Endorsal Cary Shih
Winnie Huang
"Feb08, 2020，年度菜單 服務跟用餐氣氛環境舒適 前菜、麵包表現創意又美味 最喜歡苦瓜鹹蛋黃搭配五穀米燉飯 主菜鴨胸肉熟度口感不錯，但是調味過頭、選用過高的碗不便刀切 鰆魚(土魠)讓人很失望，醬汁過酸完全覆蓋魚的味道 甜點咖啡珍珠焦糖布丁，沒有特別之處，不明白為何出現在菜單裡 最後一個類似軟糖的點心，心得只有莫名其妙… 價位與菜色口味，沒興趣再訪……"
5 years ago
Ariel Chen
"真的創意與美味的激盪！ 但是也真的滿口鈔票味💵"
5 years ago
嘉義的一粒米
"擺盤華麗有風格 每一道都有獨特的味道 但有一道海鮮的料理 醬汁味道過於強烈 蓋過每個海鮮的味道 音樂過於吵…有點偏向健身房的音樂 希望下次可以更好"
5 years ago
LITING LIN
"台灣之光。"
5 years ago
Jack Fang
"這個我喜歡已來過二次，隨著季節更換菜色，只是難訂位"
5 years ago
汪兪
"服務佳 餐點有特色也有驚艷感"
5 years ago
Yu Lin
"RAW真的是很厲害的餐廳 米其林二星餐廳 每一道菜 都無法敵擋 不管是上什麼 都給我無比的驚艷 口感 味覺 視覺 都充滿激動 #每一季菜單都不一樣 #下一季要再來吃 #米其林 #米其林餐廳 #米其林二星 @ RAW"
5 years ago
Sammy Wang
"食物擺盤都很精緻"
5 years ago
Chung Tsai
"環境很棒菜色有創意"
5 years ago
Andrés
"以下評論定位在米其林餐廳《綜合評價（5星）》 《服務（3.5星）》：大門口就有大概兩位服務生等候客人做接待，因為都是有訂位的。每幾桌便會配一個人專門解說今日的菜色，但似乎有時候會來不及。外場服務生也需要再多員工訓練一點，似乎不夠敏銳，觀察不到這時候客人的餐桌情況以及客人用餐的情形，另外外場人員也不太熟悉高級餐廳的用餐禮儀，例如刀叉擺放的樣子代表什麼樣的含義，當天去吃的時候就有發生類似情況十分可惜...。另外專門的調酒師十分專業，想喝什麼品種的酒一講馬上就知道了。 《料理（5星）》：身為一家結合台灣在地食材的創意料理米其林，當然就是要帶給客人味覺上與視覺上的衝擊。在品嚐完12道餐後，真的有被raw衝擊到味蕾。 📍用壽司的概念使用蝦餅包上米飯再淋上魚子醬就十分特殊、生蠔配上四種來自不同地方對醬料..." Read more
5 years ago
Alex Yeo
"힘들게 예약해서 다녀온 곳"
5 years ago
紅豆
"高級餐廳"
5 years ago
ALBEE CHEN
"每個口感味道都很奇怪又鹹 冰淇淋配上忘記什麼醬汁很像肉桂味（？ 還有無法理解得杏鮑菇🙄️ 飲料還點了1200還很奇怪口感 大概是我無法理解的美食😥"
5 years ago
Michelle Tan
"An essential experience to Taiwan Fine Dining Its been a long time since we had a nice meal. Special thanks to our waitress Dong Dong, she was very poised and well articulated. We love the menu this season, concept, interior and up to dessert. I wun write more, I have photos and videos to show you. Come in groups and have a blast with your friends :)..." Read more
5 years ago
沈家威
"從菜單到餐點都非常有創意，不同食材間的味道相互融合起來恰到好處，非常佩服廚師的創意，擺盤也相當精緻，不枉費好幾個月前的提前訂位，服務非常良好且不會感到冰冷，既親切又帶點距離，非常喜歡整間餐廳的氛圍"
5 years ago
Jason Graham
"This is a set course meal that allows for dietary restrictions. The service is outstanding, accommodating, and very friendly. The food will come dish by dish and will amaze with every bite. Dishes change with the season, so I need to come back for a different course!"
5 years ago
Andy Liu
"服務好，東西好吃"
5 years ago
Nelly Lalany
"Amazing place, food, people! I am so happy we had the opportunity to dine here ...it's a great experience 😄"
5 years ago
Shih-Han Chou
"新潮味很重的餐廳，原以為會因為年輕的服務而有所打折，相反的實際感受服務極佳，帶家人及長輩前往都感受到真誠的對待，創意餐點更是令人驚艷，每一道都讓人吃完充滿幸福感，覺得沒有任何不值得！"
5 years ago
林書瑜
"真的很看運氣的餐廳，每一次吃的感覺都不一樣，但每一次都覺得麵包最好吃"
5 years ago
Andy Lee
"米其林🌟🌟初體驗 對於在地食材的堅持與創新 讓人驚艷不已 二星不僅僅在於餐點的美味 更是把本身對於料理的理念 融入眾多食材來提升到另一個層次"
5 years ago
吳如峰
"東西好吃"
5 years ago
David Chang
"星期六晚上吃的是3500元的年度套餐，連甜點大概十道菜左右，每一道菜味道都很特別、不錯，但份量只有一點點，吃的時候覺得很驚艷，但回家想想又覺得cp值太低，很不值得。建議一季可品嚐一次(因為每季調整菜單)，且點1850元的價位即可，畢竟是嚐味道的，不是去吃飽的。"
5 years ago
Jill Cheng
"首先對於前菜的餐點是很有創意而且讓人驚喜的，但是之後就平淡到甜點，服務的部分給人感覺很多都是缺乏經驗的人，把酒弄翻撒了客人一身，後續的處理方式讓人無語，送洗當然是基本，但我只有一套裙子，洗了穿什麼，接下來就是沒有任何後續動作了，請問這裡是二星餐廳嗎？請重視員工訓練這環節，不要再讓人失望了。"
5 years ago
"這次吃的菜單是2019精選，幾項前菜都蠻驚艷，主菜是魚跟鴨肉，覺得是不錯，甜點部分就還好。"
5 years ago