Endorsal 呂科衛
Ella
"漢方貳超讚！青森週普通偏讚！ 兩次的甜點跟前菜都很讚，主菜偏普通"
a year ago
Wei T
"佩服主廚的創意，值得再訪！ 初訪很幸運遇到主廚，非常熱情與親切👍"
a year ago
Eric Koh
"Food aside, Im abit confused why the need to upsell coffee.... Charging 250twd on top of the already super pricey meal is baffling. Also, the lucky draw at the end is bizarre.. To spin another time u need to pay 666twd?? First time I've experienced this in a fine dining establishment It really cheapens the otherwise fantastic experience."
a year ago
KING PJ
"體驗了新一季限定「漢方」菜單 由淺入深層次分明 再搭配幾個好友共同享用 非常喜歡 另外服務生對於酒品與料理的知識 也非常的專業"
a year ago
Evan Jao
"這季菜單只有布拉塔起司還可以 wine pairing 算是滿糟糕的經驗 整場服務人員都非常趕 綜觀來說完全不到二星該有的水準和餐費的價格 退步非常多 半顆星都不值"
a year ago
四尾
"主廚很熱情與用餐者互動，食物很好吃 很有創意，訂位很難，唯一缺點就是較沒隱私性（人太多很吵雜）用餐環境很吵， 另外要去前要注意，訂位很難😭，價位中高（但食物很讚）進去後餐點中間夾雜很多產品推銷，例如咖啡或是周邊。 餐點不含飲料（需另外付費）只有附水或氣泡水"
a year ago
Jill Ho
"餐點十分美味，服務更是優秀，難怪是台灣最難訂位的餐廳之一！"
a year ago
Heart Schnee
"[食] Raw 3.5⭐️ 😀️The one & only 😀️Algae ☺Squash ☺Shrimp 😑Flower ❤️Shelfish ❤️Tomato 😑Meat & Grains 😀️Citrus 😀️Stone Fruit 環境整體感受不錯，有備註因有同伴備孕，所以有額外放了一顆靠枕，在此之上有符合高價位的水準。 服務上，服務生非常有個性，有一位比較沒這麼在乎顧客感受，不夠細心和貼心，但另外一位看起來像媽媽歲數的服務生就非常有趣，讓人感覺非常親切和Local，且也比較會注意顧客的舉動，只能說太有個性，可能想要有多元化，導致服務品質較參差不齊。 餐點的部分，只能說部分餐點在單一道料理的情況下，會給予高分的評價，像是Shelfish、 Tomato和 Sh..." Read more
a year ago
Yan Wen Su
"終於訂到期待已久的餐廳，吃了這麼多間 fine dining真的太愛Raw整體的氛圍 一進入餐廳碩大的漢方字映入眼簾 緊接撲鼻而來木質調香味令人感到心曠神怡 據說是Chef Andre喜愛的味道，定時會請人於木頭刷上精油。 餐廳本身的木頭經過結構工程師計算及台南師傅做工完成這個龐大的工程，讓自然與工藝成為空間中最大主題。 每道餐點的擺盤瓷器也都非常美 讓人感受到Chef為了料理在視覺嗅覺及味覺上下了番功夫非常的用心 而這次菜單將2020年的「漢方菜單」復刻登場，用餐時剛好遇到天氣轉涼，溫補正是時候。 建議加點Soup pairing，畢竟以往餐廳也都只有wine pairing，而這次菜單能將中藥材以法式料理呈現讓人非常驚艷。 至於wine pairing我倒是..." Read more
a year ago
Hsuan Chiu
"絕對值得造訪！"
a year ago
Ray LIU
"漢方貳，非常值得品嚐的主題"
a year ago
Yu-ting Sun
"這是我第一個google評論，一定要送給今天的侍酒師！服務生也非常棒！"
a year ago
Amos Fan
"絕佳的饗食體驗與舒適放鬆的用餐環境！"
a year ago
Ray Jiang
"不負盛名 完美的RAW"
a year ago
Tenny Lin
"超完美，真的超棒，每一道菜都是不同國家米其林的招牌菜色，而背後都有各的故事及理念，相當驚艷的一餐"
a year ago
sanai
"2023/11 等了一年的青森週 結果網站掛掉打開就沒了 無言 餐期供應時間太短想再訪都難 2023/01 年度精選餐點沒有想像中優秀 主餐鴨肉沒有烹飪與咬感不到很好 最喜歡原始叢林這道菜 很有特色又好吃"
a year ago
尹尹
"名過其實"
a year ago
lily rupi
"最高のひと時でした！"
a year ago
Wakanda Chen
"今日用餐是本季菜單 （漢方） 整體用餐為之驚艷。 不論服務和氣氛都真的物超所值。 唯一的缺點，假日真的太難訂位了，但等待是值得的"
a year ago
楊曉雲
"整體感覺很氣派 但對備孕或孕婦來說 餐廳的專業不是很夠 因為以這樣價位的來說 應該要知道基本的哪些不能吃 ㄧ開始和服務人員講很小聲 說 我有 不能吃生的 然後服務人員居然回的很大聲 我有點傻眼🙄🙄"
a year ago
鄭小芳
"Memory maker 服務超熱情貼心，真的讓我們有一個美好的夜晚及回憶，很感恩。"
a year ago
Justin Tan
"Meal dated back in 2020. Highly recommended if you manage to get a table here. Invited by a friend, I had the chance to experience RAW, known as one of the most challenging reservations in Taiwan. It was my first Michelin-starred dining experience in Taiwan, reminiscent of my first Michelin encounter in Hong Kong at "Tim Ho Wan." The new menu, ro..." Read more
a year ago
李岱樺
"每道菜都很好吃！！ 會想每季回訪"
a year ago
f c
"用餐環境很舒服，餐點有別於傳統的法國餐，創新，用心，美味。但附餐飲料，餐酒價格太高"
a year ago
"前菜跟甜點不錯，可惜主菜一般"
a year ago