Endorsal yu dong
Peter G
"結合台式風格菜色口味特別 裝潢頗厲害 但若想要求好吃還不如吃那些台灣小吃 BTW 麵包5⭐️"
5 years ago
Thomas Chen
"食材的價值跟價錢不相符，蔬菜很苦。令人失望的一間餐廳"
5 years ago
Vivian Chen
"食材不怎麼樣, 還要這麼貴 不懂為什麼有米其林二星。"
5 years ago
Elly W.
"For A Two star Michelin fine dining, the foods quality are great with no doubt. I love the bread, desserts: white sesame tofu w/ ice cream and turtle-shaped rice cake which is transitional dessert of Taiwan! They make it really good! The pasta with cuttlefish on the side, sauce was too salty for me. The sommelier very friendly and professional. Als..." Read more
5 years ago
chan wensheng
"Excellent. Good story, souring from local, passion, delicious. If you want to find big meat, rare and expensive food, it’s not the place. It’s the place for you to enjoy the 3hours story with friends, appreciate the teams innovation and the dedication, they are doing their best to interpret the Taiwan food. With a bottle of good wine, in the 3hours, you also..." Read more
5 years ago
林林
"餐點吃到後面很鹹"
5 years ago
張郁卿
"服務人員很細心丶介紹食物，前菜有綠草莓冰品及海頭皮，口感ok但份量少，漬海鮮是唯一的亮點，沾麵包好吃，搭配鹹奶油又有不同的層次感，白腹青花炙燒過略鹹，義麵sauce 口味太重重，黃金蜆食材太過平常，葉菜類過多，肉類口感有油耗味，西谷米冬蟲夏草食材貴，雖想有創意，但是菜色的確令人印象不深刻，豆腐豆漿點心補了些不足，但是總覺得ending 缺少些滿足感，2850+一成服務費及每人120元的水資，cp值略低，可能喜愛蔬食及魚類的朋友會愛。"
5 years ago
Chih Chieh CHEN
"可能平常對於大餐是大魚大肉的概念的我，有點吃不習慣，原本滿心期待，吃到最後有點小失落。擺盤很美，服務也很好，會一道一道跟客人解釋該如何享用。不過吃是很主觀的，大家還是可以去試試~"
5 years ago
Ling
"A very special experience. Went there with a bunch of friends for lunch. They have 10 dishes for the lunch course, and the dining time is around 3 hours. The waiter would come to your table and introduce the ingredients and the concept behind the dish when it’s served, which is great. As for food, they use many Taiwanese local ingredients on their di..." Read more
5 years ago
Moon Chang
"每一口味蕾都享受"
5 years ago
Lisa
"很精緻， 晚餐用餐體驗非常棒！"
5 years ago
Wu Gary
"菜色跟著季節變化，👍"
5 years ago
46nutty Chen
"It’s a great experience of dining and love the thematic environment (interior decoration and aroma). Very thoughtful staffs and each dish was well presented (to see and to taste). However, the tasting experience was not very cohesive and balanced as a set menu. The repetitive rich flavors from the 3rd dishes to 7th dishes made us confused a little bit. (Our..." Read more
5 years ago
訓佑郭
"米其林2星🌟當之無愧 每道菜都很驚奇"
5 years ago
Yiting Tu
