整個聲音的是用高分貝吼的講解菜色。服務人員專業度不夠 2.還是會再訪～因為符合胃口，也有新體驗，只是下次服務人員不到位，我會立刻提醒，不再忍受！（二顆星就是扣在服務上面）"
3 years ago
Weiwei Wu
"比較喜歡用以前用台灣食材，做出特色的食物，雞冠， 還有很特別的沙拉， 豆腐做的甜點"
3 years ago
Yvonne Liu
"沒吃過 但是訂位的感覺不是很愉快！ 網路上註明已經訂位完成 最後竟然通知沒有位子。不知道是否是利用「飢餓行銷」完全沒有站在消費者的立場著想 台灣好吃的餐廳非常多喔⋯⋯"
3 years ago
Nick
"用餐時間2021/5/9 晚上19:00 一訪 帶媽媽來度過母親節 整體環境舒適 服務生幽默風趣 每道料理都有一些意想不到的驚喜 對於這次Andre is back的套餐 個人最喜歡的就是主廚的招牌鴨肝-「憶」 如蒸蛋般滑順的口感以及撲鼻而來的濃郁松露香氣 為這次的晚餐體驗迎來高潮 非常期待下一季的菜單！ 今天唯一的遺憾是沒能遇到江主廚😢"
3 years ago
Chen Chen
"10/17 初訪 套餐Andre is back $4000+10% 網路上非常難訂到位置這可能是對我來說唯一的缺點😅 在品嚐前其實有先過目過感受好的及較不好的評價 讓自己心裡有個準備 訂位18點 我們提早到， 不過店家並無提早開門 當天下雨 ，站門口等待 到18點左右開門迎賓 入店 服務人員蠻貼心都會主動協助幫忙掛大衣 或放置雨傘等等 坐下後 會先詢問喝水或氣泡水（水資另計） 及介紹是否想搭配餐酒或茶 後續就會開始上餐點 有附 餐點的介紹單 可帶走當紀念 每道餐點服務人員送餐後仍會介紹其創作理念 餐點份量精緻 共有13道（其中有4道甜點） 另外還有每桌一份手工烤麵包 （店員會詢問要吃幾片，剩下的會打包讓客人帶走） 整體吃下來是有飽足感的 餐點中最讓我印象深刻的是 海味昆布脆..." Read more
3 years ago
張芫嘉
"服務很好很到位 以下幾道菜色只有兩樣讓我吃完讓我想立刻喝水漱口 第一張圖是主廚江振誠的蜜蠟封鴨肝 單吃時已經有點膩了 配上旁邊抹了油的烤吐司 膩上加膩 但烤吐司很香很酥很好吃 第六張圖是 L’Effervescence 的主廚 Shinobu Namae 設計的燉飯 我是一個非常喜歡松露的人 但上面的松露香氣不足就算了 甚至還飄著一股我不喜歡的味道 鮑魚一點鮮味也沒有 燉飯說是用貝類的熬出來的 但味道很淡吃不出來 其他我都很喜歡 最喜歡的是南瓜濃湯（第十三張圖） 裡面的海膽和蝦都很鮮甜 上面還有炸南瓜片增添口感 比起濃湯更像慕斯 非常濃郁 還有用14種穀物做成的餅乾夾著羊奶酪也很好吃（第十二張圖） 穀物淡淡的甜味和羊奶酪很搭 還會越嚼越香"
3 years ago
Joseph Yang
"原本去年集滿四季後就打算暫停一陣子，但為了這橫跨三大洋、四大洲，十三間縱橫世界 50 大餐廳排名，總計 28 顆米其林星星的頂級餐廳，說什麼都要來吃一次！ 連菜單都是特別設計，還有獨一無二的周邊商品，每道料理都是藝術品，風味獨特，第一次吃到分子料理，驚嘆這到底是怎麼做到的！每道料理都有著視覺和味覺的體驗，有幾道料理切開就像拆禮物，令人驚豔！非常值得啊！ 這餐吃了近四小時。"
3 years ago
Willy Chang
"用餐體驗很好 ，配酒很搭 運氣很好遇到Chef Andre成功合照"
3 years ago
kenny Chang
"每道菜都有設計的理念想法，表達的方式每個人接受的程度不同，但烹調的手法專業"
3 years ago
Im Miii
"吃了環遊世界三 整體感覺不錯 每道都滿有特色而且不膩 唯獨後面的鹿肉太鹹 服務：感覺比之前更專業 介紹菜色還可以感受到熱忱 感覺他自己也很喜歡 這種感覺蠻好的 而不是沒有靈魂的唸稿 （2021/11 更新） 吃了四次，每況愈下 想念第一次吃的感動 第二次吃沒有第一次好吃 因為不信，覺得上次是意外，於是又吃第三次 更慘，有幾道菜都充滿油膩感 第四次不甘願陪朋友吃 頒米其林一星的隔幾天（之前就訂好位） 坐好位被告知當天剛好換新菜單（開心，不是上次菜單）加上看到主廚坐鎮（心想這次穩了） 結果，這次的菜單連第一次吃的友人都說沒有想像中好吃😅 第一道酸乳我超怕的，確認是酸的沒錯加上服務生強調對身體好我才喝 第二道胭脂蝦 茗荷 甜豆➖蝦新鮮不亂搞通常不會多難吃 第三道..." Read more
3 years ago
ally .c
"餐點美味，少數幾道菜，個人覺得口味不習慣，服務流程看似有sop，但上菜節奏快慢不一，可能是客人太多，常找不到服務人員"
3 years ago
Lion Wang
"Andre is back for sure"
3 years ago
Ed Love
"難得用餐完離開沒有覺得胃空虛，但是反而覺得厚重油膩，把鴨肝與鵝肝放在同一菜單，而且是最後兩道鹹食連續上，坦白說對於一個標榜用餐體驗，套餐菜單每季重新設計更換的餐廳，令人失望，再來用餐空間桌距過於接近，不說仍然在疫情期間，但對於主廚強調的用餐體驗，實在是諷刺，比較像在百貨公司的美食廣場用餐。"
3 years ago
Yi-Chieh Chen (Stan)
"RAW has been remarkable since Chef Andre took over the kitchen. Season menus are delicious and beautiful. Just enjoy the meals and forget the diet for once."
3 years ago
Charles Wu
"越來越強 二星實至名歸"
3 years ago
"臉書留言你們當天訂位的系統無法結帳，一週後被你們檢舉耶！真的好不敢相信這麼大一間店的氣量如此之小，東西好吃也要有勇氣接受服務指教，而不是花時間刪除或是檢舉對自己不好的留言。（如果是eztable的系統，又何必這樣緊張呢？）👎"
3 years ago