Endorsal Joe Cheng
Jace Hu
"可以吃一次看看"
5 years ago
Frank Lin
"江振誠主廚返台的廚藝場域，體驗他的廚藝思想-八角哲學，要從餐廳整體軟硬體去觀察與感受，體驗台灣本土食材如何運用法式料理手法，帶來新鮮與驚喜的感受。"
5 years ago
Melody Leetung
"整體體驗很好。餐廳室內設計大方，帶有一些流線設計。食物美味、富有設計感和創意。工作人員態度佳且熟悉自家餐點。廁所特別。是一間很值得再訪的餐廳！"
5 years ago
Alax Kao
"2020/9/24到訪，夏季菜單的尾聲。 從開胃飲品開始，讓每一道料理驚豔，台灣有RAW，真好。"
5 years ago
chichi Yee
"最愛的台灣味餐廳"
5 years ago
Ellen Hsieh
"每道菜以在地食材創造出餐盤上的藝術品 每盤有自己的典故與法式料理撞擊的元素 印象最深刻是它的很法式版台樣肉鬆麵包 紅酒燉牛 / 布里歐 / 奶油醬"
5 years ago
左利き丹
"吃過一次就好，名不符實 座位擁擠吵雜。食材普普 服務品管參差不齊"
5 years ago
W. L
"主廚回來後餐廳更到位，料理服務和整體流暢度都比兩年前好上太多，麵包相當美味，也的確有米其林水平！"
5 years ago
裕勝室內裝修有限公司吳俊翰
"這季主題是酸 菜單封面拿金鑽鳳梨作為發想 用的一樣都是台灣在地食材 搭配電影「初心」的組合 更能深入了解主廚的堅持跟世界 內心的前三名給了前菜、海膽還有紅酒燉牛"
5 years ago
yuyu Lin
"Excellent!"
5 years ago
浪天涯
"是家吃廚師手藝跟創意的餐廳 如果是想吃粗飽跟豪華的人就不適合"
5 years ago
關檯燈
"美食奇幻之旅，使用在地食材，一切都是這麼新奇 服務貼心，且講解用心也活潑 最喜歡枸杞冰淇淋"
5 years ago
Chang Polo
"Fantastic food & service!!"
5 years ago
柯競文
"根本訂不到"
5 years ago
Mao Helen
"Food is great but it's not a pleasant dining experience at all. The main reason is because the service is significantly below average ,compare with other restaurants. You would expect more professional service for a restaurant like this. Booking is terrible as usual and you might want to double or triple check the booking if you have special dietary requirem..." Read more
5 years ago
Tony Lien
"吃創意不是讓你吃飽的餐廳, 如果你來吃, 必須有打算, 看是在餐廳把麵包吃完, 或回家吃泡麵, RAW 的餐點創意的確讓人欽佩, 但是否也要考慮大部分人的食量. 帶客人去吃, 結果客人沒吃飽, 讓主人真丟臉. cp 值非常低的一家餐廳."
5 years ago
梅川伊芙
"❤️❤️❤️❤️馬鈴薯料理 白巧克力淋在上面帶甜味，搭配鹹味魚子醬，馬鈴薯的鬆軟口感是研究秘魯特殊作法，很滑順的一道菜。 * 牛筋料理 將牛筋炸的酥脆，上方米果增添口感，運用不同的辛香料，個人覺得有點太酥脆了，整個有點過硬。 （配沙士調味飲很不錯） * ❤️雞冠料理 這個比較特別，用藜麥炸成薄片，夾著中間的雞冠，上方放上手指檸檬解膩，雞冠整個膠質口感，因為我沒特愛膠質，不過也覺得不錯。 （配沙士調味飲很不錯） * ❤️❤️❤️甜蝦壽司料理 甜蝦下方是用金針菇壓扁代替海苔，米飯用破布子（？），旁邊的蝦頭裡運用蝦膏再調味製成特別的醬，搭配鹹蛋黃，旁邊有酥炸蝦腳，個人覺得很讚。 * 海膽料理 鮮甜的海膽，加上香檬，單吃應該也很美味，旁邊是豬皮、海膽跟百合（？）製作的料理，味道很好，但還是..." Read more
5 years ago
Jonathan Liu
"裝潢不錯 麵包和餐後飲料費用另計 菜色方面就見人見智囉(笑"
5 years ago
素素
"餐廳輕鬆有格調，料理有創意，有趣美妙的撞擊讓人驚喜，值得再訪！"
5 years ago
chan scott
"非常有創意的料理，一生必須來吃一次"
5 years ago
A
"2680的套餐，口味是很不錯，吃的到鮮甜，把台灣的口味完美的融合成西式料理，不過九道菜裡有約四道都是重複的酸甜口味, 和套餐只有雞和魚，是覺得比較可惜的地方。服務也有待改進，一開始置物籃竟然說用完了？！ 星級餐廳準備夠用的置物籃應該不難，到後來有多的籃子服務生也沒記得給我們。"
5 years ago
張詠筑
"酒推薦的很到位，餐點沒有特別驚艷，服務算不錯，但就是不明白為何星級餐廳可以如此吵雜，高級感降低，整體印象就是軟體跟不上硬體。"
5 years ago
yu-yun sze
"提供分子料理，服務生很親切且介紹的很仔細。但甜點多達三道有點傻眼。不是很喜歡神秘果配上口感酸水果的哏。餐後飲料的杯子感覺不像是該出現在餐桌上的配角，可惜。"
5 years ago
Cat Yan
"食材都以你意想不到的模樣呈現 店員親切又仔細介紹每道菜的理念 很優秀且難忘的用餐體驗 視覺與味覺衝擊"
5 years ago
"兩顆星是噱頭十足，味道跟食材就很一般了……"
5 years ago