"我就來說說今天的用餐體驗 這不是我的第一家二星米其林餐廳所以我可能會用比較的方式。 （味道都是很主觀的評論不代表餐廳好壞也不代表廚師不好） 首先環境的部分沒有問題，乾淨設計感好，服務親切，不過有時候會掉鏈子可能摔到湯匙餐具之類的。 再來是關於菜色的心得，這一季的菜單可能想要給人家春季的感覺，第一道菜的綠草莓接骨木跟松針，很清爽我覺得不錯。 可是第二道菜海頭皮搭配他熬製的湯，山葵的部分真的加太多很嗆，身邊的家人也是這樣覺得。 漬海鮮那道，因為前面幾乎都是冷盤後來在上一個冷的會有一點失望，擺盤特別沒錯，可是視覺上來的瞬間會有一種飛機餐的既視感。 春葉的那道菜沒什麼問題 再來義麵搭配黃金蜆真的有點鹹....身邊的人也這麼覺得 松露搭配芥菜黑芝麻那道我很喜歡 再來下一道..." Read more
5 years ago
Andy Ru
"大編環保故事包裝便宜食材，把顧客當笨蛋，而且要編就算了至少要好吃，但是真的很不好吃很隨便超不搭，讓人超級失望，建議米其林一定要摘掉他們的星，根本不配跟法國的米其林真的差太多了（重點是價格差不多喔）。目前吃到有星的米其林裡最難吃！再也不會去吃，建議已經預約的人來的及趕快取消吧，不然你會發現兩個人付7000多一餐（什麼都沒加點的情況）去聽編的很差的故事（還不能不聽）+好難吃+食材又差海鮮很腥而且連一塊肉都不給你因為主廚要環保的桑心料理喲！"
5 years ago
Shihho Yu
"米其林二星 & Best Asia 36 環境5/5 餐點5/5 擺盤4.5/5 服務4/5 在利益和藝術之間走鋼索 環境方面把空間感、不同元素以及各區域發揮的淋漓盡致很有自己的獨特性。Menu和品飲筆記（酒單）的設計簡潔有趣，一下就可以抓住目光。木質吧台、單人洗手間、個人餐具抽屜都滿加分的。 Raw的桌數以Fine Dining來說算是比較密集的，服務生年紀偏小沒什麼經驗，人力上感覺不足，我們table的服務生是waiter兼busser需要照顧好幾桌客人的餐點、服務流程、餐點/環境介紹、上酒具、倒水、清潔等等，明顯的忙不過來，滿多細節也忽略了，沒人侍酒或者發現酒杯空了很久，在吃麵包的同時拿著大刷子來清理桌面讓人很疑惑。期間向該餐期的值班經理反應，得到即時的改善整個流程順暢了很多，侍酒師也非常的hel..." Read more
5 years ago
Wu Frank
"餐點已經服務一流，會讓人想再造訪"
5 years ago
Kuei Shan Chang
"除了名氣以外，什麼都沒有，超級不推薦！從來沒吃過這麼令人生氣的一餐！"
5 years ago
Melody Lin
"期待很久的Raw在用餐過後卻有點失望 預定了18:45的位子 卻一直到19:05左右才有人來自我介紹今天是我們的招待人員 介紹完人卻又不見讓我跟朋友們對看想著所以什麼時候開餐 服務是一間餐廳的基本 但意外的在這裡我們的水幾次幾乎見底了卻沒人及時來補 要求冰塊也將近30分鐘才送到 服務人員協助倒酒酒滴出來跟倒湯湯也滴滴出 餐點跟飲品都還有剩餘卻直接來詢問是否要收餐 對於餐點合不合胃口見人見智 但服務這塊卻讓人有不好的體驗"
5 years ago
Ngaio Lee
"今天一月初去吃的，剛好菜單是之前的精華板，覺得蠻幸運，環境算舒適自在，店員服務也親切，上菜都會解說菜單的用意，還有主餐的一些意念，基本上都有相符的，要走的時候看我們在拍照還主動來協助，也告知通常都會在那個位置拍照。雖然真的不便宜，二人不含飲料就八千，水不論是不是氣泡水都要錢，這有點不太理解…但確實餐點都有運用台灣在地食材去創新，有幾道真的一入口有驚艷到！吃完以後覺得其實是值得一吃的。照片就是我最愛的二道~~~吃下去跟在演小當家一樣！然後我大概連續二個月每天上班的中午休息時間去刷訂位…才終於訂到，還是星日的晚餐時段，可上輩子拯救銀河系了我…附近算好停車，正對面就有停車場，一次一百，延路則有路邊的。"
5 years ago
HY C
"二星後再訪，失望的同時也讓之前的美好回憶留下污點。這季春天菜色實在是讓人一點都不驚豔，甚至覺得遠低於價值。東西好不好吃見仁見智，但服務到不到位倒是相當直觀。 1）3500的午間套餐（原來現在有分3種價位了），水費另計但竟然不含茶或咖啡（另計）。 2）服務生的服務完全都沒有落在正確的點上，兩次出現有食物但桌上沒有餐盤怎麼吃東西的問號。整理桌面時機也是很怪，甚至沒有觀察用餐進度，出現同桌還有人在吃前一道，下一道已上菜的情形。也沒有觀察用餐的客人是否有額外餐巾或是飲水的需求（須主動提出要求），完全沒有米其林應該有的水準。 3）麵包算是整套內最好吃的食物，不過無法再續（不論是否加價）。吃過米其林餐廳中第一次遇到，當下大家都傻眼。法餐不能續（加點）麵包就跟台菜不能加飯一樣。 4）wine..." Read more
5 years ago
Li Yun-Jui (Randy)
"第一次☝🏻來時，是剛好要請對方吃飯。 意外訂到這家超難訂的餐廳🍴 當季是選用台灣各個特色小吃料理下去做創意，讓顧客能感受到食物中不同的味蕾。 第一道上的就是以花生糖冰淇淋的概念下去做的料理，這道讓我蠻驚艷的！因為不會死甜，外加很喜歡吃花生糖的我，根本得我心呀～ 覺得飲料製作也非常有創意好喝🥰 最後一道甜點是：珍珠奶茶做成的冰淇淋 我覺得比外面超商販售的真的好吃太多了！ 也很謝謝RAW服務員很細心替我們介紹很道料理～"
5 years ago
michael 0306
"預約等待時間有點久，這是一家很會包裝又會說故事注重氣氛與視覺藝術的餐廳，感覺在包裝行銷上面投資了不少金錢與人力！要佩服這是一家與眾不同的時尚路線餐廳🍴既然等那麼久來了就是享受主廚設計食物帶來的生活意境感受！我猜這才是他們賣給客人的主要商品！"
5 years ago
"不懂好吃的點在哪？完全沒主食啊？！！ 吃完回家還要吃泡麵的那種，不值得3850元，還不如去樓上吃蘆絲葵⋯ 口味詭異到會懷疑這是米其林二星餐廳？！ 一致認為最好吃的是湯跟冰淇淋，這家餐廳真的讓米其林蒙羞，還有死要錢一直推銷酒單跟茶讓人感覺很差，只能說這餐廳老闆賺很大，套餐價錢還不含水！！！一次店拜託大家不要傻了"
5 years ago