Endorsal Alpha Chen
Kuo zoozoo
"藝術的餐點"
4 years ago
Chia Yang Hsu
"結合台灣在地新鮮食材的法式料理 滿滿的驚艷 是一場完美的視覺與味覺得饗宴 食材搭配跟好吃不用多說 有趣的是餐點的最後一個步驟留給了顧客 讓顧客自己動手完成自己的料理 有趣又帶一點野 例如直接手拿起來吃的料理"
4 years ago
Wang Simon
"每次來都能認識新食材，沒有免治馬桶讓人很意外就是了。"
4 years ago
許瑜芬
"不想再來的餐廳。近4000價位一人。環境鬧哄哄的，桌位之前距離近，4000價格完全沒有包廂感， 服務人員解說菜色速度超快，完全聽不懂，到後來直接不聽 祈禱他趕快講完，談天不斷被中斷，吃完充滿疲累感。 應該是講究五感的高品質餐廳，個人覺得只有口感，其他完全不行，但是精神的疲累再好吃都無感了。不推薦喜歡悠閒吃飯的人來吃。浪費錢跟時間。"
4 years ago
Toby Zu
"朝聖之行，本季料理，法式料理與中藥一起勾勒出的驚奇且美妙的滋味。 用餐環境舒服，沒有高單價餐廳給人的壓迫感。 此生必須來一次至少。"
4 years ago
Chun
"似曾相識的作品，才知道這季是2020年票選精緻佳餚，承認記憶力減退失。員工服務更有親和力"
4 years ago
Tim
"好吃 廁所超高級！"
4 years ago
baby pinky
"漢方菜單很好吃，首次的soup pairing很用心，這個價位完全不貴，吃得到Chef的用心跟態度，只是訂位難了點😅"
4 years ago
LV P
"店員都好帥都我的菜 吃完一道道饗宴美味佳餚，穿梭整個食物的歷史長河"
4 years ago
Cyndi LIN
"無與倫比的美食饗宴，滿滿的感動。"
4 years ago
黃振哲
"Good fine dining"
4 years ago
Otto Chen
"吃了秋季料理 有些失望"
4 years ago
Star Lee
"好吃爆😭"
4 years ago
Zoe Wang
"這次吃到是冬季漢方菜單，每一道都蠻滿意，也充滿驚奇跟嗅覺味覺視覺享受，服務也很流暢且速度掌握適中～整個環節都蠻喜歡！值得特別親身前往體驗的餐廳！"
4 years ago
Fei L
"三訪RAW ,昨天的服務生個性化服務真的要給他100分👍🏻，雖然才22歲但比很多資深的服務生都還貼心！食物和服務真的都會讓人一訪再訪"
4 years ago
Joyce Tsai
"good"
4 years ago
TYYC
"Mediocre but I probably need to give it another try when they offer new seasonal menu! The theme was consistent throughout the courses but it’s just not my cup of tea. Overall experience was great; the service was professional and attentive!"
4 years ago
T.J. Hou (T.J.)
"幾個月前好不容易訂到位置，而且得預先付全額費用，若非有十足信心，一般餐廳絕不敢這樣做! 打從進門起，你就可以感受到服務絕對是這家餐廳非常重要的一環，從帶位人員一直到幫你上菜的服務人員，你都可以感受到他們的專業，我相信這家餐廳應該沒有工讀生，每位人員都清楚自己所扮演的腳色。 餐廳裡的大量採用南方杉，進門就可以聞到濃濃的氣味。即使開幕已經有一段時間，整體的狀況還是維持得非常好，不會有一般餐廳的老舊以及藏汙納垢。 餐點的部分，雖說是法式料理，但是從他們的說明，可以感受主廚加入非常強烈的在地食材與風味，當然在烹調上擺盤上還是非常法式！因為非常多道菜，我個人認為最棒的是龜山島甜蝦所做成的"壽司捲"，他的捲皮是用金針菇做成的，吃了非常難忘。其實幾乎每道菜上來時，都是驚呼連連，但是總體來說，我個人覺得是偏鹹了點。主菜的..." Read more
4 years ago
Foodie Sakura
"台北 | RAW 💡 法式吐司 / 秋蕈 / 姬松茸 💡鴨肝麵茶 / 秋栗 / 印加果 💡蜜酥煎 / 洋芋 / 威士忌 💰set menu 3500+10% tea pairing 880+10% mocktail pairing 1200+10% 去年年底第一次有機會吃RAW，專程前往台北一趟。秋季菜單「漢方」乍一聽有些困惑：這些中藥材入菜，會不會秉承”良藥苦口利於病“的滋補概念，對身體很好卻不會太好吃？ 吃完整套後心服口服，原來不是中藥料理，而是由東方食材和法式料理方式碰撞出來的火花。 第一道前菜 秋竹莢 / 麻糬茄 / 芥菜花 以脆皮鹹塔開場，裝在玻璃盅裡面充滿儀式感，一朵一朵淡黃色的芥菜花的點綴下很有秋季豐收即視感； 緊接著的 藥燉黑鮑 / 旨味肝 / 鮮海藻..." Read more
4 years ago
Delia Wu
"第二次造訪，品嚐經典套餐，no alcohol wine paring 超搭台灣當地食材，每道菜都像藝術品，主廚手藝令人讚嘆😋"
4 years ago
Alex Kung
"RAW gives guests the perfect experience, focusing on every detail with the highest standards."
4 years ago
Shania Liu
"口味有一定程度，擺盤精緻，菜色隨季翻新，時時力求變化，能吸引再訪。"
4 years ago
Michael HSU
"真的蠻厲害！ 神秘果的記憶點後勁很強👍"
4 years ago
Carrie Tseng
"驚喜連連用餐愉快食物美味"
4 years ago
"After 8 months since last visit, the menu is spring menu as compared with last summer. The foods are totally different. Spring menu may fit white wine better. However, we brought Opus One with corkage fee of NT$1000 that is expensive. The presentation of food is good and the service was slightly worse than previous one. Previous one was at Chef’s table and s..." Read more
4 years ago